Henglein
Rama Cremefine
| Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch
)
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 10 g | Butter |
| 800 g | Tomate(n), aus der Dose |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 2 EL | Koriander, frisch gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Zucker | |
| Crème fraîche | |
| Koriandergrün, zum Servieren |
Zubereitung
Die Zwiebel würfeln und in der Butter über mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Die Tomaten, die Kokosmilch und die Gemüsebrühe angießen. Den frisch gehackten Koriander hinzufügen und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Kurz aufkochen, dann ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Tomaten evtl. pürieren und je nach gewünschter Konsistenz noch Gemüsebrühe hinzufügen. Noch einmal aufkochen und abschmecken.
Mit einem Löffel Creme Fraiche und frischen Korianderblättern servieren.
Mit einem Löffel Creme Fraiche und frischen Korianderblättern servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
07.04.2007 15:04
Hallo,
die Suppe ist spitzenklasse, genau so schnell wie aus dem Päckchen aber um Klassen besser, werde sie Ostermontag als Vorspeise zu meiner Lammkeule wiedermachen.
Gruß Tappie
die Suppe ist spitzenklasse, genau so schnell wie aus dem Päckchen aber um Klassen besser, werde sie Ostermontag als Vorspeise zu meiner Lammkeule wiedermachen.
Gruß Tappie
Karamella 
sagt:
sagt: 21.04.2007 20:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Tomatensupe ist einfach genial! Ich habe zusätzlich noch 2 Kaffirblätter und 2 Zitronengrasstangen reingetan. Dadurch wurde die Suppe etwas frischer und aromatischer.
Besten Dank für das leckere Rezept!
LG
kara
die Tomatensupe ist einfach genial! Ich habe zusätzlich noch 2 Kaffirblätter und 2 Zitronengrasstangen reingetan. Dadurch wurde die Suppe etwas frischer und aromatischer.
Besten Dank für das leckere Rezept!
LG
kara
schälrippchen 
sagt:
sagt: 06.05.2007 16:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Tomatensuppe schmeckt wirklich Klasse. Hatte noch Reis von gestern übrig, den hatte ich mit reingetan. Und noch mal nachgewürzt.
Die wirds bestimmt öfters geben.
Danke für das Rezept!
LG
Schälrippchen
die Tomatensuppe schmeckt wirklich Klasse. Hatte noch Reis von gestern übrig, den hatte ich mit reingetan. Und noch mal nachgewürzt.
Die wirds bestimmt öfters geben.
Danke für das Rezept!
LG
Schälrippchen
09.05.2007 14:39
Hat seehr gut geschmeckt und ist sehr schnell und einfach gemacht, gerne wieder :-)
LG
Happiness
LG
Happiness
Stümmeli
sagt:
sagt: 23.05.2007 12:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist ein super Süppchen! Nur anstatt des Korianders nehme ich Basilikum. Habe es mit frischen ganz reifen Tomaten gemacht. Einfach köstlich.
Danke & LG Stümmeli
das ist ein super Süppchen! Nur anstatt des Korianders nehme ich Basilikum. Habe es mit frischen ganz reifen Tomaten gemacht. Einfach köstlich.
Danke & LG Stümmeli
Zooth 
sagt:
sagt: 10.10.2007 11:51
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich ganz köstliches Rezept. Bedarf absolut keiner Verbesserung. Ich habe die Suppe ganz fein püriert.
P.S. Da ich persönlich es gerne scharf mag habe ich noch eine Chilli hinzugefügt.
P.S. Da ich persönlich es gerne scharf mag habe ich noch eine Chilli hinzugefügt.
The4thPrince
sagt:
sagt: 06.02.2008 15:26
Hallo
hab die suppe vorhin gehocht! Ist echt total einfach und schmeckt sehr gut!
Habe jetzt da ich ein Mensch bin der es gern scharf mag noch ein wenig mit Tabasco abgeschmeckt und
das nächste mal werde ich es noch mit Lorbeerblättern versuchen! Die 4 Sterne sind vollkommen berechtigt!
Liebe Grüße
The4thPrince
hab die suppe vorhin gehocht! Ist echt total einfach und schmeckt sehr gut!
Habe jetzt da ich ein Mensch bin der es gern scharf mag noch ein wenig mit Tabasco abgeschmeckt und
das nächste mal werde ich es noch mit Lorbeerblättern versuchen! Die 4 Sterne sind vollkommen berechtigt!
Liebe Grüße
The4thPrince
Birgit2303
sagt:
sagt: 09.03.2008 11:23
Wirklich lecker und ich brauchte keine 10 Minuten... habe gleich passierte Tomaten genommen, so hab ich mir auch noch das Pürieren erspart... statt Koriander habe ich Basilikum genommen... wird ganz sicher wieder gekocht. Danke & lg
Saarbiene 
sagt:
sagt: 06.04.2008 17:37
Für mich hat die Suppe 5 Sterne verdient. War Anfgangs etwas skeptisch ob das alles zusammenpasst, aber sie war ratz-fatz leergefuttert. Fantastisch!
