Heringssalat

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Zutaten

1 Pck.	Salzheringe (Matjesfilet), in Stücke geschnitten
2	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
1 Glas	Rote Bete, gewürfelt
3	Ei(er), hartgekocht, gewürfelt
1	Apfel, geschält, geputzt, gewürfelt
1 kl. Glas	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer
1 Prise	Zucker
3	Pellkartoffeln, geschält, gewürfelt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles gut mischen und durchziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

daniela_jakobi

11.02.2011 19:15 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hm super lecker...

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clayovencook

13.02.2011 14:45 Uhr

das schmeckt ganz lecker ausgewogen und ohne jeden Schnickschnack, Mononariumglutamat, Guakernmehl usw.. Ich war sehr überrascht wieviel Heringssalat das wird, mit nur einem Päckchen Matjes. Verwendet habe ich gegarte vakuumierte Rote Beete, die schmecken uns besser als aus dem Glas. Mayonnaise habe ich mehr gebraucht. Nach einer Nacht zum ziehen lassen schmeckte alles noch viel besser. Das Schnippeln lohnt sich auf jeden Fall und die Zutaten lassen sich gut auf Vorrat lagern. Super Tip, Danke für das Rezept.
clayovencook

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Ajerkees

02.02.2013 14:25 Uhr

Habe nach einem Rezept gesucht, das dem von meiner Oma möglichst nahe kommt.
Ich glaube, ich habe es gefunden.
Seeehhhhrrr lecker!
Wir haben innerhalb von 3 Tagen mit 3 Personen eine riesige Schüssel voll vernichtet.
Vielen Dank für das tolle Rezept. **** dafür.

LG
Ajerkees

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