Nudel - Sauerkraut - Auflauf



Zutaten für Portionen

1 Dose/n Sauerkraut (600g)
250 g Bandnudeln
200 g Schinken, gekochter
150 g Käse, geraspelter
1 Becher Sahne

Zubereitung

Nudeln al dente kochen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Schinken in Würfel schneiden.

Auflaufform fetten. Erst Nudeln, dann Sauerkraut, Schinken, Käse und nochmals von jedem eine Schicht einschichten. Sahne darüber gießen und 30 Minuten bei 180° backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.12.06
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Verfasser:

silberroeschen Küchenjunge


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188 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

majon38 Kaltmamsell sagt:  
11.12.2006 14:02
Liest sich gut.
Werde ich bestimmt bald ausprobieren.
Allerdings mit ein paar Gewürzen. Knobi wird auf jeden Fall mitgekocht.

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silberroeschen Küchenjunge sagt:  
11.12.2006 15:07
Freue mich über deine neuen Tipp`s. Bin für alles offen....

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kapellmeister Kartoffelschäler sagt:  
07.01.2007 21:51
Hilfreicher Kommentar:

Hi,

wir lassen den Schinken weg und braten das Kraut mit Zwiebeln and, gewürzt wird mit Paprika und Pfeffer.
Dann mit den gekochten Nudeln gut durchmischen, Sahne und Käse drüber und ab in Backofen.

Ist lecker und eine vegetarische Variante!

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doornkaat Tellerwäscher sagt:  
18.09.2007 13:24
Mit zusätzlichen Zwiebeln und Knobi schmeckt es noch besser... Sahne erstze ich durch Kaffeemilch! ...auch lecker!

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bluenotecook Tellerwäscher sagt:  
16.09.2011 13:49
Sehr gut! Habe den Rahm mit Quark und Sahne ersetzt. Toller Herbstauflauf.

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dsara Suppenkoch sagt:  
24.12.2011 15:55
Hallo!
Ich habe mehr Nudeln genommen und mit Bohnenkraut gewürzt.
Es hat mir und meinem Mann gut geschmeckt - den Kindern leider nur mäßig.
Vielen Dank

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