Ananas - Sauce

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Zutaten

1	Ananas
2	Zwiebel(n)
1 EL	Öl
1	Chilischote(n), rote
1	Knoblauchzehe(n)
4	Lauchzwiebel(n)
¹/₂ Flasche	Chilisauce

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Ananas und die Zwiebeln fein würfeln. Im Öl anbraten und 5 Min. köcheln. Den Knoblauch und die Lauchzwiebeln klein schneiden und zur Ananas geben . Zum Schluss die Chilisauce dazu geben und aufkochen lassen.

Tipp: Passt sehr gut zu gebratener Hähnchenbrust !

Kommentare anderer Nutzer

ancabi

21.06.2007 20:35 Uhr

Hallo,

das ist mein Favorit von meinen vor kuzem hergestellten Grillsaucen. Das erste Glas davon ist schon längst alle.
Ich habe übrigens noch einen ganz kleinen Schuß Prosecco mit reingetan und aufkochen lassen.

LG Ancabi

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