Bunte Hackfleischpfanne mit Reis



Zutaten für Portionen

1 Dose/n Kidneybohnen
Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
200 g Bohnen, grün, TK
300 g Hackfleisch, gemischt
200 g Reis (Langkornreis)
1 Dose/n Tomate(n), geschält
3 TL Brühe, gekörnte
50 g Käse (Emmentaler), gerieben
4 EL Crème fraîche
  Öl
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch

Zubereitung

Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Grüne Bohnen, Kidneybohnen, Paprika und Reis zugeben und kurz mitdünsten. Die geschälten Tomaten und 250 ml Wasser zufügen, mit gekörnter Bouillon zum Kochen bringen und ca. 20 min kochen.

Kurz vor Ende der Garzeit den Emmentaler unterrühren und schmelzen lassen. Nach Geschmack mit Knoblauch, Pfeffer, Salz abschmecken.

Die Hackfleischpfanne mit Crème fraîche servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 540 kcal
Freischaltung: 01.12.06
Rezept-Statistiken: 5.702 (5)* gelesen
28 (0)* gespeichert
171 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sunnypg Tellerwäscher


Mitglied seit 07.03.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

LadyPhoenix2004 Küchenjunge sagt:  
19.07.2009 18:17
War wirklich sehr lecker.
Ich habe allerdings erst Zwiebeln angebraten und dann das Hackfleisch mit angebraten.
Kurz vor dem Servieren habe ich dann noch frischen Schnittlauch drüber gestreut.
Dazu gabs knuspriges Knobibaguette und Salat.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

So wird Fleisch besonders saftig und schmackhaft
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Was, wie und wie lange!
... alles über die Wurst!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Die schnelle Art zu kochen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: