Henglein
Rama Cremefine
| Rum - Sahne - Torte
| 5 | Ei(er) |
| 2 EL | Wasser, heißes |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 EL | Rum |
| 50 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 4 EL | Haferflocken |
| Für den Belag: | |
| 2 EL | Rum |
| 50 g | Schokoladenraspel |
| 1000 g | Schlagsahne |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Teig aus den angegebenen Zutaten zubereiten, dabei Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Haferflocken zuletzt unterheben. Alles in eine gefettete Springform mit 26 cm Durchmesser geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Min. backen.
Den Boden erkalten lassen und einmal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Platte legen und einen Tortenring herumlegen.
Die obere Bodenplatte zerbröseln und mit Rum und Schokoladenraspel vermischen. Sahne steifschlagen und ca. 2/3 davon unter die Bröselmischung geben. Auf dem Tortenboden verteilen.
Die restliche Sahne auf den Belag streichen und bis zum Verzehr alles kalt stellen.
Zuletzt noch mit Schokoraspeln bestreuen und servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Min. backen.
Den Boden erkalten lassen und einmal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Platte legen und einen Tortenring herumlegen.
Die obere Bodenplatte zerbröseln und mit Rum und Schokoladenraspel vermischen. Sahne steifschlagen und ca. 2/3 davon unter die Bröselmischung geben. Auf dem Tortenboden verteilen.
Die restliche Sahne auf den Belag streichen und bis zum Verzehr alles kalt stellen.
Zuletzt noch mit Schokoraspeln bestreuen und servieren.
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wirklich sehr lecker, allerdings habe ich 2 becher sahne weniger genommen und fand es immer noch sehr reichlich und üppig.
die schlagsahne habe ich durch cremefine ersetzt und es schmeckt himmlisch!
vielen dank für das rezept!
bienchen
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