Schokokuchen in einem Blumentopf



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Zutaten für Portionen

175 g Zucker
175 g Butter
225 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Kakaopulver
Ei(er)
2 EL Mehl
1 Pck. Marzipan - Rohmasse
  Süßigkeiten, 3 Lollys, einige Gummibärchen und andere kleine Süßigkerten
  Puderzucker für Zuckerguss
 etwas Marmelade

Zubereitung

Zuerst den Zucker und die Butter in einer Schüssel so gut wie möglich vermischen. Mehl, Backpulver und Kakaopulver hinzugeben (das Kakaopulver gibt dem Kuchen die braune Farbe, damit er wie Erde aussieht). Nun die Eier und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.

Nun den Blumentopf (aus Ton, 15 cm Durchmesser, natürlich gut gesäubert) fetten und mit Mehl ausstreuen. Das Loch im Blumentopf mit Folie abdecken und den Teig vorsichtig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 90 Minuten backen.

Als Blumen werden nun die Lollys verziert. Sie werden mit Zuckerguss so verziert (Blütenblätter) , dass sie wie Blumen aussehen. Die Gummibärchen werden als Blätter auf den Stiel gesteckt. Die kleinen Süßigkeiten kann man dann mit Zuckerguss als Gesichter aufkleben.

Wenn der Kuchen fertig gebacken und ausgekühlt ist, sollte er sich leicht aus dem Topf lösen lassen. (Also Topf gut einfetten!) Jetzt bekommt der Kuchen noch einen essbaren Blumentopf aus Marzipan. Dafür das Marzipan ausrollen und um den Kuchen legen. Damit das Marzipan hält, muß der Kuchen erst mit Marmelade eingeschmiert werden. Der obere Rand sollte etwas dicker sein, damit alles wie ein echter Blumentopf aussieht. Zum Schluss noch die Lollys einstecken.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.12.06
Rezept-Statistiken: 11.252 (21)* gelesen
61 (0)* gespeichert
411 (1)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sokinai Smutje


Mitglied seit 14.01.2006
7 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sokinai Smutje sagt:  
11.12.2006 06:27
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Hallo, hab noch einen Tipp für die Blumen: Aus Mazipan Blüten und Blätter ausschneiden - auf Schaschlikspieße stecken - und dann mit Lebensmittelfarbe bunt bemalen. Sieht dekortiv aus und ist mal was anderes! LG sokinai

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sokinai Smutje sagt:  
11.12.2006 06:30
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Wer es bunt mag, kann den Blumentopf auch mit Lebensmittelfarbe anmalen!!!

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alexandradugas  Chefkoch sagt:  
11.12.2006 11:39
Sind 90 Minuten Backzeit nicht ein bißchen lang?

Gruß Alex

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sokinai Smutje sagt:  
11.12.2006 12:15
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@alexandradugas Hallo Alex, das dachte ich zuerst auch, kommt aber - je nach Herd - schon hin. Zur Sicherheit kann man aber auch mit einem Holzstäbchen (Schachlikspieß) testen, ob der Kuchen schon fertig ist. Gruß sokinai

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OhCinderella Kaltmamsell sagt:  
29.12.2011 22:23
Habe ich meiner Mutter zum Muttertag geschenk (siehe Bild),
Sie war begeistert :)

LG OhCinderella

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partner01 Tellerwäscher sagt:  
06.01.2012 21:15
Das ist echt ein sehr schönes und praktisches Geschenk oder Mitbringsel! Wenn man mal nicht weiß was man schenken soll...
Kann ich denn den Blumentopf nicht auch so lassen? Ich glaube auf dem Foto hat das Cinderella doch auch so gemacht oder es ist ein richtig gut gewordener Marzipantopf!?
Da ja jetzt ein neues Jahr begonnen hat kann ich das zu etlichen Geburtstagen verwenden!
Sehr schön!!!

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sokinai Smutje sagt:  
06.01.2012 23:13
Hallo partner01 - sicherlich kann man den Blumentopf auch so verschenken - immerhin mag ja auch nicht jeder Marzipan.

Ich würde den Blumentopf dann einfach etwas bemalen oder mit netten Kleinigkeiten (Süßigkeiten) verzieren.

Gruß sokinai

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glückspilz Tellerwäscher sagt:  
11.05.2012 22:02
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Ich habe den Kuchen eben in zweifacher Ausfertigung gebacken. Zum Rezept habe ich noch Schokoraspeln für den Teig hinzugefügt.

Die Rosen habe ich wie hier vorgeschlagen aus Marzipan geformt und mit Schaschlikspießen im Kuchen befestigt.

Rezept für die Marzipanblumen:

200 g Marzipanrohmasse
40 g Puderzucker
Beides miteinander verkneten und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Blumen formen und dann 30 Minuten trocknen lassen, bevor sie auf die Spieße kommen.

Der Kuchen sollte schon weitestgehend ausgekühlt sein, bevor die Blumen reingsteckt werden, da das Marzipan die Feuchtigkeit nicht so gerne hat und an Stabilität einbüßt.


Ein Bild mit dem Ergebnis habe ich hochgeladen.

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sokinai Smutje sagt:  
12.05.2012 10:20
Hallo glückspilz, freut mich, dass dir mein Rezept gefallen hat und auf dein Bild freue ich mich auch schon - lg sokinai

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Priesili  Küchenjunge sagt:  
28.05.2012 09:43
Ich habe gestern diesen Blumentopf gebacken. Der ist auf der Geburtstagsparty total eingeschlagen. Einfach eine tolle Idee. Ich habe den Tontopf, Blumen und Schnecken mit Fondant gearbeitet.
Ich habe ihn oben geglättet und den Überschuss als lockere"Erde" zerbröselt.
Danach den Blumentopf oben mit Nutella bestrichen und die lockere"Erde"darauf gedrückt. Sah echt super aus. :)

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