| Apfeltraum - Torte
)
| 1 Liter | Apfelmus |
| 1 Pck. | Löffelbiskuits (Biskotten), große Pck. |
| 250 ml | Milch |
| etwas | Rum |
| 250 ml | süße Sahne (Schlagobers) |
| Schokoladenraspel |
Zubereitung
Milch mit Rum mischen, Biskotten eintunken und eine Form (Tortenform) oder rechteckige Form damit auslegen, dann Apfelmus darauf verteilen. Abwechselnd Biskotten, dann Apfelmus darauf geben bis die Form voll ist. Den Schluss sollen Biskotten bilden.
Über Nacht kühl stellen, dann mit geschlagenem Obers bestreichen mit Schokoraspeln verzieren!
Über Nacht kühl stellen, dann mit geschlagenem Obers bestreichen mit Schokoraspeln verzieren!
Kommentare anderer Nutzer
03.02.2007 20:20
hallo Eva,
freut mich wenn es euch so zusagt!
danke für die *****!
LG. Gerhard
freut mich wenn es euch so zusagt!
danke für die *****!
LG. Gerhard
fatzi 
sagt:
sagt: 10.03.2007 09:59
Hallo Gerhard,
nachdem ich Dein Rezept Apfelbiskuit diese Woche meiner Tochter/Anfänger weitergab, habe ich mich an dieses Rezept gewagt. Es muss bei mir nicht schnell gehen, aber wenn es solche Rezepte gibt nehme ich sie dankend an.
Vor allem Dingen gefällt mir, dass ich ohne Probleme davon die Hälfte machen kann für unseren noch 2 Pers.Haushalt.
Grüssle Gisela
nachdem ich Dein Rezept Apfelbiskuit diese Woche meiner Tochter/Anfänger weitergab, habe ich mich an dieses Rezept gewagt. Es muss bei mir nicht schnell gehen, aber wenn es solche Rezepte gibt nehme ich sie dankend an.
Vor allem Dingen gefällt mir, dass ich ohne Probleme davon die Hälfte machen kann für unseren noch 2 Pers.Haushalt.
Grüssle Gisela
fatzi
sagt:
sagt: 10.03.2007 10:00
...........vor allen Dingen habe ich noch so viel Apfelmus vom eigenen Baum.
Grüssle Gisela
Grüssle Gisela
10.03.2007 20:32
he Gisela,
hat doch hoffentlich geschmeckt
lg. Gerhard
hat doch hoffentlich geschmeckt
lg. Gerhard
Beagele 
sagt:
sagt: 06.05.2007 23:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo altbaerli,
dieser Kuchen ist einfach eine Wucht!!! Er gelingt super schnell, einfach (wichtig für mich als Koch- und Backanfänger) und schmeckt schlicht himmlisch!
Ich war auf der Suche nach einem fixen Kuchen-Rezept, da ich am Samstag bei einem Flohmarkt bei uns in der Gemeinde einen Stand hatte und man neben dem Standgeld auch einen Kuchen für den Verkauf mitbringen sollte. Da kam der Apfeltraum genau richtig!
Inzwischen habe ich die Torte schon 3 x gemacht, einmal als Generalprobe für den Flohmarkt, einmal für unseren Spieleabend und einmal für den Flohmarkt und sie kam immer super an und war ratzfatz weg!
Ein paar kleine Änderungen habe ich jedoch vorgenommen:
- Anstatt Rum habe ich 2 Tropfen Rumaroma verwendet
- Für das Topping habe ich 2 Becher Sahne, etwas Zucker und 1 Päckchen Sahnesteif steif geschlagen und dann 150 g Quark untergehoben. Schmeckt durch den Quark etwas frischer!
- Zum Schluss wurde die Torte mit Kakao bestäubt, wie bei Tiramisu.
- Nach ca. 4 Stunden im Kühlschrank war die Torte schon gut durchgezogen und wir konnten sie anschneiden.
