Sopa de agriões

Brunnenkresse-Suppe – einfache Art

Zutaten für Portionen

1 ½ Liter Wasser
Kartoffel(n)
1 Bund Brunnenkresse
  Salz
100 ml Olivenöl
1 EL Parmesan, geriebener

Zubereitung

Die roh geriebenen Kartoffeln in Wasser kochen, einen Schuss Olivenöl zugeben, weiter kochen, Brunnenkresseblätter unterziehen, mit Salz abschmecken und einen Esslöffel geriebenen Parmesan überstreuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.12.06
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heimwerkerkönig  Sternekoch


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