Henglein
Rama Cremefine
| Karre Mist
Mettauflauf
| 1 kg | Mett, gewürztes |
| 3 große | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 1 gr. Dose/n | Champignons, geschnitten |
| 1 Dose/n | Maiskörner |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 1 Becher | Sahne |
| 3 TL | Brühe, gekörnte |
| 1 Schuss | Wein, weiß, großzügig! |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Die Hälfte des Mett in eine gebutterte Auflaufform füllen. Die Tomaten, Pilze und den Mais darauf verteilen und mit dem übrigen Mett bedecken. Die Sahne mit der Brühe und dem Wein mischen und angießen. Nun mit dem geriebenen Käse bedecken und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
engelchen_1972 
sagt:
sagt: 22.01.2007 09:23
hallo flinkeMaus!
es kommt darauf an, wie groß deine auflaufform ist. denn je größer die auflaufform desto dünner sind die mettschichten. ich habe eine form in mittlerer grösse und lasse den auflauf so ca. 45 minuten im ofen, das das mett auch wirklich durch ist.
ich hoffe, das ich dir weiterhelfen konnte!
liebe grüsse
barbara
es kommt darauf an, wie groß deine auflaufform ist. denn je größer die auflaufform desto dünner sind die mettschichten. ich habe eine form in mittlerer grösse und lasse den auflauf so ca. 45 minuten im ofen, das das mett auch wirklich durch ist.
ich hoffe, das ich dir weiterhelfen konnte!
liebe grüsse
barbara
Pietra22 
sagt:
sagt: 23.01.2007 17:19
Hallo Barbara,
mich würde interessieren, ob der Name bei Euch (in welcher Gegend?) so gebräuchlich ist oder es eine Familienbezeichnung ist.
Außerdem: Kann ich's auch mit selbst gewürztem Rinderhack zubereiten?
Danke, LGvPietra
mich würde interessieren, ob der Name bei Euch (in welcher Gegend?) so gebräuchlich ist oder es eine Familienbezeichnung ist.
Außerdem: Kann ich's auch mit selbst gewürztem Rinderhack zubereiten?
Danke, LGvPietra
engelchen_1972
sagt:
sagt: 23.01.2007 21:41
hallo pietra,
ich wohne in unterfranken und kann dir ehrlich gesagt nicht genau sagen, ob das hier der gebräuchliche name für das gericht ist. ich kenne das rezept schon sehr lange und immer nur unter diesem namen....
ich habe auch schon normales hack für das rezept verwendet und es richtig "feurig" mit cayenne-pfeffer, chili usw...gewürzt. wir lieben es richtig scharf.
lieben gruss
barbara
ich wohne in unterfranken und kann dir ehrlich gesagt nicht genau sagen, ob das hier der gebräuchliche name für das gericht ist. ich kenne das rezept schon sehr lange und immer nur unter diesem namen....
ich habe auch schon normales hack für das rezept verwendet und es richtig "feurig" mit cayenne-pfeffer, chili usw...gewürzt. wir lieben es richtig scharf.
lieben gruss
barbara
fine1 
sagt:
sagt: 05.12.2008 18:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe das Gericht jetzt schon öfters zubereitet und meine Männer essen das mal ganz gern.
Ist gut und schnell gemacht.
Den Wein hatte ich weggelassen und stattdessen mehr Brühe genommen.
Viele Grüße Fine1
ich habe das Gericht jetzt schon öfters zubereitet und meine Männer essen das mal ganz gern.
Ist gut und schnell gemacht.
Den Wein hatte ich weggelassen und stattdessen mehr Brühe genommen.
Viele Grüße Fine1
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wie lange muß denn die Karre in den Backofen? Ich habe dieses Rezept schon öfter im Netz gefunden, aber nie stand die Zeit drin. Vielleicht kannst du mir ja weiterhelfen.
Gruß
flinkeMaus
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