1000 Dank für dieses geniale Rezept!!!
Gruß,
(das schleckige) Beagele!
dieser Kuchen ist einfach eine Wucht!!! Er gelingt super schnell, einfach (wichtig für mich als Koch- und Backanfänger) und schmeckt schlicht himmlisch!
Ich war auf der Suche nach einem fixen Kuchen-Rezept, da ich am Samstag bei einem Flohmarkt bei uns in der Gemeinde einen Stand hatte und man neben dem Standgeld auch einen Kuchen für den Verkauf mitbringen sollte. Da kam der Apfeltraum genau richtig!
Inzwischen habe ich die Torte schon 3 x gemacht, einmal als Generalprobe für den Flohmarkt, einmal für unseren Spieleabend und einmal für den Flohmarkt und sie kam immer super an und war ratzfatz weg!
Ein paar kleine Änderungen habe ich jedoch vorgenommen:
- Anstatt Rum habe ich 2 Tropfen Rumaroma verwendet
- Für das Topping habe ich 2 Becher Sahne, etwas Zucker und 1 Päckchen Sahnesteif steif geschlagen und dann 150 g Quark untergehoben. Schmeckt durch den Quark etwas frischer!
- Zum Schluss wurde die Torte mit Kakao bestäubt, wie bei Tiramisu.
- Nach ca. 4 Stunden im Kühlschrank war die Torte schon gut durchgezogen und wir konnten sie anschneiden.
1000 Dank für dieses geniale Rezept!!!
Gruß,
(das schleckige) Beagele!
07.05.2007 15:45
26.06.2007 18:04
Klingt sehr interessant und ich will es bald wagen,. aber ich frag mich einfach wie die nur so fest werden kann?
Bin verwirrt;-)
Anstatt Rum werde ich aroma verwenden, hoffe das es trotzdemg eht.
Bin verwirrt;-)
Anstatt Rum werde ich aroma verwenden, hoffe das es trotzdemg eht.
26.06.2007 23:14
hallo Seelenschein
natürlich durch die Biskotten die saugen sich richtig fest!!
funktioniert ganz sicher und schmeckt hervorragend
lg, Gerhard
natürlich durch die Biskotten die saugen sich richtig fest!!
funktioniert ganz sicher und schmeckt hervorragend
lg, Gerhard
29.06.2007 18:27
Hallo altbaerli, gestern habe ich die Apfeltorte gemacht, die nun schon so lange auf meiner Kuchenliste steht.
Sie ist wirklich lecker geworden, wobei ich mit einem halben Liter Apfelmus bei 80 Biskotten aber nicht ausgekommen bin. Ist das ein Druckfehler oder hab ich was falsch gemacht?
LG Vanilla
Sie ist wirklich lecker geworden, wobei ich mit einem halben Liter Apfelmus bei 80 Biskotten aber nicht ausgekommen bin. Ist das ein Druckfehler oder hab ich was falsch gemacht?
LG Vanilla
30.06.2007 09:47
hallo Vanilla,
das Kann schon sein das es zu viele Biskotten sind ich zähle die eigentlich nie
einfach einschlichten bis die Form voll ist!
oder das Apfelmus verbraucht ist!!
lg. Gerhard
das Kann schon sein das es zu viele Biskotten sind ich zähle die eigentlich nie
einfach einschlichten bis die Form voll ist!
oder das Apfelmus verbraucht ist!!
lg. Gerhard
04.07.2007 17:59
hallo,
an alle die diesen Traum nachmachen wollen
das Rezept ist jetzt richtig gestellt worden!!
lg. Gerhard
an alle die diesen Traum nachmachen wollen
das Rezept ist jetzt richtig gestellt worden!!
lg. Gerhard
fenchelhexe
sagt:
sagt: 11.07.2007 18:16
Hallo altbaerli!
Mit Zittern habe ich jetzt mein Werk in den Kühlschrank balanciert... (es läuft ein bisschen heraus...)
Ich war jetzt mit den Mengenangaben auch nicht so glücklich.
Für drei Schichten Löffelbiskuits habe ich zwei große Gläser Apfelmus und 400 ml Milch gebraucht!
Eine normale Tortenhöhe ist mit einem Liter nicht zu schaffen.
War ich wohl zu großzügig?
Liebe Grüße
fenchelhexe
Mit Zittern habe ich jetzt mein Werk in den Kühlschrank balanciert... (es läuft ein bisschen heraus...)
Ich war jetzt mit den Mengenangaben auch nicht so glücklich.
Für drei Schichten Löffelbiskuits habe ich zwei große Gläser Apfelmus und 400 ml Milch gebraucht!
Eine normale Tortenhöhe ist mit einem Liter nicht zu schaffen.
War ich wohl zu großzügig?
Liebe Grüße
fenchelhexe
12.07.2007 09:17
hallo fenchelhexe
bin schon neugierig wies euch schmeckt!!
lg. Gerhard
bin schon neugierig wies euch schmeckt!!
lg. Gerhard
fenchelhexe
sagt:
sagt: 12.07.2007 21:31
13.07.2007 07:22
he fenchelhexe
super danke für soviel Lob
lg. Gerhard
super danke für soviel Lob
lg. Gerhard
Simone32 
sagt:
sagt: 21.08.2007 07:15
Hallo Altbaerli,
habe mit unseren ersten Äpfeln gleich diese Torte gemacht, ich muß sagen diese Torte hat den Namen "Apfeltraum" verdient, ist nämlich wirklich ein Traum *mmmmhhhhhh* , und so schnell und einfach gemacht..... und noch schneller gegessen *ggg*
Wird es sicherlich öfter geben. Danke für das Tolle Rezept - von mir 5***** dafür
LG Simone
habe mit unseren ersten Äpfeln gleich diese Torte gemacht, ich muß sagen diese Torte hat den Namen "Apfeltraum" verdient, ist nämlich wirklich ein Traum *mmmmhhhhhh* , und so schnell und einfach gemacht..... und noch schneller gegessen *ggg*
Wird es sicherlich öfter geben. Danke für das Tolle Rezept - von mir 5***** dafür
LG Simone
21.08.2007 12:01
hallo Simone,
danke für dei netten Worte,
freut mich wenn das Rezept so gut angekommen ist
wow 5***** echt super !
lg. Gerhard
danke für dei netten Worte,
freut mich wenn das Rezept so gut angekommen ist
wow 5***** echt super !
lg. Gerhard
30.08.2007 13:40
hallo Simone
danke für die schönen Fotos die du hochgeladen hast!
lg. Gerhard
danke für die schönen Fotos die du hochgeladen hast!
lg. Gerhard
amrien 
sagt:
sagt: 04.09.2007 16:44
Aloa!
Hatte zwar Bilder hochgeladen, aber das Kommentar ganz vergessen!
Also: Sooooooo lecker und soooooo schnell! Ich habe die Torte am Sonntag vor dem Frühstück "zusammengesteckt" und am Nachmittag war sie schon verzehrfertig. Super finde ich, dass die Torte, anders als vermutet, nicht NUR nach Apfel schmeckt, sondern richtig schön frisch. Und die Löffelbiskuits werden "in dem feuchten Klima" wie normaler Biskuit, aber eben mit einer superklasse Optik beim Anschnitt!
Endlich eine schnelle Torte, die auch optisch was hermacht!
Liebe Grüße
Maggie
Hatte zwar Bilder hochgeladen, aber das Kommentar ganz vergessen!
Also: Sooooooo lecker und soooooo schnell! Ich habe die Torte am Sonntag vor dem Frühstück "zusammengesteckt" und am Nachmittag war sie schon verzehrfertig. Super finde ich, dass die Torte, anders als vermutet, nicht NUR nach Apfel schmeckt, sondern richtig schön frisch. Und die Löffelbiskuits werden "in dem feuchten Klima" wie normaler Biskuit, aber eben mit einer superklasse Optik beim Anschnitt!
Endlich eine schnelle Torte, die auch optisch was hermacht!
