Überbackener Leberkäse

mit Porree und Schmand - Senf - Creme

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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2 Stange/n	Lauch
250 g	Schmand
3 EL	Senf, süß
10 Scheiben	Leberkäse
	Salz und Pfeffer
	Öl

Zubereitung

Porree putzen und in Ringe schneiden. In heißem Öl ca. 3 Minuten dünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Schmand und Senf verrühren.
Den Leberkäse auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backbleche legen. Mit Porree belegen und die Creme darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 150°) ca. 15 Minuten backen.

Dazu passt sehr gut frisches Graubrot.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.12.06
Rezept-Statistiken:	13.972 (8)* gelesen 75 (0)* gespeichert 577 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Soeckchen1981

Mitglied seit 20.03.2006
25 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

majon38

sagt:

12.01.2007 10:45

Gestern Abend das Rezept ausprobiert.
Wir hatten drei Leberkäse, 1 Stange Porree, 1/2 Becher Schmand und 1 guten Eßl. Senf.
Habe noch eine kleine Zwiebel mit angedünstet und zum Schluß etwas Käse darüber gestreut.
Salzen war nicht erforderlich.

War sehr sättigend und ist von den Kids für "gut" befunden worden.

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