Henglein
Rama Cremefine
| Bratapfeltiramisu
)
| 100 g | Sahne |
| 40 g | Zucker |
| 250 g | Mascarpone |
| 2 cl | Eierlikör |
| 1 kleine | Zitrone(n), Abrieb |
| 100 g | Löffelbiskuits |
| Kakaopulver | |
| 1 Tasse/n | Likör, (Kaffeelikör) oder Espresso |
| 4 | Äpfel, schöne |
| 3 EL | Zucker |
| 250 ml | Wein, weiß |
| 2 Prisen | Lebkuchengewürz |
| evtl. | Minze und Kapstachelbeeren |
| 50 g | Mandel(n), gehackte |
Zubereitung
Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen, Lebkuchengewürz zufügen und etwas einkochen lassen. Äpfel zufügen und weich dünsten. Kalt stellen.
Die Mandeln in der Pfanne leicht anrösten und unter das Apfelkompott mischen.
Sahne und mit dem Zucker nicht ganz steif (cremig) schlagen. Mit Mascarpone, Eierlikör und Zitronenschale vermengen.
Biskuits grob klein schneiden und die Hälfte davon auf Gläser verteilen. Mit Likör tränken und Kakao bestäuben. Bratapfelkompott darauf verteilen und mit der Creme auffüllen. Alles noch einmal wiederholen.
Wer mag, mit Minze und Kapstachelbeeren dekorieren.
Die Mandeln in der Pfanne leicht anrösten und unter das Apfelkompott mischen.
Sahne und mit dem Zucker nicht ganz steif (cremig) schlagen. Mit Mascarpone, Eierlikör und Zitronenschale vermengen.
Biskuits grob klein schneiden und die Hälfte davon auf Gläser verteilen. Mit Likör tränken und Kakao bestäuben. Bratapfelkompott darauf verteilen und mit der Creme auffüllen. Alles noch einmal wiederholen.
Wer mag, mit Minze und Kapstachelbeeren dekorieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
AkutesAbdomen 
sagt:
sagt: 07.12.2006 17:24
Absolute klasse! Perfekt für die Weihnachtszeit! Einfach zuzubereiten und ein hit für jede Weihnachtsmenü...!
LG Tanja
LG Tanja
elilith 
sagt:
sagt: 11.12.2006 15:46
Kann ich das Ganze auch schon vorbereiten und bis zum servieren im Kühlschrank kalt stellen? Oder wird das Tiramisu dann zu matschig?
uham2000
sagt:
sagt: 13.12.2006 02:23
Mich schreckten zuerst die ganzen Zutaten ab... war aber gar nicht so schlimm!!
Das Dessert ist lecker, nur halb so süß wie ich gedacht habe und so matschig wie es sein SOLL !
@ elilith :
Tiramisi MUSS matschig sein !
Die Biquitkekse weichen so richtig lecker matschig durch und du hast anschliessend mehr eine super leckere Creme im Mund statt irgendwelcher Brösel vom Keks.
Genauso wie es sein soll!
Absolut empfehlenswertes Festtags-Dessert !
Liebe Grüße
Uham
Das Dessert ist lecker, nur halb so süß wie ich gedacht habe und so matschig wie es sein SOLL !
@ elilith :
Tiramisi MUSS matschig sein !
Die Biquitkekse weichen so richtig lecker matschig durch und du hast anschliessend mehr eine super leckere Creme im Mund statt irgendwelcher Brösel vom Keks.
Genauso wie es sein soll!
Absolut empfehlenswertes Festtags-Dessert !
Liebe Grüße
Uham
LadyPhoenix2004 
sagt:
sagt: 15.12.2006 13:13
Hilfe!
Gibts das ganze auch in einer Weight-Watchers-tauglichen Variante?
Ich liebe Desserts, will aber nicht meine gesamten Points dafür "verprassen" :-)
LadyPhoenix
Gibts das ganze auch in einer Weight-Watchers-tauglichen Variante?
