Henglein
Rama Cremefine
| Fladenbrotpizza mit Antipasti
mal eine andere Art von Pizza
| 2 Stück | Fladenbrot(e), kleine runde á 220 g |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Glas | Ajvar, 180g |
| 100 g | Feta-Käse und 400 g verschiedene Antipasti (aus dem Glas) |
| 50 g | Salami, hauchdünne Scheiben |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Fladenbrote waagerecht durchschneiden und die vier Hälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Schnittfläche mit Olivenöl beträufeln und mit Ajvar bestreichen.
Antipasti auf einem Sieb gut abtropfen lassen und auf die Fladenbrote verteilen.
Den Käse auf die Fladen bröseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad (geht am schnellsten, ohne vorheizen), Gas Stufe 3 etwa 15 Minuten backen.
Die Salami auf die Pizza geben, mit Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
Antipasti auf einem Sieb gut abtropfen lassen und auf die Fladenbrote verteilen.
Den Käse auf die Fladen bröseln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad (geht am schnellsten, ohne vorheizen), Gas Stufe 3 etwa 15 Minuten backen.
Die Salami auf die Pizza geben, mit Pfeffer bestreuen und sofort servieren.
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habe die Fledenbrot-Pizza für eine Feier gemacht (doppelte Menge) und alle waren total begeistert. Ruck-Zuck war alles aufgegessen.
Auch ein tolles Abendessen, wenns mal schnell gehen soll.
Vielen Dank fürs Rezept.
Gruß
Schmatzi-Batzi
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