Henglein
Rama Cremefine
| Selbstgemachtes Erdbeereis auf Joghurt
lecker und gesund
| 150 g | Erdbeeren, gefrorene |
| 400 g | Joghurt |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| Milch |
Zubereitung
Als erstes den Joghurt mit dem Vanillezucker vermengen (bei Bedarf noch etwas Vanillezucker zusätzlich hinzugeben) und in eine flache Schüssel geben.
Danach die gefrorenen Erdbeeren mit einem Pürierstab zerkleinern, dabei nach und nach etwas Milch zum Püree geben, bis eine schöne Eiscreme entstanden ist. Wer es süßer mag, gibt noch etwas Zucker hinzu.
Mit einem Esslöffel oder einem Eiskugelformer Kugeln aus der Eiscreme formen und auf den Joghurt setzen.
Ein herrlicher, gesunder Nachtisch, den auch Kinder mögen.
Danach die gefrorenen Erdbeeren mit einem Pürierstab zerkleinern, dabei nach und nach etwas Milch zum Püree geben, bis eine schöne Eiscreme entstanden ist. Wer es süßer mag, gibt noch etwas Zucker hinzu.
Mit einem Esslöffel oder einem Eiskugelformer Kugeln aus der Eiscreme formen und auf den Joghurt setzen.
Ein herrlicher, gesunder Nachtisch, den auch Kinder mögen.
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Ich habe inzwischen auch schon erfolgreich mit anderen Früchten (z.B. Himbeeren, Blaubeeren) variiert.
Danke für das Rezept!
LG
camouflage165
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