Ich liebe Desserts, will aber nicht meine gesamten Points dafür "verprassen" :-)
LadyPhoenix
19.12.2006 12:33
Das wird unser Weihnachtsdessert :-)))
@ LadyPhoenix
Es gibt auch fettarmen Mascarpone - aber ich denke das wird den tollen cremigen Geschmack mächtig beeinflussen :-(
LG Manuela
@ LadyPhoenix
Es gibt auch fettarmen Mascarpone - aber ich denke das wird den tollen cremigen Geschmack mächtig beeinflussen :-(
LG Manuela
Lisa26
sagt:
sagt: 22.12.2006 17:10
Bei meinem "Sommertiramisu" gebe ich für den Geschmack immer etwas Rum zum Kaffee dazu. Würde das hier auch gut kommen? Oder ist das zusammen mit den in Wein getränkten Äpfeln zuviel des Guten?
Freu mich auf jeden Fall jetzt schon auf mein heuriges Weihnachtsdessert - mit und ohne Rum! :-)
lg
lisa
Freu mich auf jeden Fall jetzt schon auf mein heuriges Weihnachtsdessert - mit und ohne Rum! :-)
lg
lisa
Eulegeule
sagt:
sagt: 23.12.2006 21:11
Kann ich das Ganze auch schon am Vorabend vorbereiten oder ist die Zeit bis zum Verzehr dann doch zu lange (abends)? Beim "normalen" Tiramisu weiß ich, dass das bedenkenlos geht...
Und hier?
Grüße, Valerie
Und hier?
Grüße, Valerie
save-our-planet_2703
sagt:
sagt: 14.01.2011 18:14
Hilfreiche Antwort:
Hallo!
Bei dieser Variante ist es nicht so schön, das Tiramisu länger als zwei bis drei Stunden stehen zu lassen, da die Flüssigkeit der Äpfel und das Caramel durchfließen und es dann ein Matschgepantsche aus unterschiedlichen Geschmäckern an unpassenden Stellen gibt. Was du aber machen kannst, ist zum Beispiel das wichtigste schon am Abend vorzubereiten, also die Mascarpone mit der Sahne und dem Zucker zu verrühren (das fällt nicht zusammen), die Nüsse anbraten, den Biskuit (falls du es in Gläsern anrichtest) schon mal zerteilen und eventuell auch schon die Äpfel zubereiten, wovon ich aber abraten würde, da es frisch zubereitet einfach besser schmeckt. Aber dann hast du immerhin etwas weniger Arbeit am nächsten Tag.
Hoffe es hat dir ein Bisschen geholfen!
Lg und GBU, Naomi
Bei dieser Variante ist es nicht so schön, das Tiramisu länger als zwei bis drei Stunden stehen zu lassen, da die Flüssigkeit der Äpfel und das Caramel durchfließen und es dann ein Matschgepantsche aus unterschiedlichen Geschmäckern an unpassenden Stellen gibt. Was du aber machen kannst, ist zum Beispiel das wichtigste schon am Abend vorzubereiten, also die Mascarpone mit der Sahne und dem Zucker zu verrühren (das fällt nicht zusammen), die Nüsse anbraten, den Biskuit (falls du es in Gläsern anrichtest) schon mal zerteilen und eventuell auch schon die Äpfel zubereiten, wovon ich aber abraten würde, da es frisch zubereitet einfach besser schmeckt. Aber dann hast du immerhin etwas weniger Arbeit am nächsten Tag.
Hoffe es hat dir ein Bisschen geholfen!
Lg und GBU, Naomi
blackmedusa1
sagt:
sagt: 23.12.2006 22:59
ABSOLUT GENIALES DESSERT!!!
Hab es heute Abend zubereitet, soll beim morgigen Weihnachtsessen der Nachtisch sein, die erste Portion hab ich allerdings schon verspeist und kann nur sagen: WOW!
Schmeckt echt toll und sieht in den Gläsern auch richtig hüsch aus!
Habe den Kaffee zum tränken der Biskuits mit Schoko-Eierlikör halb/halb gemischt - bin mit diesem Ergebnis auch sehr zufrieden!
Danke für diese tolle Idee!!!
Liebe Grüße, blackmedusa1
Hab es heute Abend zubereitet, soll beim morgigen Weihnachtsessen der Nachtisch sein, die erste Portion hab ich allerdings schon verspeist und kann nur sagen: WOW!
Schmeckt echt toll und sieht in den Gläsern auch richtig hüsch aus!
Habe den Kaffee zum tränken der Biskuits mit Schoko-Eierlikör halb/halb gemischt - bin mit diesem Ergebnis auch sehr zufrieden!
Danke für diese tolle Idee!!!
