Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat, leicht und frisch
)
| 1 kg | Pellkartoffeln vom Vortag |
| 4 | Zwiebel(n), rot |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| 4 EL | Schnittlauch, feinste Röllchen |
| 125 g | Mayonnaise |
| 125 g | Joghurt, fettarm |
| 1 EL | Milch |
| 1 TL | Senf, mittelscharfer |
| Essig (Weißweinessig) | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die kalten Pellkartoffeln schälen, dünn aufschneiden und in eine große Schüssel geben. Zwiebelscheiben, Gurken dünn geschnitten ohne Kern, Radieschen in Scheiben und Schnittlauch zufügen.
Mayonnaise und Joghurt in einer Rührschüssel vermengen. Mit Senf, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Ganze dann im Salat untermischen, evtl. mit Milch verdünnen und mit Salz und Pfeffer nochmal abschmecken.
Der Kartoffelsalat sollte mindestens 2-3 Stunden vor dem Verzehr zubereitet werden, denn gut durchgezogen schmeckt er besser.
Mayonnaise und Joghurt in einer Rührschüssel vermengen. Mit Senf, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Ganze dann im Salat untermischen, evtl. mit Milch verdünnen und mit Salz und Pfeffer nochmal abschmecken.
Der Kartoffelsalat sollte mindestens 2-3 Stunden vor dem Verzehr zubereitet werden, denn gut durchgezogen schmeckt er besser.
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Kommentare anderer Nutzer
31.07.2008 07:47
Hallo,
Kartoffelsalat schmeckt immer wieder gut, besonders dieser hier war sehr lecker da nicht so fett.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
Kartoffelsalat schmeckt immer wieder gut, besonders dieser hier war sehr lecker da nicht so fett.
Vielen Dank für die Anregung
Heike
LouisekochT 
sagt:
sagt: 11.08.2009 19:45
Hey Apelandera
das rezept ist wirklich super lecker
vielen dank dafür
das rezept ist wirklich super lecker
vielen dank dafür
Domiii
sagt:
sagt: 01.09.2009 12:44
Supper Rezept !!
habs Nach Gekocht und sehr lecker Passt Meiner meinung sehr gut Zu fisch Zb Zander oder Seelachs
Kleiner tipp von Mir:
Für die Kleinen 2 EL Tomaten Sose / Ketschup ( kein Curry Ketschup !!! ) dazugeben
und eine Hand vol Cherry Tomaten in der Mitte durchschneiden =)
Mfg Domiii
habs Nach Gekocht und sehr lecker Passt Meiner meinung sehr gut Zu fisch Zb Zander oder Seelachs
Kleiner tipp von Mir:
Für die Kleinen 2 EL Tomaten Sose / Ketschup ( kein Curry Ketschup !!! ) dazugeben
und eine Hand vol Cherry Tomaten in der Mitte durchschneiden =)
Mfg Domiii
Sandy83 
sagt:
sagt: 21.09.2009 08:02
Ich habe diesen Kartoffelsalat zu meiner Geburtstagsparty gemacht und er war wirklich lecker! Diesen Kartoffelsalat wird es bei uns auf jeden Fall wieder geben!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
LouisekochT
sagt:
sagt: 30.01.2010 16:36
Das ist der beste Kartoffelsalat den ich seit Jahren gegessen habe
echt super lecker
echt super lecker
pixelelfe
sagt:
sagt: 17.09.2010 09:33
habe gestern den Kartoffelsalat gemacht, war einfach super lecker mein Mann war auch begeistert gabs mit Fisch,da noch etwas übrig ist werden wir heute noch den Rest mit ein paar Wiener schmausen
ulimaus67 
sagt:
sagt: 11.02.2012 00:43
war lecker, am nächsten Tag war er noch besser,gut durchgezogen
dazu gabs bei uns Würstchen ,auf alle Fälle Party tauglich
dazu gabs bei uns Würstchen ,auf alle Fälle Party tauglich
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