Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Blätterteig - Tarteletts
)
| 6 Platte/n | Blätterteig, TK (ca. 250 g) |
| 50 g | Butter, weiche |
| 350 g | Äpfel, süßsaure (Elstar) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Zucker |
| 1 EL | Puderzucker |
| Schlagsahne |
Zubereitung
Backofen auf 210 Grad vorheizen.
Blätterteigplatten mit etwas Abstand nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Hälfte der Butter darauf streichen.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Fruchtstücke in feine Scheiben schneiden und auf den Blätterteigplatten verteilen. Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und anschließend mit Zucker bestreuen.
Die Tarteletts auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen. Inzwischen die restliche Butter schmelzen, die Teile damit bestreichen und weitere 10 Minuten fertig backen.
Die Tarteletts aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen. Schmecken am besten, wenn sie lauwarm sind. Etwas Schlagsahne dazu reichen!
Blätterteigplatten mit etwas Abstand nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und die Hälfte der Butter darauf streichen.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Fruchtstücke in feine Scheiben schneiden und auf den Blätterteigplatten verteilen. Die Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und anschließend mit Zucker bestreuen.
Die Tarteletts auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen. Inzwischen die restliche Butter schmelzen, die Teile damit bestreichen und weitere 10 Minuten fertig backen.
Die Tarteletts aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen. Schmecken am besten, wenn sie lauwarm sind. Etwas Schlagsahne dazu reichen!
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Kommentare anderer Nutzer
07.01.2009 13:13
Hallo simone2,
ein sehr leckeres und schnelles Rezept! Bei mir hat sich gestern überraschend Besuch angemeldet und ich hatte keinen Kuchen oder ähnliches im Haus! Da habe ich die Tarteletts zubereitet und alle waren begeistert!!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
ein sehr leckeres und schnelles Rezept! Bei mir hat sich gestern überraschend Besuch angemeldet und ich hatte keinen Kuchen oder ähnliches im Haus! Da habe ich die Tarteletts zubereitet und alle waren begeistert!!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
19.04.2009 19:02
Gutes Rezept!Ich würde de blätterteig vor dem Backen noch mit Eigelb einstreichen,dann sieht er nach dem Backen Goldbraun aus und ncht so blass.
lg,Rayzor
lg,Rayzor
wonni25 
sagt:
sagt: 18.03.2010 12:05
Hilfreicher Kommentar:
... danke für das gute Rezept! Ich hab kleine Kreise aus dem Blätterteig gestochen und die dann mit Eigelb bestrichen und einen Klecks Vanillepudding drauf, dann die Äpfel, dann braunen Zucker und dann die Butter .. also FAST nach Rezept .. die sind total lecker !!
LG
Yvonne
LG
Yvonne
23.04.2012 16:32
hallo,
ein super rezept, wenn es ganz schnell mal was für überraschenden
besuch geben muss!
lg
ginni
ein super rezept, wenn es ganz schnell mal was für überraschenden
besuch geben muss!
lg
ginni
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