Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenschenkel mit Kirschtomaten
)
| 2 | Hähnchenschenkel |
| 1 TL | Pflanzenöl |
| 2 EL | Balsamico |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Zucker, braun |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| Thymian | |
| Pfeffer | |
| Basilikum |
Zubereitung
Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Paprika salzfrei würzen. Auf ein mit Pflanzenöl leicht gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C etwa 40 Minuten braten. Die Kirschtomaten waschen, kreuzweise einritzen (mit Thymian/Basilikum würzen) und auf dem Backblech mit den Hähnchenschenkeln verteilen und die Restzeit mitgaren lassen.
Den Balsamicoessig mit dem Paprikagewürz und dem braunen Zucker vermischen und die Keulen damit während der Bratzeit immer mal wieder einpinseln. Ich benutze bei diesem Rezept immer eine Auflaufform anstatt des Backbleches, da dann die Soße besser aufgefangen wird.
Dazu gibt es bei uns immer Naturreis.
Den Balsamicoessig mit dem Paprikagewürz und dem braunen Zucker vermischen und die Keulen damit während der Bratzeit immer mal wieder einpinseln. Ich benutze bei diesem Rezept immer eine Auflaufform anstatt des Backbleches, da dann die Soße besser aufgefangen wird.
Dazu gibt es bei uns immer Naturreis.
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Kommentare anderer Nutzer
krankenschwesta 
sagt:
sagt: 05.01.2007 21:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
schön das es dir geschmeckt hat, ich nehme meist auch mehr Tomaten und benutze grundsätzlich mehr von der sauce aus Paprika edelsüüs balsamico usw.. dan schmekcts noch besser :-)
lg nina
schön das es dir geschmeckt hat, ich nehme meist auch mehr Tomaten und benutze grundsätzlich mehr von der sauce aus Paprika edelsüüs balsamico usw.. dan schmekcts noch besser :-)
lg nina
herz1971
sagt:
sagt: 06.02.2007 15:52
Hallo,
wir fanden die Hähnchenschenkel alle sehr lecker :o) Die Haut schmeckt so toll, mal ganz anders so leicht süßlich. Kann ich nur weiterempfehlen!
LG Manuela
wir fanden die Hähnchenschenkel alle sehr lecker :o) Die Haut schmeckt so toll, mal ganz anders so leicht süßlich. Kann ich nur weiterempfehlen!
LG Manuela
petit_p 
sagt:
sagt: 28.10.2007 13:11
was für ein tolles rezept! also von mir gibts - ohne mit der wimper zu zucken - die volle punktzahl!!!
wir haben dazu rosmarin-kartoffeln und gebratenen fenchel gemacht. alles 'wech', restlos aufgegessen ;) und den kindern hat das hähnchenfleisch mit dieser sauce bestens geschmeckt.
lg, p
wir haben dazu rosmarin-kartoffeln und gebratenen fenchel gemacht. alles 'wech', restlos aufgegessen ;) und den kindern hat das hähnchenfleisch mit dieser sauce bestens geschmeckt.
lg, p
Kameliendame 
sagt:
sagt: 20.11.2007 18:20
Sehr leckeres Rezept!
Die Sauce habe ich auch verdoppelt, nur uns hat eindeutig das Salz gefehlt. Hatte vorsichtshalber schon etwas in die Sauce und über die Hähnchen und Tomaten gegeben, aber beim nächsten mal werde ich etwas mehr salzen. Ansonsten wirklich lecker.
Liebe Grüße
Kameliendame
Die Sauce habe ich auch verdoppelt, nur uns hat eindeutig das Salz gefehlt. Hatte vorsichtshalber schon etwas in die Sauce und über die Hähnchen und Tomaten gegeben, aber beim nächsten mal werde ich etwas mehr salzen. Ansonsten wirklich lecker.
Liebe Grüße
Kameliendame
liacs 
sagt:
sagt: 03.01.2008 17:22
wow, das ist wirklich lecker. Ich habe noch einen ganz kleinen Schubs Sahne rangetan. Und Kartoffeln mit reingeschnibbelt. Ect herrlich! Vielen Dank für das tolle Rezept!
krankenschwesta
sagt:
sagt: 03.01.2008 20:58
lach ja das kann man auch machen, meine absicht ist es aber nicht da dieses rezept sonst net mehr in meine essgewohnheiten der figur betreffend passen :-)
ulimaus67
sagt:
sagt: 06.03.2012 00:55
sehr lecker ,wirds jetzt öffters geben
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LG
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