Eingelegter Schafskäse

Brotaufstrich

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Zutaten für Portionen

1 Scheibe/n Schafskäse, dicke
3 Zehe/n Knoblauch
½ TL Chilischote(n)
1 Prise Salz und Pfeffer
  Öl (Wallnußöl), zum Einlegen

Zubereitung

Schafskäse in etwa so großes Gefäß legen wie die Scheiben sind. Zutaten darüber streuen und mit Walnussöl auffüllen. Etwa 3 Tage ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.07.02
Rezept-Statistiken: 34.939 (192)* gelesen
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996 (1)* gedruckt
24 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

muhk Kartoffelschäler


Mitglied seit 22.04.2002
294 Beiträge (ø0,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

zooropa Hendlgriller sagt:  
03.07.2002 08:59
Hey muhk,
habs füe meine Grillparty gemacht, natürlich in größerer Menge, kam sehrgut an.
Danke !!

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marloh Suppenkoch sagt:  
23.03.2003 22:17
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Prima Rezept!!!
Und ganz besonders lecker wenn man es Im Backofen in Aufolie 10 Min bäckt udn dann warm isst *schmatz*

Grüßle
Markus

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HexeAnni Küchenjunge sagt:  
23.09.2003 15:12
Ich habe die doppelte Menge Knobi genommen.
MMmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh lecker.....

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sawa62 Smutje sagt:  
25.11.2003 14:14
Hallo,

mal ne dumme Frage. Wo bekomme ich Walnußöl, in jedem größerem Supermarkt ?

Gruß Sabine

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muhk Kartoffelschäler sagt:  
12.12.2003 12:28
Hallo sawa62,

ja, jeder gut sortierte Supermarkt müßte das haben!

Liebe Grüße muhk

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
23.02.2005 08:21
Der eingelegte Käse hat klasse geschmeckt, habe ihn aber gewürfelt.

Grüßle M.

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haianne  Suppenkoch sagt:  
28.07.2005 14:59
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe einige ganze Pfefferkörner mit ins Glas getan und ein Rosmarinzweigchen. Kam echt gut!

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heike50374  Sternekoch sagt:  
29.10.2009 20:31
Hallo,

ich nehme zusätzlich noch getrocknete Tomaten dazu.

LG Heike

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muhk Kartoffelschäler sagt:  
30.10.2009 07:44
Hallo Heike,

auch eine gute idee!!!

Ich gebe auch schonmal schwarze entsteinte Oliven mit dazu, sehr lecker!!!



LG muhk

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martinawolter Tellerwäscher sagt:  
22.07.2010 20:04
wie lange darf der käse in dem öl liegen habe olivenöl genommen u es sieht nach nun mitlerweile 1 woche sehr dickflüssig aus u habe chilischoten u oliven dabei getan aber er schmeckt nicht scharf so wie ich es vom türken kenne was hab ich falsch gemacht

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muhk Kartoffelschäler sagt:  
23.07.2010 07:58
..falsch machen kann mann nix!

Im Kühlschrank, mit "rischem Kase", zwei Wochen bestimmt!

Gib noch was frisch gemahlenen Pfeffer dazu und wenn du hast auch gemahlene Chilischoten!!!


LG muhk

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