Cosmopolitan No.1



Zutaten für Portionen

1 cl Limettensaft
2 cl Saft (Cranberrysaft)
3 cl Wodka - Zitrone (z.B. von Absolut)
1 cl Orangenlikör (z.B. Cointreau)
6 Würfel Eis
 etwas Limette(n) - Schale

Zubereitung

Die Zutaten in einem Shaker zusammen mit etwa 5-6 Eiswürfeln kräftig shaken. Durch ein Barsieb in ein eiskaltes Cocktailglas abgießen, den Rand des Glases vorher mit Limettenschale abreiben. Anschließend servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.12.06
Rezept-Statistiken: 17.926 (26)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

dirkfenske Sternekoch


Mitglied seit 24.05.2002
1.982 Beiträge (ø0,54/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sabine-jetzt Tellerwäscher sagt:  
04.07.2009 14:00
Hi dirkfenske,

Schütteln oder nicht schütteln?
Wie ist denn das? Einige sagen, nur rühren, nicht schütteln...
wie gehts richtig?
Und wie ist es mit dem Eis? Gecrushed?? oder doch lieber nicht....

fragt die Coctaillaiin Sabine

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dirkfenske Sternekoch sagt:  
05.07.2009 18:41
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
da kan man endlos diskutieren. Shaken mit Eiswürfeln finde ich OK. Crushed Ice verwässert den Drink zu sehr.
LG
Dirk

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sabine-jetzt Tellerwäscher sagt:  
05.07.2009 21:32
Hi Dirk, oo-kay....und schüttel ich dann solange bis die Eiswürfel weg sind oder sollen die noch im Glas zu erkennen sein?...oder raussieben den Rest?
fragt Sabine

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dirkfenske Sternekoch sagt:  
06.07.2009 05:43
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
mit Eiswürfeln im Shaker shaken und zwar so lang, bis der Shaker mit Feuchtigkeit beschlägt, dauert ca. 10-20 Sekunden. Dann den Cosmopolitan durch ein Sieb in ein Glas geben.
LG
Dirk

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sabine-jetzt Tellerwäscher sagt:  
06.07.2009 10:32
Super, vielen Dank, Dirk, jetzt werde ich mal ne Praxisrunde einschieben und mein Glück versuchen...
LG, Sabine

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