Henglein
Rama Cremefine
| Nektarinen - Feigen - Konfitüre
| 10 | Feige(n), reif |
| 3 | Nektarine(n), reif |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
| 1 | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Die reifen Feigen halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen. Abwiegen und mit geschälten, entsteinten und klein gewürfelten Nektarinen auf 1kg auffüllen. Vanilleschote auskratzen und zufügen.
Mit dem Gelierzucker vermischen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Evt. das Ganze mit dem Zauberstab pürieren.
Nach der Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen. Auf den Kopf gestellt abkühlen lassen.
Mit dem Gelierzucker vermischen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Evt. das Ganze mit dem Zauberstab pürieren.
Nach der Gelierprobe sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und verschließen. Auf den Kopf gestellt abkühlen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
07.12.2006 09:43
Hallo nanni,
ja, das kam in etwa hin. Ich hatte insgesamt ca. 1 kg. Ich hatte die Feigen genommen und dann mit Nektarinen aufgefüllt
ja, das kam in etwa hin. Ich hatte insgesamt ca. 1 kg. Ich hatte die Feigen genommen und dann mit Nektarinen aufgefüllt
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Marmelade/Gelee
- Marmeladen und Konfitüre in verschiedenen Variationen
- Marmelade
- Marmeladen + Brotaufstriche
- Marmeladen
- Jams
- Bestseller
- Marmeladen & Gelées
- Marmelade und Chutney
- Marmeladen, Konfitüren, Dips
Weitere Rezeptsammlungen
sag mal, wie schwer sind denn die Früchte insgesamt? Ergebens sie denn ca 1 kg? Also mal im Vergleich zum Zucker...
Klingt sehr interessant, die koche ich auf Garantie nach.
LG Janine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten