Ananas - Mandarinen - Torte

Torte ohne Backen für die Sommerzeit

Zutaten für Portionen

9 Blatt Gelatine, weiße
2 Dose/n Ananas in Scheiben
1 Dose/n Mandarine(n)
500 g Quark, Magerstufe
3 Becher Sahne
Tortenboden (Biskuit)
 evtl. Tortenguss

Zubereitung

Gelatine einweichen. Ananas und die Mandarinen abtropfen lassen, dabei 1/2 Glas Ananassaft auffangen. Den Buiskuitboden in eine Ringform legen. Die Ananasscheiben auf den Rand legen.

Für die Creme den aufgefangenen Ananassaft mit dem Zucker erwärmen. Die Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Magerquark und Mandarinen unterheben. Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben. Die Creme vorsichtig in den Tortenring füllen, glatt streichen und mit den restlichen Ananasscheiben garnieren.

Für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wer mag, bestreicht die Oberfläche dünn mit Tortenguss.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 230 kcal
Freischaltung: 12.12.06
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Verfasser:

ewunia Küchenjunge


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