Liebe Grüße, blackmedusa1
24.12.2006 09:42
Bei uns wird es die Tiramisu auch geben. Ich habe aber noch eine Frage. Im Video werden geröstete Mandeln in das Kompott gegeben, hier im Rezept ist dazu keine Angabe. Mich würde nun die Menge der Mandeln interssieren, 50 g oder 100 g?
Danke im Voraus.
LG Tantemo
Danke im Voraus.
LG Tantemo
Deichrunner 
sagt:
sagt: 24.12.2006 12:49
Hallo,
das das Tiramisu inzwischen gekocht und kann nur sagen: sehr lecker und genau passend zu Weihnachten.
Bin begeistert und werde es wieder machen
Danke
LG
Eva
das das Tiramisu inzwischen gekocht und kann nur sagen: sehr lecker und genau passend zu Weihnachten.
Bin begeistert und werde es wieder machen
Danke
LG
Eva
lili26 
sagt:
sagt: 24.12.2006 12:58
@ Tantemo
Die gerösteten Mandeln sind bei diesem Dessert reine Geschmackssache, deswegen stehen sie auch nicht im Rezept. Ich würde die Menge an deiner Stelle von der Anzahl der Personen und deiner Affinität dazu abhängig machen!
Lg
Die gerösteten Mandeln sind bei diesem Dessert reine Geschmackssache, deswegen stehen sie auch nicht im Rezept. Ich würde die Menge an deiner Stelle von der Anzahl der Personen und deiner Affinität dazu abhängig machen!
Lg
Lisa26
sagt:
sagt: 25.12.2006 10:45
Rückmeldung zum Dessert von meinen Gästen:
Bratapfeltiramisu ist sehr gut angekommen. Jedeoch habe ich mit der Menge für 6 Personen 8 Gläser befüllt und das war für ein Dessert nach einem Raclette eigentlich noch zuviel. Werde diese Tiramisu Variation aber sicherlich wieder mal machen.
Danke für dieses Highliht.
Lg lisa26
Bratapfeltiramisu ist sehr gut angekommen. Jedeoch habe ich mit der Menge für 6 Personen 8 Gläser befüllt und das war für ein Dessert nach einem Raclette eigentlich noch zuviel. Werde diese Tiramisu Variation aber sicherlich wieder mal machen.
Danke für dieses Highliht.
Lg lisa26
25.12.2006 16:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Kaffeelikör durch Kaffee ersetzt und den Eierlikör weggelassen, da ich das nicht im Haus hatte. In der Zubereitung supereinfach, schnell und trotzdem ein perfektes Dessert in der Weihnachtszeit.
Vielen Dank
bidiru
habe den Kaffeelikör durch Kaffee ersetzt und den Eierlikör weggelassen, da ich das nicht im Haus hatte. In der Zubereitung supereinfach, schnell und trotzdem ein perfektes Dessert in der Weihnachtszeit.
Vielen Dank
bidiru
25.12.2006 17:15
Das Dessert ist einfach köstlich.
Ich habe 50 g Mandeln geröstet, gibt ein bißchen mehr Biß.
LG Tantemo
Ich habe 50 g Mandeln geröstet, gibt ein bißchen mehr Biß.
LG Tantemo
jurametz
sagt:
sagt: 26.12.2006 00:34
Hallo,
habe das Dessert am 1. Weihnachtstag nachgekocht, hat ausgezeichnet geschmeckt.
Um das Gericht nicht so mächtig zu machen, werde ich als "Wiederholungstäter" die Mascarpone auf 2/3 der Rezeptangabe verringern.
Gruß und vielen Dank
Jurametz
habe das Dessert am 1. Weihnachtstag nachgekocht, hat ausgezeichnet geschmeckt.
Um das Gericht nicht so mächtig zu machen, werde ich als "Wiederholungstäter" die Mascarpone auf 2/3 der Rezeptangabe verringern.
Gruß und vielen Dank
Jurametz
26.12.2006 15:14
Hallo ,
ich habe das Dessert nun gestern für meine Gäste zum Weihnachtsessen gemacht .
Es ist prima angekommen und gab tatsächlich keine Reste im Glas :-))
Genial zum Vorbereiten - allerdings habe ich anstatt der Löffelbisquits Amarettinikekse genommen .
Es hat sich auch niemand über die Alkoholmenge beschwert .
Perfekt !!!!!
LG Manuela
ich habe das Dessert nun gestern für meine Gäste zum Weihnachtsessen gemacht .