Liebe Grüße
Maggie
04.09.2007 16:48
hallo Maggi
danke für die netten Worte freut mich wenn es euch geschmeckt hat
lg. Gerhard
danke für die netten Worte freut mich wenn es euch geschmeckt hat
lg. Gerhard
kaffeebrusselise 
sagt:
sagt: 04.09.2007 20:12
Hallöchen,
das hört sich ja alles ganz gut an, habe aber eine Frage:
Geht das Ganze auch ohne Alkohol (wegen der Kids?)
bzw. was kann ich als Alternative für den Rum nehmen?
Gruß kaffeebrusselise
das hört sich ja alles ganz gut an, habe aber eine Frage:
Geht das Ganze auch ohne Alkohol (wegen der Kids?)
bzw. was kann ich als Alternative für den Rum nehmen?
Gruß kaffeebrusselise
04.09.2007 23:58
hello kaffeebrusselise
nimm doch einfach statt Rum einen Apfelsaft!!
lg. Gerhard
nimm doch einfach statt Rum einen Apfelsaft!!
lg. Gerhard
05.09.2007 10:43
hallo amrien
danke für das nette Foto sieht köstlich aus
lg. Gerhard
danke für das nette Foto sieht köstlich aus
lg. Gerhard
05.09.2007 10:43
hallöchen Simone
dein Foto ist auch schön , danke!!
lg. Gerhard
dein Foto ist auch schön , danke!!
lg. Gerhard
marion101284
sagt:
sagt: 14.09.2007 15:49
hallo!
habe die torte mit selbstgemachten apfelmus gemacht und ist seeeeehr lecker geworden. gestern gemacht und heute is sie schon weg!
es war zwar beim einschlichten noch etwas flüssig, is aber über nacht genau richtig fest zum anschneiden geworden.
habe dann rundherum noch halbe löffelbiskuits auf die sahne "gekelbt", werde die fotos eh raufladen!
also super rezept, schmeckt toll obwohl man nur so wenige zutaten verwendet! 5 sterne und kann ich nur weiterempfehlen (auch ideal für "backfaule")
ganz liebe grüße! marion
habe die torte mit selbstgemachten apfelmus gemacht und ist seeeeehr lecker geworden. gestern gemacht und heute is sie schon weg!
es war zwar beim einschlichten noch etwas flüssig, is aber über nacht genau richtig fest zum anschneiden geworden.
habe dann rundherum noch halbe löffelbiskuits auf die sahne "gekelbt", werde die fotos eh raufladen!
also super rezept, schmeckt toll obwohl man nur so wenige zutaten verwendet! 5 sterne und kann ich nur weiterempfehlen (auch ideal für "backfaule")
ganz liebe grüße! marion
14.09.2007 22:42
hallo marion
danke für die 5***** freut mich wenn es zusagt!!
lg. Gerhard
danke für die 5***** freut mich wenn es zusagt!!
lg. Gerhard
Aljoscha
sagt:
sagt: 24.09.2007 08:51
Hallo,
ich habe die Torte gestern gemacht, mit selbstgemachtem Apfelmus, denn ich brauchte etwas Schnelles, sie ist supergut angekommen und wir haben sie bestimmt nicht zum letzten Mal zum Kaffee gehabt. Ich habe sie morgens früh gemacht und wir hatten sie schon nachmittags zum Kaffee-
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Aljoscha
ich habe die Torte gestern gemacht, mit selbstgemachtem Apfelmus, denn ich brauchte etwas Schnelles, sie ist supergut angekommen und wir haben sie bestimmt nicht zum letzten Mal zum Kaffee gehabt. Ich habe sie morgens früh gemacht und wir hatten sie schon nachmittags zum Kaffee-
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Aljoscha
25.09.2007 17:17
hello Aljoscha
danke für die nette Antwort
lg. Gerhard
danke für die nette Antwort
lg. Gerhard
schwalbenvogel 
sagt:
sagt: 27.09.2007 08:19
Hallo,
lieben Dank für das tolle Rezept. Alle waren begeistert und der Kuchen war ratz fatz weg :))))
Hab auch ein Bild hochgeladen.
Liebe Grüße Tanja
lieben Dank für das tolle Rezept. Alle waren begeistert und der Kuchen war ratz fatz weg :))))
Hab auch ein Bild hochgeladen.
Liebe Grüße Tanja
27.09.2007 13:42
hallo Tanja
danke für die Bewertung und das Foto hochladen
lg. Gerhard
danke für die Bewertung und das Foto hochladen
lg. Gerhard
christian8287
sagt:
sagt: 28.09.2007 20:25
Hallo!
Hab die Apfeltraum - Torte ausprobiert und muss sagen, dass sie zu Hause jedem schmeckt. Allerdings braucht man doch relativ viele Biskotten (ich brauchte für 3 Flächen ca. 400g) - hatte zum Glück genau die richtige Menge - hab sie nämlich Sonntag probiert.
Am nächsten Tag erlebte ich jedoch eine böse Überraschung :) Als ich die Torte aus dem Kühlschrank holen wollte, bemerkte ich, dass vom Tunken in der Milch Flüssigkeit aus den Biskotten ausgetreten ist. Der ganze Kühlschrank war voll - hatte sie wohl ein bisschen zu viel getunkt.
Kann die Torte nur bestens weiterempfehlen!
lg,
Christian.
Hab die Apfeltraum - Torte ausprobiert und muss sagen, dass sie zu Hause jedem schmeckt. Allerdings braucht man doch relativ viele Biskotten (ich brauchte für 3 Flächen ca. 400g) - hatte zum Glück genau die richtige Menge - hab sie nämlich Sonntag probiert.
Am nächsten Tag erlebte ich jedoch eine böse Überraschung :) Als ich die Torte aus dem Kühlschrank holen wollte, bemerkte ich, dass vom Tunken in der Milch Flüssigkeit aus den Biskotten ausgetreten ist. Der ganze Kühlschrank war voll - hatte sie wohl ein bisschen zu viel getunkt.
Kann die Torte nur bestens weiterempfehlen!
lg,
Christian.
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
20.01.2011 17:54
gleich 4**** dankeschön für die Bewertung
lg. Gerhard
lg. Gerhard
08.02.2011 14:06
Hallo Gerhard,
eben sehe ich, das die Bilder freigeschaltet worden sind, und ich das Rezept noch gar nicht bewertet habe *schäm* ... also mal flott nachholen ... ;-)
Aaaaalso ....
Ich habe deinen Kuchen noch nie gemacht ...
... denn dafür ist bei uns unsere ''Kleine'' zuständig, welche diesen Apfelkuchen schon seit sie 11 Jahre alt ist, ''zusammenbaut'' (so nennt sie das ...''Mama, ich gehe Kuchen zusammenbauen'' ... dann wissen wir genau, was es zum Kaffee gibt ;-) ) ...
Der Kuchen ist bei uns ein Klassiker ... wenn sonst nichts im Haus ist zum Backen, Löffelbiskuit und ein großes Glas Apfelmus ist immer da ... für den Fall der Fälle ;-)
Danke, lieber Gerhard, für das schöne, kinderleichte (!) Rezept
LG
jienniasy
eben sehe ich, das die Bilder freigeschaltet worden sind, und ich das Rezept noch gar nicht bewertet habe *schäm* ... also mal flott nachholen ... ;-)
Aaaaalso ....
Ich habe deinen Kuchen noch nie gemacht ...
... denn dafür ist bei uns unsere ''Kleine'' zuständig, welche diesen Apfelkuchen schon seit sie 11 Jahre alt ist, ''zusammenbaut'' (so nennt sie das ...''Mama, ich gehe Kuchen zusammenbauen'' ... dann wissen wir genau, was es zum Kaffee gibt ;-) ) ...
Der Kuchen ist bei uns ein Klassiker ... wenn sonst nichts im Haus ist zum Backen, Löffelbiskuit und ein großes Glas Apfelmus ist immer da ... für den Fall der Fälle ;-)
Danke, lieber Gerhard, für das schöne, kinderleichte (!) Rezept
LG
jienniasy
08.02.2011 18:41
Lisa-Simpson
sagt:
sagt: 15.02.2011 09:16
Hallo Altbaerli!
Eine Frage: muss der Kuchen zwingend in den Kühlschrank??
hab da nämlich ein eklatantes (dauerhaftes :-) ) Platzproblem.
Reicht es vielleicht, den Kuchen in einen kühlen Raum zu stellen??
(Evtl. würde ich die Sahne dann direkt vor dem Servieren draufmachen...)
LG
Lisa-Simpson
Eine Frage: muss der Kuchen zwingend in den Kühlschrank??
hab da nämlich ein eklatantes (dauerhaftes :-) ) Platzproblem.
Reicht es vielleicht, den Kuchen in einen kühlen Raum zu stellen??
(Evtl. würde ich die Sahne dann direkt vor dem Servieren draufmachen...)
LG
Lisa-Simpson
15.02.2011 10:38
Lisa-Simpson
sagt:
sagt: 15.02.2011 12:39
15.02.2011 18:05
inschallah
sagt:
sagt: 02.03.2011 15:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gerhard,
hatte Deinen Apfeltraum letztens als Dessert für Gäste und er kam sehr gut an. As ususal hab ich das Rezept ein wenig abgewandelt - Amaretto anstelle Rum, das Apfelmus noch mit Puddingpulver eingedickt - so waren dann auch anständige Stücke zu schneiden, ohne dass es ein Gemetzel wurde. Hab das Dessert schon von anderer Quelle in ähnlicher Form gekannt und finde solche Desserts immer schön, weil man sie richtig gut vorbereiten kann.
Danke
und liebe Grüße
Uli
hatte Deinen Apfeltraum letztens als Dessert für Gäste und er kam sehr gut an. As ususal hab ich das Rezept ein wenig abgewandelt - Amaretto anstelle Rum, das Apfelmus noch mit Puddingpulver eingedickt - so waren dann auch anständige Stücke zu schneiden, ohne dass es ein Gemetzel wurde. Hab das Dessert schon von anderer Quelle in ähnlicher Form gekannt und finde solche Desserts immer schön, weil man sie richtig gut vorbereiten kann.
Danke
und liebe Grüße
Uli
02.03.2011 17:12
02.03.2011 17:07
jetzt mal ein großes Danke
für die zahlreichen Bilder die Ihr eingestellt habt
lg. Gerhard
für die zahlreichen Bilder die Ihr eingestellt habt
lg. Gerhard
leckermausi61 
sagt:
sagt: 12.05.2011 19:42
Eine sehr leckere Torte, L.G. Leckermausi,
15.05.2011 10:29
Simsession
sagt:
sagt: 27.08.2011 20:56
Wahnsinn! Ich hatte noch nie einen Kuchen, der derart einfach zu fabrizieren ist, der super einfach zu verzieren geht, und der dann soooo köstlich schmeckt!! Erwachsene und Kinder!!! lieben diesen Kuchen! Ich liebe dieses Rezept!! Ideal auch jetzt für die heißen Sommertage. Ich habe mich an das Ursprungsrezept gehalten, ohne Puddingpulver o.ä. für das Apfelmus, und es funktioniert! Ich habe nur ein paar Biskuits mehr gebraucht wie angegeben. Eine große Packung und dann noch einen extra Streifen! Danke für dieses tolle Rezept!!
30.08.2011 21:16
28.08.2011 13:10
Hallo,
diese Torte ist einfach herzustellen, gut vorzubereiten und lecker.
Bild folgt.
LG Riddel
diese Torte ist einfach herzustellen, gut vorzubereiten und lecker.
Bild folgt.
