Zutaten

1 Kopf Chinakohl, in Streifen geschnitten
6 EL Öl
2 EL Essig
1 EL Sojasauce, dunkel
1 TL Senf, scharfer
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Öl, Essig , Sojasauce, Senf, durchgepresstem Knoblauch ein Dressing herstellen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den in Streifen geschnittenen Chinakohl untermengen und etwas durchziehen lassen.

Dazu schmeckt am besten frisch gebackenes Ciabatta oder Baguette.