Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelbrot
für Brotbackautomat
)
| 500 g | Backmischung (Krustenbrot oder Bauernbrot) |
| 3 | Zwiebel(n), in feine Ringe geschnitten |
| Thymian | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Essig (Rotweinessig) |
Zubereitung
Krusten- oder Bauernbrotteig laut Packungsanweisung in Brotbackautomaten zubereiten lassen.
Zwiebeln mit Thymian und etwas Salz in Olivenöl anbraten und ca. 4 min rösten lassen. Dann den Rotweinessig dazugeben und nochmal 4 min köcheln lassen. Danach noch mit einem kleinen Schuss Olivenöl und einer Prise Salz verrühren.
Zwiebel-Thymian-Gemisch zum Brotteig geben (mein BBA verlangt nach 40 min nach "Sonderzutaten") und backen lassen.
Zwiebeln mit Thymian und etwas Salz in Olivenöl anbraten und ca. 4 min rösten lassen. Dann den Rotweinessig dazugeben und nochmal 4 min köcheln lassen. Danach noch mit einem kleinen Schuss Olivenöl und einer Prise Salz verrühren.
Zwiebel-Thymian-Gemisch zum Brotteig geben (mein BBA verlangt nach 40 min nach "Sonderzutaten") und backen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Yvonne77 
sagt:
sagt: 22.04.2007 17:52
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker muß ich sagen. Ich liebe Zwiebelbrot, gerade jetzt beim Grillen. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Gruß Yvonne
Zaita 
sagt:
sagt: 27.04.2008 19:09
Super.
Sehr lecker. Ich hab noch Schinkenwürfel dazugegeben. Klappt prima.
Sehr lecker. Ich hab noch Schinkenwürfel dazugegeben. Klappt prima.
NadineC
sagt:
sagt: 15.07.2010 11:26
Total lecker,backe es aber im Ofen,da kann ich gleich 2 Brote aufeinmal backen....und ich muss mehr Zwiebeln reinmachen,da besteht mein Mann drauf;-).....
spatz03
sagt:
sagt: 12.01.2011 19:47
das Brot war wirklich sehr lecker. Ich soll aber auch beim nächsten Mal ruhig mehr Zwiebeln nehmen (sagt die family). Statt Rotweinessig habe ich roten Balsamicoessig genommen. Geht prima, ich werds wieder backen, dann sogar mal in der umgerechneten Variante als 1.250 g Brot, das reicht dann vielleicht mal länger als einen Tag :-)
timmiii
sagt:
sagt: 15.11.2011 19:26
Wirklich sehr lecker!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Backen - Kuchen + Confiserie
- Backen - Brot /Brötchen
- BBA
- Brot
- Brot und Brötchen (2)
- brotbackautomat
- Backen
- gabriela
- Brotbackautomat
- Brot & Brötchen
Weitere Rezeptsammlungen
an. Wird es jetzt öfters mal geben. Juhu... dass es den BBA gibt.
Schönen Tag, Gruß Apa....
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten