Apfel - Crumble

Apfelauflauf

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Zutaten

4 m.-große	Äpfel
60 ml	Zitronensaft
50 g	Rosinen
4 EL	Honig
6 EL	Mehl (Weizenvollkorn)
200 g	Haferflocken, kernig
2 EL	Öl (Sonnenblumenöl)
¹/₂ TL	Zimt
1 Prise	Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 233 kcal

Äpfel gründlich waschen, entkernen und klein würfeln oder grob raspeln. Rosinen in heißem Wasser für 5 Minuten einweichen. Äpfel mit Zitronensaft, der Hälfte des Honigs und den gut abgetropften Rosinen vermischen und in eine Auflaufform geben.

Mehl, Haferflocken, Zimt, Salz und den restlichen Honig mit dem Öl zu Streuseln verarbeiten. Diese Streusel auf die Äpfel geben. Im Backofen bei 180°C 30-40 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Avinja

09.11.2009 10:20 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Geschmack war gut, leider aber viel zu trocken das Ganze. Streusel kamen bei den angegebenen Mengen nicht zustande und unbedingt eine Soße dazu machen. Habe Vanillesoße dazu gemacht und am anderen Tag eine Tasse warme Milch darauf. Ohne Soße einfach zu trocken.

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kkochtgern

10.10.2010 17:18 Uhr

Avinjas Kommentar ist auch meine Meinung.
Ich habe Eis dazu serviert. Dann war es ok.
Aber einer meiner Gäste darf keine Milchprodukte und ohne Eis ist dieses Gericht einfach zu trocken.

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tschavenga

24.01.2011 14:04 Uhr

hallo,

es war sehr, sehr lecker!
wirklich gut!
es hat allen geschmeckt und wird wieder gemacht!

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