Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Pfeffer - Schnitzel
)
| 500 g | Schweineschnitzel |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Pfeffer (grüne Pfefferkörner) |
| 60 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 120 g | Mozzarella, gewürfelt |
| 50 g | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 4 cl | Wein, weiß |
| Paprikapulver | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. In eine leicht gefettete Auflaufform legen. Pfefferkörner darüber verteilen. Käse über die Schnitzel streuen. Sahne mit Milch und Wein verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Sahnesauce über die Käse-Pfeffer-Schnitzel gießen.
Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Zum Käse-Pfeffer-Schnitzel passt Reis und Salat.
Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Zum Käse-Pfeffer-Schnitzel passt Reis und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
funnymelle 
sagt:
sagt: 07.07.2008 21:12
24.04.2009 14:41
Gab es gestern bei uns, zwar mit klitzekleinen "Änderungen" ....sehr lecker!!
100 ml Kondensmilch 4% anstelle der Sahne und Martini bianco anstatt des Weißweins.
Liebe Grüße von der
knobichili
100 ml Kondensmilch 4% anstelle der Sahne und Martini bianco anstatt des Weißweins.
Liebe Grüße von der
knobichili
01.06.2009 15:31
Hallo,
bei uns gab es die Schnitzel gerade für 6 Portionen mit 1 Gläschen Pfefferkörner und die Soße ohne Wein und mit Cremefine. Da das Fleisch etwas dicker war, habe ich es ca. 35 Minuten ins Rohr gegeben und auch gleich noch ein paar Rösti mit hineingeschoben, sonst gab es noch Reis, Gemüse und Salat dazu.
Geschmeckt hat es sehr gut, es hat sich nur etwas viel wässriger Saft gebildet - bei der Menge an Fleisch die da in der Form war aber auch kein Wunder. Werde es beim nächsten Mal mit Pute oder Huhn probieren.
Danke für das Rezept, Fotos folgen.
LG GAbi
bei uns gab es die Schnitzel gerade für 6 Portionen mit 1 Gläschen Pfefferkörner und die Soße ohne Wein und mit Cremefine. Da das Fleisch etwas dicker war, habe ich es ca. 35 Minuten ins Rohr gegeben und auch gleich noch ein paar Rösti mit hineingeschoben, sonst gab es noch Reis, Gemüse und Salat dazu.
Geschmeckt hat es sehr gut, es hat sich nur etwas viel wässriger Saft gebildet - bei der Menge an Fleisch die da in der Form war aber auch kein Wunder. Werde es beim nächsten Mal mit Pute oder Huhn probieren.
Danke für das Rezept, Fotos folgen.
LG GAbi
funnymelle
sagt:
sagt: 01.06.2009 19:15
funnymelle
sagt:
sagt: 16.06.2009 20:10
imira 
sagt:
sagt: 22.06.2009 09:14
Hallo,
hab die Schnitzel letzte Woche gemacht - jedoch mit Hühnerfleisch. Ich hatte leider auch das gleiche Problem wie gabipan, dass das Ganze zu wässrig wurde. Müsste da das nächste Mal irgendwas verändern, aber an sich kein schlechtes Rezept.
Lg, Emira
hab die Schnitzel letzte Woche gemacht - jedoch mit Hühnerfleisch. Ich hatte leider auch das gleiche Problem wie gabipan, dass das Ganze zu wässrig wurde. Müsste da das nächste Mal irgendwas verändern, aber an sich kein schlechtes Rezept.
Lg, Emira
funnymelle
sagt:
sagt: 29.06.2009 20:30
02.07.2009 19:31
Mhhh war das lecker! ICh hab das Gericht mit Hühnerbrüsten gemacht. War total lecker, auch meine 2 Essensgäste haben diese Schnitzel total gelobt. Das wird es bei uns sicher öfter geben.
Heute gab es Reis und Zucchinigemüse dazu.
Danke, Sandra
Heute gab es Reis und Zucchinigemüse dazu.
Danke, Sandra
teenyweeny
sagt:
sagt: 28.02.2012 13:03
Super lecker,
aber war wirklich ein bisschen Wässrig. . . . . . schade
Würde ich trotzdem nochmal machen :)
LG
aber war wirklich ein bisschen Wässrig. . . . . . schade
Würde ich trotzdem nochmal machen :)
LG
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