Karottensalat
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Zutaten für Portionen

5  Karotte(n)
1  Apfel
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
2 EL Essig (Kräuteressig)
 etwas Zitronensaft
 etwas Senf, mittelscharfer
  Schnittlauch
  Salz
  Pfeffer
 n. B. Maggi

Zubereitung

Karotten und Apfel schälen, anschließend fein raspeln. Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Öl, Kräuteressig, etwas Zitronensaft und etwas Senf dazugeben. Den Salat gut vermengen. Je nach Geschmack mit Maggi nachwürzen.

Den Salat bis zum Verzehr mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit er gut durchziehen kann.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.12.06
Rezept-Statistiken: 180.840 (3.846)* gelesen
333 (13)* gespeichert
6.041 (155)* gedruckt
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Verfasser:

teavion Tellerwäscher


Mitglied seit 14.03.2006
2 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

vinole Kaltmamsell sagt:  
03.12.2007 17:55
War lecker. Habe noch 1 Tl Honig in die Marinade gemischt.
Gruß Vino

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Wuschel27  Chefkoch sagt:  
17.02.2009 15:23
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

war sehr gut. Habe noch etwas süße Sahne zum Dressing gegeben

LG
Wuschel

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melimami Tellerwäscher sagt:  
11.04.2011 18:01
kann dieses rezept wirklich nur empfehlen. schmeckt absolut super lecker !!!

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Struffolino Tellerwäscher sagt:  
01.08.2011 14:18
Hat wirklich super geschmeckt!!!

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Paraphilie Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 23:14
Wirklich lecker!

Gruß

Paraphilie

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annas-schwester Tellerwäscher sagt:  
08.02.2012 12:25
Ein sehr leckerer Salat. Passt super gut Fleisch und Fisch.

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