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| 850 g | Hähnchenfilet und / oder Hähnchenkeulen |
| 2 kg | Kartoffel(n) |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 Pck. | Tomate(n), pürierte |
| 2 Stängel | Rosmarin |
| etwas | Basilikum |
| etwas | Oregano |
| etwas | Olivenöl |
| etwas | Wein, rot |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Ein tolles Rezept, wenig Aufwand und superlecker, wunderbar abwandelbar - das wird es bei uns jetzt öfter geben. Ich habe 1,5 kg Kartoffeln und 500 Brustfilet genommen, die Tomaten und Rotweinmenge aber belassen. Die ersten 45 Minuten habe ich das ganze bei geschlossenem Bräterdeckel garen lassen, dann nochmal für 45 Minuten bei offenem Deckel - auf diese Weise war alles perfekt gegart, hatte am Schluss genau die richtige Flüssigkeitsmenge und sogar eine Knusperschickt oben drauf.Eigenen Kommentar abgeben
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bumbezang
25.10.2008 16:31 Uhr