LG
Biene
LG
Biene
Habanera_Chocolate
sagt:
sagt: 07.04.2008 20:36
Super lecker kann ich nur sagen !
Und sowas von schnell - und ganz ohne komischen Tütensuppen Beigeschmack *g*
Danke für das tolle Rezept, allein wär ich sicher nie auf die Kombi Tomaten-Kokosmilch gekommen.
Und sowas von schnell - und ganz ohne komischen Tütensuppen Beigeschmack *g*
Danke für das tolle Rezept, allein wär ich sicher nie auf die Kombi Tomaten-Kokosmilch gekommen.
schwarzwaldkaktus
sagt:
sagt: 09.05.2008 13:00
Ade Tütensuppen! Schnell und viiiiel besser!
LG
Schwarzwaldkaktus
LG
Schwarzwaldkaktus
mmh-magi
sagt:
sagt: 11.06.2008 13:00
hallo allerseits!
kann mich den anderen nur anschließen - die Suppe ist wirklich oberlecker, einfach und schnell!!!
großes Kompliment und vielen Dank an summersunflower!
hab übrigens ein paar Salbeiblätter dazugegeben
LG magi
kann mich den anderen nur anschließen - die Suppe ist wirklich oberlecker, einfach und schnell!!!
großes Kompliment und vielen Dank an summersunflower!
hab übrigens ein paar Salbeiblätter dazugegeben
LG magi
Tilde
sagt:
sagt: 23.06.2008 14:15
Hab die Suppe heut ratzfatz nachgekocht. Für die Großen mit Reisresten vom Vortag, für die Minimonster mit Buchstabennudeln.
Brauchte ein paar Löffel, um mich an die Geschmackskombination Tomate-Kokos zu gewöhnen, schmeckte dann auch ganz lecker, aber alles in allem mag ICH Tomatensuppe mediterran dann doch lieber ;-)
Grüße von Tilde
Brauchte ein paar Löffel, um mich an die Geschmackskombination Tomate-Kokos zu gewöhnen, schmeckte dann auch ganz lecker, aber alles in allem mag ICH Tomatensuppe mediterran dann doch lieber ;-)
Grüße von Tilde
Jasmin129
sagt:
sagt: 25.09.2008 13:09
sehr lecker, die zutaten passen perfekt zueinander, wird es noch öfter geben ;-)
lg
lg
yuubeni 
sagt:
sagt: 02.10.2008 15:49
Das ist wirklich eine super leckere Suppe. Ich habe heute, mit diesem Rezept, zum 1. Mal mit Kokos(nuss)-Milch gekocht und bereue es keineswegs, diese Suppe wird es morgen nochmal geben! :)
chilli3
sagt:
sagt: 05.01.2009 19:24
Ein absolut geniales Süppchen, schmeckt ausgezeichnet und ist ruckzuck gemacht. Das Tolle ist auch, die Zutaten kann man immer im Haus haben, so ist für Überraschungsgäste schnell was Leckeres gekocht.
Ich finde, der Koriander ist ein MUSS (wenn man ihn mag), und natürlich habe ich auch noch etwas Chilli reingetan. Wärmt schön im Winter!
Danke für des Rezept!
Chilli3
Ich finde, der Koriander ist ein MUSS (wenn man ihn mag), und natürlich habe ich auch noch etwas Chilli reingetan. Wärmt schön im Winter!
Danke für des Rezept!
Chilli3
susiebond
sagt:
sagt: 01.02.2009 21:17
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, wird bei uns inzwischen regelmäßig auf den Tisch gebracht. Da ich öfters indisch koche, landen ab und zu auch mal Kreuzkümmel, Senfkörner, Trigonella und Fenchel in der Suppe als Würze.
Heute habe ich außerdem auch noch eine vereinsamte Paprika mit verarbeitet, was dem Süppchen eine weitere angenehme Note verlieh. Einfach zerstückeln, nach ein paar Minuten bei den Zwiebeln kurz mit anbraten und normal mitkochen. Mehr als eine würde ich aber nicht nehmen, sonst macht sich die Paprika zu 'breit' ;-)
Ach ja, und inzwischen verzichte ich komplett auf die Brühe, da ich's gern cremig habe.
Also nochmal: Superleckeres Rezept, multipel einsetzbar und variierbar, top Idee!
Heute habe ich außerdem auch noch eine vereinsamte Paprika mit verarbeitet, was dem Süppchen eine weitere angenehme Note verlieh. Einfach zerstückeln, nach ein paar Minuten bei den Zwiebeln kurz mit anbraten und normal mitkochen. Mehr als eine würde ich aber nicht nehmen, sonst macht sich die Paprika zu 'breit' ;-)
Ach ja, und inzwischen verzichte ich komplett auf die Brühe, da ich's gern cremig habe.
Also nochmal: Superleckeres Rezept, multipel einsetzbar und variierbar, top Idee!
Scholzi77
sagt:
sagt: 03.03.2009 15:06
Super lecker und ganz einfach zuzubereiten (auch für Kochanfänger :-))!
--kamikaze-- 
sagt:
sagt: 06.03.2009 17:17
Hab zum garnieren noch Petersilie drüber getan, noch paar Scheiben Toasts zum Eintunken und super hats geschmeckt :-)
italialady
sagt:
sagt: 09.03.2009 09:24
Hallo,
ich habe diese Suppe auch schon öfters gemacht. Meine Jungs sind begeistert.
Die machen sich noch mit Toast dazu und machen noch ein Klecks Frischkäse auf die Suppe.
Sehr schnell und sehr lecker.
LG
Italialady
ich habe diese Suppe auch schon öfters gemacht. Meine Jungs sind begeistert.
Die machen sich noch mit Toast dazu und machen noch ein Klecks Frischkäse auf die Suppe.
Sehr schnell und sehr lecker.
LG
Italialady
FamHinterreiter
sagt:
sagt: 19.03.2009 21:14
Das ist mal eine Tomatensuppe!!
Ich als Kokosfan bin natürlich doppelt begeistert! Gibt es sicher wieder :-)
Ich als Kokosfan bin natürlich doppelt begeistert! Gibt es sicher wieder :-)
lucypum
sagt:
sagt: 20.03.2009 15:17
Extrem fix und sehr, sehr lecker....
Ich habe noch Tomatenmark und einige Spritzer Tabasco zugegeben.
Ich habe noch Tomatenmark und einige Spritzer Tabasco zugegeben.
sansilensloff 
sagt:
sagt: 29.03.2009 13:38
Einfach, schnell und lecker - genau das, was ich eben brauchte!
Dinah1981
sagt:
sagt: 05.08.2009 20:10
Super lecker, nächstes mal nehme ich aber Stückige Tomaten damit es besser zerkocht. Habe die Suppe mit ner Haube aus geriebenem Käse serviert, ist gut angekommen.
schmuschmu
sagt:
sagt: 10.08.2009 19:54
suuuuper lecker :)
angegeben für 6 portionen und ich hab sie zusammen mit meiner mama alleine aufgegessen!!!
vielen dank für das tolle und einfache rezept.
angegeben für 6 portionen und ich hab sie zusammen mit meiner mama alleine aufgegessen!!!
vielen dank für das tolle und einfache rezept.
mamaleen
sagt:
sagt: 14.09.2009 15:11
super lecker! Beste Suppe!
Anstatt Koriander habe ich etwas Minze und Basilikum genommen und frische Tomaten gekocht und geschält...
Anstatt Koriander habe ich etwas Minze und Basilikum genommen und frische Tomaten gekocht und geschält...
Isipisi
sagt:
sagt: 26.09.2009 11:45
Einfach genial.....schnell zubereitet und super lecker !!!
Dafür gibt es von mir ***** !!!
.....und ich konnte endlich etwas mit meiner Dose Kokosmilch anfangen, DANKE !
Dafür gibt es von mir ***** !!!
.....und ich konnte endlich etwas mit meiner Dose Kokosmilch anfangen, DANKE !
youarefucked
sagt:
sagt: 03.10.2009 13:18
superschnell. supereinfach. superlecker! :D
& man hat eigentlich immer alles dafuer da.
& man hat eigentlich immer alles dafuer da.
youarefucked
sagt:
sagt: 21.01.2010 18:27
die beste suppe aller zeiten! :D
Eingeschränkte Kommentare
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Maya4407
sagt:
sagt: 20.11.2011 19:25
mhmmmmmmm eine wirklich sehr leckere Suppe...passt alles super zusammen!! Vielen Dank fürs Rezept
küchenkwini
sagt:
sagt: 07.12.2011 23:28
Die Suppe ist schnell gemacht und schmeckt raffiniert & lecker.
Mit Reis ist die Suppe auch noch sättigender.
Ein Schuss Orangensaft schmeckt auch noch gut.
Danke für das Rezept.
Mit Reis ist die Suppe auch noch sättigender.
Ein Schuss Orangensaft schmeckt auch noch gut.
Danke für das Rezept.
ali2204
sagt:
sagt: 18.12.2011 13:24
Die Suppe war wirklich köstlich und restlos alle waren begeistert und wollten einen Nachschlag. Daher muss ich nächstes Mal unbedingt die doppelte Menge machen...schmeckt einfach viel zu lecker ! :)
lg
lg
libellulia
sagt:
sagt: 08.02.2012 22:36
Lecker, und so einfach zu machen!
Hab noch eine frische Chili rein für die Schärfe und 1 TL Zucker um die Säure zu mildern. Crème fraiche hab ich weggelassen. Die 6 Portionen reichen für 2 Personen auch als Hauptgericht.
Ohne Kokosmilch und Koriander hab ich die Suppe auch gekostet, da ich wegen Verweigerer einen Teil ohne beides gemacht habe. Ich hätte nicht tauschen wollen! Mit Kokosmilch war es schon viel interessanter, aber der absolute Kick war der frische Koriander! Das Originalkonzept ist echt super, das lässt sogar Dosentomaten gut aussehen. :)
Hab noch eine frische Chili rein für die Schärfe und 1 TL Zucker um die Säure zu mildern. Crème fraiche hab ich weggelassen. Die 6 Portionen reichen für 2 Personen auch als Hauptgericht.
Ohne Kokosmilch und Koriander hab ich die Suppe auch gekostet, da ich wegen Verweigerer einen Teil ohne beides gemacht habe. Ich hätte nicht tauschen wollen! Mit Kokosmilch war es schon viel interessanter, aber der absolute Kick war der frische Koriander! Das Originalkonzept ist echt super, das lässt sogar Dosentomaten gut aussehen. :)
libellulia
sagt:
sagt: 24.02.2012 20:18
jcw
sagt:
sagt: 10.02.2012 20:01
Eine sehr leckere Tomatensuppe!
War anfänglich etwas skeptisch, da die Kokosmilch stark raus schmeckte.
Hab noch ein wenig Chilli und bissl Zirtonensaft dran gemacht und dann war's perfekt! Hatte nur getr. Koriander aber das passte auch :)
Vielen Dank für dieses einfach und doch raffinierte Rezept!
Jessi
War anfänglich etwas skeptisch, da die Kokosmilch stark raus schmeckte.
Hab noch ein wenig Chilli und bissl Zirtonensaft dran gemacht und dann war's perfekt! Hatte nur getr. Koriander aber das passte auch :)
Vielen Dank für dieses einfach und doch raffinierte Rezept!
Jessi
18.02.2012 22:03
Ich habe letzte Woche diese Suppe gekocht und wir haben zwei Tage davon gegessen!
Allerdings habe ich noch 2 Mozzarella "untergemischt"!
Wird es sicher wieder geben!
Danke für das Rezept!
Allerdings habe ich noch 2 Mozzarella "untergemischt"!
Wird es sicher wieder geben!
Danke für das Rezept!
clodette
sagt:
sagt: 23.02.2012 11:27
Ein sehr feines Rezept! Danke :)
Habe leider keinen Koriander daheim gehabt und stattdessen - wie hier auch schon viele geschrieben haben - Basilikum genommen.
Außerdem hatte ich noch Suppennudeln, die hab ich einfach in der Suppe mitgekocht.
LG, clodette
Habe leider keinen Koriander daheim gehabt und stattdessen - wie hier auch schon viele geschrieben haben - Basilikum genommen.
Außerdem hatte ich noch Suppennudeln, die hab ich einfach in der Suppe mitgekocht.
LG, clodette
Mhunja
sagt:
sagt: 28.02.2012 17:31
Genau so ein Rezept habe ich gesucht! Erwarte morgen Gäste und will die Tomatensuppe in Gläsern anrichten. Darüber ein Spießchen mit gebratenen Garnelen.
LG Mhunja
LG Mhunja
Zwerghenne
sagt:
sagt: 02.03.2012 13:36
Super super lecker.
Diese Suppe ist der absolute Knaller.
Sie geht so schnell und einfach das ist der Wahnsinn.
Ich habe vor dem Servieren noch Crotons auf die Suppe
gegeben. Das hat noch richtig gur gepasst.
Danke für das geniale Rezept.
LG Zwerghenne
Diese Suppe ist der absolute Knaller.
Sie geht so schnell und einfach das ist der Wahnsinn.
Ich habe vor dem Servieren noch Crotons auf die Suppe
gegeben. Das hat noch richtig gur gepasst.
Danke für das geniale Rezept.
LG Zwerghenne
Biber0904
sagt:
sagt: 08.04.2012 23:01
Ich habe die Suppe eben gekocht....mir schmeckt sie nicht ganz so tomatig (wie aus guten Restaurants gewöhnt ;) aber man kann es essen :D
BiBer wars ;)
BiBer wars ;)
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Ich habe die Tomatensuppe am Montag mal ausprobiert, wir fanden sie echt klasse! ist auch mal ein bisschen anders als die gewöhnlichen tomatencremesuppen :-)
lg alina
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