Henglein
Rama Cremefine
| Penne mit frischen Tomaten, Knoblauch und Mozzarella
| 400 g | Tomate(n), reife, gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gewürfelt |
| 4 EL | Olivenöl |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Nudeln (Penne) |
| 100 g | Mozzarella, in ca. 1 cm große Würfel geschnitten |
| 6 Blätter | Basilikum |
Zubereitung
Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. In eine Schüssel füllen. Knoblauch und 3 EL Öl dazugeben. Mit Zitronensaft und Salz, Pfeffer abschmecken. Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit 1 EL Öl vermengen und zu den Tomaten geben.
Vor dem Servieren mit Mozzarella und dem Basilikum bestreuen.
Vor dem Servieren mit Mozzarella und dem Basilikum bestreuen.
| Tweet |
Ein leckeres, einfaches Sommeressen !!!
LG Ölsardine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten