Scharfer Chinakohlsalat

auch lecker mit anderen Salatsorten

Zutaten für Portionen

1 Kopf Chinakohl, in Streifen geschnitten
6 EL Öl
2 EL Essig
1 EL Sojasauce, dunkel
1 TL Senf, scharfer
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Aus Öl, Essig , Sojasauce, Senf, durchgepresstem Knoblauch ein Dressing herstellen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den in Streifen geschnittenen Chinakohl untermengen und etwas durchziehen lassen.

Dazu schmeckt am besten frisch gebackenes Ciabatta oder Baguette.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.12.06
Rezept-Statistiken: 13.769 (9)* gelesen
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Verfasser:

moggele Smutje


Mitglied seit 22.04.2005
753 Beiträge (ø0,29/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Anneee Suppenkoch sagt:  
20.03.2007 10:39
Hallo :-)
Das Rezept ist super und schmeckt uns allen prima.
Danke :-)

LG Anne

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chrissi64  Kaltmamsell sagt:  
02.10.2007 08:40
....sehr lecker.
LG

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ernan Smutje sagt:  
08.11.2009 15:56
Hallo,

die Sojasauce macht's. War sehr gut.

LG ernan

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sweti73 Tellerwäscher sagt:  
15.12.2009 13:19
Hallo,

Schmeckt sehr gut

danke =)

LG Sweti73

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