Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Tiramisu
fruchtig leicht mit Himbeeren und Quark
)
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 3 EL | Orangensaft |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 300 g | Joghurt (Vanillegeschmack) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Puderzucker |
| 500 g | Himbeeren (TK) |
| Kakaopulver zum Bestäuben | |
| 3 EL | Orangenlikör |
Zubereitung
Eine Auflaufform mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Orangensaft und Orangenlikör (wenn Kinder mitessen, den Liköranteil durch Orangensaft ersetzen) vermischen und die Hälfte davon über die Löffelbiskuits träufeln.
Quark mit Vanillejoghurt, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Himbeeren antauen lassen und pürieren.
Die Hälfte des Himbeerpürees über den Biskuits verteilen. Die Hälfte der Quarkcreme darüber verteilen. Restliche Biskuits darüber schichten und erneut mit Orangensaft und Orangenlikör beträufeln. Restliche Himbeer- und Quarkmasse darüber geben.
Tiramisu kühl stellen (am besten über Nacht) , dann servieren. Nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Minzeblättern und ganzen Himbeeren garniert servieren.
Tipp: auch andere Tiefkühl- oder Dosenfrüchte wie Mango, Pfirsiche, Aprikosen etc. können hier gut verwendet werden sowie auch andere Fruchtsäfte.
Quark mit Vanillejoghurt, Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Himbeeren antauen lassen und pürieren.
Die Hälfte des Himbeerpürees über den Biskuits verteilen. Die Hälfte der Quarkcreme darüber verteilen. Restliche Biskuits darüber schichten und erneut mit Orangensaft und Orangenlikör beträufeln. Restliche Himbeer- und Quarkmasse darüber geben.
Tiramisu kühl stellen (am besten über Nacht) , dann servieren. Nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Minzeblättern und ganzen Himbeeren garniert servieren.
Tipp: auch andere Tiefkühl- oder Dosenfrüchte wie Mango, Pfirsiche, Aprikosen etc. können hier gut verwendet werden sowie auch andere Fruchtsäfte.
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Kommentare anderer Nutzer
17.09.2008 20:51
Hallo,
Ich habe am Wochenende das Himbeer Tiramisu gemacht schmeckte sehr gut kann ich nur weiterempfehlen, erfrischend für den Sommer :-)
Ich habe am Wochenende das Himbeer Tiramisu gemacht schmeckte sehr gut kann ich nur weiterempfehlen, erfrischend für den Sommer :-)
leivjo1 
sagt:
sagt: 17.07.2009 15:32
Vollkommen egal, welchen Namen das Kind hat, diese Tiramisu-Quarkspeise (oder umgekehrt Quarkspeisen-Tiramisu) schmeckt seeehr lecker!
Ich habe das ganze mit Magerjoghurt und ohne Vanillezucker gemacht, dafür mit Erdbeeren und es war sehr gut und schön erfrischend!
LG leivjo1
Ich habe das ganze mit Magerjoghurt und ohne Vanillezucker gemacht, dafür mit Erdbeeren und es war sehr gut und schön erfrischend!
LG leivjo1
schoggihas 
sagt:
sagt: 08.07.2010 10:32
Hallo lonii
Merc für das super Rezept! Habs gestern Nachmittag zubereitet und es ist bei meinen Gästen wirklich sehr gut angekommen. Auch ich fands sehr lecker und warte schon auf die nächsten Beeren.
Anstelle von Vanille habe ich Naturjoghurt und etwas mehr Vanillezucker genommen und zum Verfeinern noch etwas Rahm rein.
Liebe Grüsse
Schoggihas
Merc für das super Rezept! Habs gestern Nachmittag zubereitet und es ist bei meinen Gästen wirklich sehr gut angekommen. Auch ich fands sehr lecker und warte schon auf die nächsten Beeren.
Anstelle von Vanille habe ich Naturjoghurt und etwas mehr Vanillezucker genommen und zum Verfeinern noch etwas Rahm rein.
Liebe Grüsse
Schoggihas
lonii 
sagt:
sagt: 08.07.2010 11:00
Alomie 
sagt:
sagt: 13.07.2010 15:35
Danke für das tolle Rezept - Foto folgt :)
Grüße
Grüße
lonii
sagt:
sagt: 14.07.2010 09:16
Chrissi00nix
sagt:
sagt: 24.05.2011 17:54
Hallo,
ich möcht wissen wie lange das Tiramisu mindesten kühl stehen muss.
LG
Chrissi00nix
ich möcht wissen wie lange das Tiramisu mindesten kühl stehen muss.
LG
Chrissi00nix
lonii
sagt:
sagt: 24.05.2011 20:24
Chrissi00nix
sagt:
sagt: 25.05.2011 13:30
medesis
sagt:
sagt: 06.09.2011 20:57
Hallo .)
Eine wirklich leckere und fruchtige Angelegenheit! Muss aber gestehen dass ich zum joghurt nur ca. 3 Eßl Quark dazugegeben habe und statt dessen leicht cremig gerührte fettreduzierte Sahne. Wow einfach lecker!!!
Danke!
Lg medesis
Eine wirklich leckere und fruchtige Angelegenheit! Muss aber gestehen dass ich zum joghurt nur ca. 3 Eßl Quark dazugegeben habe und statt dessen leicht cremig gerührte fettreduzierte Sahne. Wow einfach lecker!!!
Danke!
Lg medesis
Carolus-dell 
sagt:
sagt: 24.12.2011 13:46
Ich find das Rezept auch ohne Sahne sehr lecker. Außerdem kann man es super vorbereiten. Gehört zu meinem Weihnachtsmenü, da sind auch Vegetarier dabei die keine Gelatine essen. Auch dafür geht es super!
francesgray
sagt:
sagt: 17.02.2012 11:29
Dieses Rezept ist sensationell. Ich habe es für einen Mädelsnachmittag gemacht und sie waren begeistert.
Durch die Kombination aus Quark und Joghurt ist es nicht so schwer verdaulich, wie ein übliches Tiramisu. Die fruchtigen Himbeeren runden den Geschmack wunderbar ab. Ich bin begeistert und werde es nun öfter machen. Danke!
Durch die Kombination aus Quark und Joghurt ist es nicht so schwer verdaulich, wie ein übliches Tiramisu. Die fruchtigen Himbeeren runden den Geschmack wunderbar ab. Ich bin begeistert und werde es nun öfter machen. Danke!
lonii
sagt:
sagt: 17.02.2012 12:14
schagglin
sagt:
sagt: 13.05.2012 13:20
hallo
danke für das feine Rezept. Meine Gäste waren begeistert.
Ist erfrischend und nicht so mastig wie mit Mascarpone und Eier.
Werde es demnächst auch mit Erdbeeren machen.
Liebe grüsse
Schagglin
danke für das feine Rezept. Meine Gäste waren begeistert.
Ist erfrischend und nicht so mastig wie mit Mascarpone und Eier.
Werde es demnächst auch mit Erdbeeren machen.
Liebe grüsse
Schagglin
lonii
sagt:
sagt: 22.05.2012 07:35
22.05.2012 01:43
Hallo,
sehr lecker ist dein Himbeer - Tiramisu gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
sehr lecker ist dein Himbeer - Tiramisu gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
lonii
sagt:
sagt: 22.05.2012 07:35
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eigentlich ist dies keine Tiramisu , sondern eine Quarkspeise . War nicht schlecht , aber es fehlte schon sehr das cremige aus sahne und Mascarpone .
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