Henglein
Rama Cremefine
| Chicoree - Obstsalat
)
| 2 m.-große | Chicoree |
| 1 | Banane(n), reife |
| 3 | Äpfel |
| 1 | Birne(n) |
| 150 g | Sauerrahm |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 50 g | Rohrzucker |
Zubereitung
Den Chicorée nach Entfernen des bitteren Strunks quer in feine Streifen schneiden. Das frische Obst ebenfalls klein schneiden.
Sauerrahm mit 2/3 des Mandarinensaftes und dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Obst und Chicoreestreifen zufügen und unterrühren. Am Schluß die Mandarinen unterheben.
Sauerrahm mit 2/3 des Mandarinensaftes und dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Obst und Chicoreestreifen zufügen und unterrühren. Am Schluß die Mandarinen unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
Stümmeli 
sagt:
sagt: 03.03.2008 20:52
Hallo,
ich habe den Salat auch etwas abgewandelt. Anstatt Dosenmandarinen habe ich zwei frische Orangen genommen. Diese wurden filetiert, der Saft aufgefangen und anstatt Mandarinensaft hinzugefügt. Den Zucker habe ich durch Honig eingetauscht.
Dein Rezept ist leckere Variante.
Danke & LG Stümmeli
ich habe den Salat auch etwas abgewandelt. Anstatt Dosenmandarinen habe ich zwei frische Orangen genommen. Diese wurden filetiert, der Saft aufgefangen und anstatt Mandarinensaft hinzugefügt. Den Zucker habe ich durch Honig eingetauscht.
Dein Rezept ist leckere Variante.
Danke & LG Stümmeli
06.03.2008 10:54
Hallo Manegold,
hatte leider den Sauerrahm vergessen zu kaufen und musste dein Salat deswegen ohne machen. Aber er war super lecker und auch schön erfrischend.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüße, Genussmolly
hatte leider den Sauerrahm vergessen zu kaufen und musste dein Salat deswegen ohne machen. Aber er war super lecker und auch schön erfrischend.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Liebe Grüße, Genussmolly
Frenk-andre 
sagt:
sagt: 26.03.2009 19:21
hallo manegold
habe dein rezept in die praxis umgesetzt, einfach super, kenne chicoree schon seit jahren, aber diesen
zutaten sinfach spitze, danke
mfg fg
habe dein rezept in die praxis umgesetzt, einfach super, kenne chicoree schon seit jahren, aber diesen
zutaten sinfach spitze, danke
mfg fg
Frenk-andre
sagt:
sagt: 26.03.2009 19:28
gleich mal drei fehler, die ich hiermit berichtigen möchte,
aber mit diesen zutaten einfach spitze und mfg f-a
aber mit diesen zutaten einfach spitze und mfg f-a
esra4 
sagt:
sagt: 02.04.2009 20:54
Hallo, diese Variante mit Chicoree kannte ich so noch nicht. Der Salat war super lecker und sehr erfrischend. Wird es jetzt öfter geben,
LG Sabine
LG Sabine
nanenursy 
sagt:
sagt: 03.12.2010 19:19
sehr lecker! chicoree mit obst kannte ich noch nicht... dqanke fürs rezept :-)
grüßles von nane
grüßles von nane
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 07.04.2011 22:31
Hallo,
wir hatten heute diesen Salat als Beilage zur Vesperplatte. Da ich auch keine Birne zu Hause hatte, kamen noch eine Kiwi und ein paar Erdbeeren mit hinein & viel weniger Zucker! ;-)
Sehr lecker!
Viele Grüße,
s-fuechsle
wir hatten heute diesen Salat als Beilage zur Vesperplatte. Da ich auch keine Birne zu Hause hatte, kamen noch eine Kiwi und ein paar Erdbeeren mit hinein & viel weniger Zucker! ;-)
Sehr lecker!
Viele Grüße,
s-fuechsle
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eine fruchtige Variante ist Dein leckerer Chicoree-Salat.
Leider hatte ich keine Birnen im Haus und habe Kiwi genommen, eine hübsche farbliche Variante finde ich. Den Zucker habe ich weggelassen, weil die Früchte dann besser ihren Eigengeschmack entfalten und ich es nicht so süß mag.
Danke für Dein Rezept.
LG souzel
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