und knoblauch noch!!!!!

schmeckt zum reinsetzen lecker, so mach ich es auch immer.

varianten: mit oliven oder peperoni...

lg, misshobbit

Schmeckt super!

Schmeckt auch klasse als Sauce zu Spaghetti.
Haben die Creme mit etwas Nudelkochwasser vermischt und dann unter die
gekochten Spaghetti gemischt (wie bei Pesto). SUPER!!!!

LG Streiti

Mhm... ich finde diese Variante von Fetacreme dann doch etwas langweilig... wollte auch mal eine "einfache" Creme ausprobieren, aber diese hat einfach ein bisscvhen zu wenig Pepp, trotz Knoblauch und Basilikum. Ich habe jetzt meine ndgültiges Ergebnis gefunden und wollte euch das hier nicht vorenthalten:

150g Feta
20ml Sahne
30g Mozzarella
1 Glas getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt
ein halbes Glas schwarze Oliven
eine halbe, gegrillte rote Paprika
eine Zehe Knoblauch
2 EL frischen fein gehackten Basilikum

Die Sahne wird kurz (!!!) mit Hilfe einen Schneebesens aufgeschlagen, bis sie schaumig ist. Dann wird der Feta-Käse dazugegeben. Der Mozarella wird ganz fein geschnitten und ebenfalls dazu gegeben. Jetzt werden die restlichen Zutaten etwas zerkleinert und ebenfalls zu der Käse-Mischung gegeben. Dann wird das ganze mit Hilfe eines Pürierstabes ganz fein püriert und zusätzlich noch ein bisschen gesalzen... FERTIG und super lecker! Mit dieser Abänderung (am Rezept orientiert) schmeckt mir die Creme am Besten!

Liebe Grüße Lara
(3 Sterne- mehr kann ich nicht vergeben, weil es einfach etwas zuuu fad war...)