Henglein
Rama Cremefine
| Kohl mit Hackfleisch
| 1 TL | Fett |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 | Wirsing |
| 2 EL | Brühe, instant |
| ½ Liter | Wasser |
| Saucenpulver (Bratensauce) |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Kohl halbieren und vierteln. Den Strunk aus dem Kohl entfernen, anschließend in Streifen schneiden und waschen.
Fett in einem großen Topf schmelzen lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Das Gehackte dazu geben und mitbraten. Anschließend den Kohl oben auf geben und Brühe darüber streuen. Wasser aufgießen und den Deckel drauf. Ab und zu umrühren.
Wenn dann der Kohl gar ist, schiebt man den Kohl auf eine Seite des Topfes und dickt das Wasser mit der Bratensoße an. Dann rührt alles noch einmal kräftig um und schmeckt mit Brühe nochmal ab.
Dazu reicht man am besten Salzkartoffeln.
Tipp: Wer mag, kann noch 1 EL Kümmel für eine bessere Verdauung zufügen.
Fett in einem großen Topf schmelzen lassen und die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen. Das Gehackte dazu geben und mitbraten. Anschließend den Kohl oben auf geben und Brühe darüber streuen. Wasser aufgießen und den Deckel drauf. Ab und zu umrühren.
Wenn dann der Kohl gar ist, schiebt man den Kohl auf eine Seite des Topfes und dickt das Wasser mit der Bratensoße an. Dann rührt alles noch einmal kräftig um und schmeckt mit Brühe nochmal ab.
Dazu reicht man am besten Salzkartoffeln.
Tipp: Wer mag, kann noch 1 EL Kümmel für eine bessere Verdauung zufügen.
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Kommentare anderer Nutzer
lucyone11 
sagt:
sagt: 14.09.2011 14:31
Ich habe dieses Rezept mal wider gemacht allerdings auf Grund meine Diaet(Low Carb,Low Fat) habe ich Fettreduziert Fleisch und das Bratensoße ganz wenig genommen und trotzdem schmeckt sehr lecker!!! Danke .LG Lucyone.
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