Puten - Schaschliktopf



Zutaten für Portionen

1500 g Putenbrust, gewürfelt
400 g Bacon, gewürfelt
Paprikaschote(n), bunt
Gemüsezwiebel(n)
Zucchini
500 g Champignons, frische
3 Gläser Sauce (Zigeunersauce)
500 g Tomate(n), Fruchtfleisch in Stücken (Pomito) oder Dosentomaten
Knoblauchzehe(n)
1 TL Pfeffer, geschroteter
1 TL Currypulver
300 ml Wasser

Zubereitung

Zwiebeln würfeln, Knoblauch würfeln oder pressen und mit dem Speck in einem großen Bräter anbraten.

Ofen auf 200 Grad vorheizen.

Paprika, Zucchini und Champignons in große Stücke schneiden und in den Bräter geben. Putenfleisch, Zigeunersauce, Tomatenstücke, Wasser, Pfeffer und Currypulver in den Bräter geben und alles gut vermischen.

Den geschlossenen Bräter auf der untersten Schiene ca. 45 bis 60 Minuten in den Ofen geben. Ab und zu umrühren. Dazu gibts Reis, Pommes oder Baguette.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.12.06
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Verfasser:

stesa67 Tellerwäscher


Mitglied seit 21.03.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sternl  Chefkoch sagt:  
12.12.2006 15:34
Hallöchen,

das klingt ja sehr lecker, aber ist Schaschlik nicht am Spieß?

gruß michèle

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stesa67 Tellerwäscher sagt:  
13.12.2006 09:44
Klar kann man das Fleisch mit dem Gemüse aufspiessen, aber so geht es schneller und beim Essen gibts keine Flecken ( wenn man den Spiess wieder leeren muss )

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maus3 Kartoffelschäler sagt:  
21.12.2006 18:54
Hallo, hab gerade den Schaschliktopf gemacht und es hat allen sehr gut geschmeckt. Werde ich bestimmt wieder machen.
Gruß Nicole

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Amidala2 Tellerwäscher sagt:  
09.01.2007 17:16
Habe diesen Topf heute gemacht und muss sagen : total lecker. Er war nur ein wenig „flüssig“ ich würde das Wasser nächstes mal weglassen oder den Bräter nicht abdecken.
Danke für die Idee
LG

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viechdoc Chefkoch sagt:  
20.02.2007 07:21
Hallo stesa67 ,

eine sehr leckere Sache - und eins von den CK-Rezepten , wo man während des Kochens einen Strumpf stricken oder ein Buch schreiben könnte.....so simpel ist die Zubereitung !

Danke für das tolle Rezept sagt

der viechdoc

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meerjungfrau  Hendlgriller sagt:  
21.04.2008 16:43
Hallo,
Bacon und Fleisch schmecken mir vorher scharf angebraten wesentlich besser. So war es lecker!

Gruß -meerjungfrau-

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