Schnelles Himbeer-Sorbet



Zutaten für Portionen

300 g Himbeeren, gefroren
500 g Quark
  Zucker
1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung

Zubereitung im Mixer oder mit Pürierstab, je nach Verfügbarkeit.

Gefrorene (!) Himbeeren, Quark, Zucker und Zitronensaft kurz vermengen, dann pürieren oder mixen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist.

Masse portionieren, in Schälchen oder Dessertgläser füllen und einige Minuten in den Gefrierschrank stellen, dann sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.12.06
Rezept-Statistiken: 18.776 (26)* gelesen
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Verfasser:

jupidoo Tellerwäscher


Mitglied seit 25.08.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

reimax Smutje sagt:  
15.02.2009 14:09
in ein sorbet kommt kein quark rein

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koch_junkie Tellerwäscher sagt:  
30.04.2010 14:57
Also auch wenn es kein richtiges Sorbet ist - schmeckt herrlich...

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16.07.2010 14:52
Wir fanden das Dessert äußerst erfrischend-auch MIT Quark ;-)
Und schnell gings auch :)
Liebe Grüße Brigit und Jessy

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