LG Riddel
30.08.2011 21:17
klane_maus
sagt:
sagt: 31.12.2011 10:59
Hallo Gerhard
ich hab vorgestern für eine geburtstagsparty deinen apfeltraum gemacht, das ist wirklich ein Traum!
hatte aber keinen rum, und da sowieso 2 gar keinen alk mögen hab ich es einmal nur mit milch (einen teil kurz mit vanille und zimt aufgekocht) und einmal mit etwas amaretto gemacht, hat beides sehr gut geschmeckt
lg
tina
ich hab vorgestern für eine geburtstagsparty deinen apfeltraum gemacht, das ist wirklich ein Traum!
hatte aber keinen rum, und da sowieso 2 gar keinen alk mögen hab ich es einmal nur mit milch (einen teil kurz mit vanille und zimt aufgekocht) und einmal mit etwas amaretto gemacht, hat beides sehr gut geschmeckt
lg
tina
31.12.2011 11:05
Thresenfee
sagt:
sagt: 29.01.2012 12:50
BOAH, LECKER!!!!!
Das hätte ich nicht gedacht! Ich hatte noch Reste im Schrank, die langsam mal weg mussten, u.a. Löffelbisquit. Beim Suchen bin ich auf dieses Rezept gestossen und dachte mir "Na, ja.. so richtig Backen ist das ja auch nicht..." und hab´s trotzdem versucht.
Die Milchmenge hab ich fast verdoppelt und mit drei Esslöffeln 80er (!) Strohrum vermischt, für mein selbstgemachtes Apfelmus hatte ich seinerzeit noch das Mark einer Vanilleschote genommen.
Die Zubereitung war wirklich "idiotensicher" ;-)
Für das Sahnetopping hab ich zwei Becher Sahne, gemischt mit mit zwei Vanillestangen und Zucker verwendet.
Zwei Tage auf dem Balkon durchziehen lassen (Wir haben 2 Grad Minus..) und dann - endlich - probieren!
Es gab wirklich niemanden, dem sie nicht geschmeckt hätte. Und wer glaubt, 80er Strohrum hätte den Geschmack ruiniert, täuscht sich. Man schmeckt ihn dezent raus, er rundet den Geschmack von Äpfeln und Vanille ab, aber er erschlägt einen nicht..
In diesem Sinne: Ein super Rezept, das auf jeden Fall fünf Sterne von mir bekommt!!
LG,
Thresenfee
Das hätte ich nicht gedacht! Ich hatte noch Reste im Schrank, die langsam mal weg mussten, u.a. Löffelbisquit. Beim Suchen bin ich auf dieses Rezept gestossen und dachte mir "Na, ja.. so richtig Backen ist das ja auch nicht..." und hab´s trotzdem versucht.
Die Milchmenge hab ich fast verdoppelt und mit drei Esslöffeln 80er (!) Strohrum vermischt, für mein selbstgemachtes Apfelmus hatte ich seinerzeit noch das Mark einer Vanilleschote genommen.
Die Zubereitung war wirklich "idiotensicher" ;-)
Für das Sahnetopping hab ich zwei Becher Sahne, gemischt mit mit zwei Vanillestangen und Zucker verwendet.
Zwei Tage auf dem Balkon durchziehen lassen (Wir haben 2 Grad Minus..) und dann - endlich - probieren!
Es gab wirklich niemanden, dem sie nicht geschmeckt hätte. Und wer glaubt, 80er Strohrum hätte den Geschmack ruiniert, täuscht sich. Man schmeckt ihn dezent raus, er rundet den Geschmack von Äpfeln und Vanille ab, aber er erschlägt einen nicht..
In diesem Sinne: Ein super Rezept, das auf jeden Fall fünf Sterne von mir bekommt!!
LG,
Thresenfee
29.01.2012 13:27
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ganz große Klasse Dein Apfeltraum! Es war schon eine Geduldsprobe, einen Tag auf diese Leckerei zu warten. Von dem Ergebnis bin mehr als überrascht. Ich habe echten Jamaikarum verwendet, fand den Geruch sehr stark, aber nein es passt alles. Vielleicht etwas saftig, da ich wie meist "schätzometrisch" gearbeitet habe und etwas viel Milch/Rum-Mischung verwendet habe. Das macht aber gar nichts. Den werde ich noch öfter machen, auch als "Mitbringüberraschung".
Meine Tochter ist auch begeistert.....
Liebe Grüße nach "Ö" Eva
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