Henglein
Rama Cremefine
| Saure - Sahne - Kuchen
aus England
)
| 100 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 ml | saure Sahne |
| 1 TL | Natron |
| 175 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 1 TL | Buttervanille-Aroma |
| 50 g | Zucker, braun |
| 2 EL | Nüsse, gehackte |
| 2 TL | Zimt |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Eine Springform mit ca. 20 - 24 cm einfetten und bemehlen.
Weiche Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und die mit Natron gemischte saure Sahne dazu geben. Gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und langsam beimischen. Vanillearoma dazugeben.
Zutaten für die Füllung (brauner Zucker, gehackte Nüsse und Zimt) mischen.
Die Hälfte des Teiges in die Form geben, mit 2/3 der Füllung bestreuen und die zweite Hälfte Teig einfüllen. Die restliche Füllung als Garnierung darüber streuen.
Ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen aufgegangen ist (Stäbchenprobe sinnvoll).
Am besten warm servieren.
Der Kuchen wird saftig und hat ein unvergleichliches Aroma. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte!
Eine Springform mit ca. 20 - 24 cm einfetten und bemehlen.
Weiche Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und die mit Natron gemischte saure Sahne dazu geben. Gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und langsam beimischen. Vanillearoma dazugeben.
Zutaten für die Füllung (brauner Zucker, gehackte Nüsse und Zimt) mischen.
Die Hälfte des Teiges in die Form geben, mit 2/3 der Füllung bestreuen und die zweite Hälfte Teig einfüllen. Die restliche Füllung als Garnierung darüber streuen.
Ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen aufgegangen ist (Stäbchenprobe sinnvoll).
Am besten warm servieren.
Der Kuchen wird saftig und hat ein unvergleichliches Aroma. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte!
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Kommentare anderer Nutzer
Claudia2008 
sagt:
sagt: 06.02.2008 11:37
Hallo,
der Kuchen war auf meiner Party der Hit! So richtig saftig.
Ich werde diesen bestimmt nicht das letzte Mal gebacken haben;-)
Viele Grüße
Claudia
der Kuchen war auf meiner Party der Hit! So richtig saftig.
Ich werde diesen bestimmt nicht das letzte Mal gebacken haben;-)
Viele Grüße
Claudia
Küchenprinzessin88 
sagt:
sagt: 08.03.2008 15:17
Hallo
habe heuet dne kuchen gebacken find ihn sehr lecker und luftig und ich hab nicht das gefühl eine "kalorienbombe" gegessen zu haben!
Das nächste mal werde ich ihn mit zitronen oder limettenabrieb backen das stell ich mir noch leckerer vor!
gruß Cahrlotte die Prinzessin
habe heuet dne kuchen gebacken find ihn sehr lecker und luftig und ich hab nicht das gefühl eine "kalorienbombe" gegessen zu haben!
Das nächste mal werde ich ihn mit zitronen oder limettenabrieb backen das stell ich mir noch leckerer vor!
gruß Cahrlotte die Prinzessin
sunspoiled
sagt:
sagt: 23.05.2008 08:16
Hilfreicher Kommentar:
Also ich muss sagen der Kuchen ist ein TRAUM! Hab ihn gestern gebacken und nur die Hälfte zubereitet und die Füllung etwas variiert, hab statt Nüssen Orangeat genommen und dadurch bekam das Ganze eine herrlich fruchtige Note!
Hätte nicht gedacht, dass er so lufitig wird, also vielen vielen Dank für das Rezept!
Noch mehr davon;).
Sanny
Hätte nicht gedacht, dass er so lufitig wird, also vielen vielen Dank für das Rezept!
Noch mehr davon;).
Sanny
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So lecker, so saftig, einfach rießig!
Ich kann Euch allen nur empfehlen, diesen Kuchen zu backen.
Ich habe ihn in einer Kastenform gemacht, die Zeit blieb gleich.
Den werde ich öfters machen.
Danke, danke, danke für dieses geniale und einfache Rezept. Von mir gibt es 5 Sterne!!!!!!!
LG
Rebecca
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