| Marmorkuchen
)
| 6 | Ei(er), trennen |
| 250 g | Puderzucker |
| 250 g | Margarine, (Rama) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Aroma, (Zitroback) |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ⅛ Liter | Milch, lauwarm |
| 2 EL | Kakaopulver (Kaba) |
Zubereitung
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Dann alle Zutaten (außer dem Kaba) miteinander vermischen, dass ein glatter Teig entsteht. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß dazu geben und vorsichtig vermengen.
Nun ein Drittel des Teiges in ein anderes Rührgefäß tun. Dazu 2-3 EL Kaba geben (oder nach Belieben mehr).
In eine eingefettete Marmorkuchenform zuerst den hellen, dann den dunklen und wieder hellen Teig geben. Mit einer Gabel nun spiralförmig durch den Teig gehen, dass ein schönes Muster entsteht.
Bei 180° ca. 45 Minuten backen. Nadelprobe!
Nun ein Drittel des Teiges in ein anderes Rührgefäß tun. Dazu 2-3 EL Kaba geben (oder nach Belieben mehr).
In eine eingefettete Marmorkuchenform zuerst den hellen, dann den dunklen und wieder hellen Teig geben. Mit einer Gabel nun spiralförmig durch den Teig gehen, dass ein schönes Muster entsteht.
Bei 180° ca. 45 Minuten backen. Nadelprobe!
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Bestimmt bald wieder!
Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
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