Henglein
Rama Cremefine
| Fischfilet mit Käsehaube
Fisch auf Gemüsebett mit Käse überbacken
)
| 600 g | Fischfilet(s) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 30 g | Butter |
| 200 g | Zucchini |
| 500 g | Tomate(n) |
| 100 g | Käse (Gouda), geriebener |
| 1 EL | Paniermehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Dill, gehackt | |
| Petersilie, gehackt | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Zwiebelringe in der zerlassenen Butter dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform füllen. Zucchini und Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Ebenfalls in die Auflaufform schichten und würzen. Die Kräuter darüber streuen. Das Fischfilet würzen, mit Zitronensaft beträufeln und auf das Gemüsebett legen. Den Gouda und das Paniermehl vermengen und darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ungefähr eine ½ Stunde garen.
Tipp: Das Gemüse kann auch durch anderes Gemüse nach Wahl ersetzt werden.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ungefähr eine ½ Stunde garen.
Tipp: Das Gemüse kann auch durch anderes Gemüse nach Wahl ersetzt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
stengelchen 
sagt:
sagt: 24.11.2007 20:47
Dieses Rezept ist prima angekommen,es hat uns sehr gut geschmeckt.Vielen Dank!Lieben Gruss,stengelchen
P.S ich habe das Paniermehl weg gelassen,war kein problem..
P.S ich habe das Paniermehl weg gelassen,war kein problem..
Obelixine 
sagt:
sagt: 02.08.2010 13:24
Schönes Fischrezept,
habe allerdings die Käsebestreuung (auch ohne Paniermehl) etwas später darüber, damit es nicht zu wässrig unten drunter wird und oben verbrennt.
Gibt es bestimmt wieder.
LG Obelixine
habe allerdings die Käsebestreuung (auch ohne Paniermehl) etwas später darüber, damit es nicht zu wässrig unten drunter wird und oben verbrennt.
Gibt es bestimmt wieder.
LG Obelixine
birgit_chen
sagt:
sagt: 19.10.2010 12:16
war sehr sehr lecker!
hatte es eine halbe stunde im rohr, hätte es aber noch ein wenig länger drin lassen können ( war aber schon so hungrig :P ).
daher warn die zucchini noch nicht alle richtig weich , aber war nicht so schlimm. ich glaube es lässt sich nicht vermeiden , dass es ganz unten ziemlich flüssig ist, wegen der tomaten . war aber nicht störend ..
werd ich auf jeden fall bald wieder machen :)
meine freundin hat sogar mehr gegessen als sie wollte, weils so lecker war :))
achja , ich hab kartoffeln dazu gemacht..
liegrü b.
hatte es eine halbe stunde im rohr, hätte es aber noch ein wenig länger drin lassen können ( war aber schon so hungrig :P ).
daher warn die zucchini noch nicht alle richtig weich , aber war nicht so schlimm. ich glaube es lässt sich nicht vermeiden , dass es ganz unten ziemlich flüssig ist, wegen der tomaten . war aber nicht störend ..
werd ich auf jeden fall bald wieder machen :)
meine freundin hat sogar mehr gegessen als sie wollte, weils so lecker war :))
achja , ich hab kartoffeln dazu gemacht..
liegrü b.
07.03.2011 11:16
Hallo,
ich habe zusätzlich noch eine Paprika und Knoblauch genommen und das Gemüse kurze Zeit in Olivenöl angebraten.
Schlußendlich hatten wir einen super leckeren Fischauflauf auf dem Tisch und das béstimmt nicht zum letzten Mal.
LG Laurinili
ich habe zusätzlich noch eine Paprika und Knoblauch genommen und das Gemüse kurze Zeit in Olivenöl angebraten.
Schlußendlich hatten wir einen super leckeren Fischauflauf auf dem Tisch und das béstimmt nicht zum letzten Mal.
LG Laurinili
ClaudiaMaria1973 
sagt:
sagt: 15.08.2011 21:35
Hallo Lipid,
bei uns gabs vor kurzem Dein Fischfilet mit Käsehaube.
Da es im Supermarkt an dem Tag keine Zucchini mehr gab, haben wir Lauch genommen - schmeckte wirklich gut.
Wir haben noch kleine Speckstreifen obenauf gelegt.
Liben Gruß, Claudia
bei uns gabs vor kurzem Dein Fischfilet mit Käsehaube.
Da es im Supermarkt an dem Tag keine Zucchini mehr gab, haben wir Lauch genommen - schmeckte wirklich gut.
Wir haben noch kleine Speckstreifen obenauf gelegt.
Liben Gruß, Claudia
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LG
Britta der Fisch Fan
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