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| 200 g | Kartoffel(n) |
| 400 g | Knollensellerie |
| 100 g | Schalotte(n) |
| 5 EL | Butter |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 250 g | Sahne |
| 100 g | Crème fraîche |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer, weißer | |
| 1 Prise | Muskat, geriebener |
| 100 ml | Sekt |
| 1 Zweig/e | Kerbel |
| 125 g | Austernpilze |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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nici1982
04.02.2010 23:23 Uhr