Henglein
Rama Cremefine
| Sunny`s Linsensuppe
)
| 500 g | Linsen, getrocknete |
| 4 | Karotte(n) |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 m.-großer | Knollensellerie |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 2 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 6 | Würste, Geflügelwürste |
| 100 ml | Sahne |
| 2 TL | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Gemüse schälen, waschen, in Würfel schneiden und in etwas Butter 2 min anschwitzen. Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Linsen dazugeben.
Nach 25 min köcheln die geschälten und gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und 15 min kochen lassen.
Nun die in Scheiben geschnittenen Würstchen mit in die Suppe geben und die Sahne einrühren. Ein letzte Minute kochen lassen und servieren.
Nach 25 min köcheln die geschälten und gewürfelten Kartoffeln hinzugeben und 15 min kochen lassen.
Nun die in Scheiben geschnittenen Würstchen mit in die Suppe geben und die Sahne einrühren. Ein letzte Minute kochen lassen und servieren.
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So hat's Mutter schon vor.....zig Jahren gemacht. War ein Anstoss, mal wieder Suppe zu kochen :-)).
Ich habe aber normale Wiener genommen, und ein paar Stueckchen ausgelassenen Speck zum Schluss ueber gestreut. Leeecker!
Gruesse serbee
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