Es ist prima angekommen und gab tatsächlich keine Reste im Glas :-))
Genial zum Vorbereiten - allerdings habe ich anstatt der Löffelbisquits Amarettinikekse genommen .
Es hat sich auch niemand über die Alkoholmenge beschwert .
Perfekt !!!!!
LG Manuela
27.12.2006 07:16
Hallo
Gestern ausprobiert........... lecker! Allerdings hat mich auch die fehlende Angabe der Mandeln irritiert. Einkaufen war ich nämlich nach den Angaben im Rezept und da fehlen die. Hat zwar dem Geschmack nicht geschadet, aber ich hätte es gerne ausprobiert.
Kommt Sylvester auf das Buffet (mit Mandeln).
LG Sabine
Gestern ausprobiert........... lecker! Allerdings hat mich auch die fehlende Angabe der Mandeln irritiert. Einkaufen war ich nämlich nach den Angaben im Rezept und da fehlen die. Hat zwar dem Geschmack nicht geschadet, aber ich hätte es gerne ausprobiert.
Kommt Sylvester auf das Buffet (mit Mandeln).
LG Sabine
heikeonlinede
sagt:
sagt: 27.12.2006 13:52
Hallo,
gestern gabs das Dessert für meine Familie. Alle waren begeistert und die Zubereitung war denkbar einfach. Statt Kaffelikör habe ich Espresso und etwas Weinbrand genommen. Wir fanden das Dessert nicht zu schwer, da der Obstanteil recht hoch ist. Das gibts bestimmt bald wieder.
Gruß Heike
gestern gabs das Dessert für meine Familie. Alle waren begeistert und die Zubereitung war denkbar einfach. Statt Kaffelikör habe ich Espresso und etwas Weinbrand genommen. Wir fanden das Dessert nicht zu schwer, da der Obstanteil recht hoch ist. Das gibts bestimmt bald wieder.
Gruß Heike
lumpei
sagt:
sagt: 01.01.2007 15:59
Hallo Leute,
wärmstens zu empfehlen als Dessert der Extraklasse! Meine Gäste waren begeistert! Hab mich strikt an das Rezept gehalten. Einfach Perfekt!
LG, Lumpei
wärmstens zu empfehlen als Dessert der Extraklasse! Meine Gäste waren begeistert! Hab mich strikt an das Rezept gehalten. Einfach Perfekt!
LG, Lumpei
Clarisza 
sagt:
sagt: 02.01.2007 11:33
Da mir kein *schüttel* Eierlikör in irgendwas kommt, habe ich zu gleichen Teilen Amaretto und Williams an die Creme genommen, anstelle der Löffelbiskuits feuchte Amarettini, diese in Espresso getränkt und weiter wie im Rezept.
Das Kompott war schon für sich genial, Lebkuchengewürz habe ich selbst gemacht, hatte ich nicht im Haus. Es war schwer sterneverdächtig, dieses Dessert, merci vielmals, einfach klasse!
LG
Clarissa
Das Kompott war schon für sich genial, Lebkuchengewürz habe ich selbst gemacht, hatte ich nicht im Haus. Es war schwer sterneverdächtig, dieses Dessert, merci vielmals, einfach klasse!
LG
Clarissa
03.01.2007 16:29
Das Tirami Su gabs bei uns an Weihnachten als Nachtisch. Es wurde alles weggeputzt und war sehr lecker :-)))
Ich habe es allerdings in Dessertringe geschichtet und einen Desserteller gemacht. Ein Bild dazu anbei. Ansonsten hab ich das Lebkuchengewürz durch etwas Zimt ersetzt. Die Löffelbiskuit hab ich nicht getränkt, da auch Kinder mitgegessen haben. Mit Eierlikör war ich auch sparsam.
Super Rezept ! Kommt zu den Familienrezepten !
lg Perle
Ich habe es allerdings in Dessertringe geschichtet und einen Desserteller gemacht. Ein Bild dazu anbei. Ansonsten hab ich das Lebkuchengewürz durch etwas Zimt ersetzt. Die Löffelbiskuit hab ich nicht getränkt, da auch Kinder mitgegessen haben. Mit Eierlikör war ich auch sparsam.
Super Rezept ! Kommt zu den Familienrezepten !
lg Perle
GrüneTomate 
sagt:
sagt: 06.01.2007 14:15
Mhm, sehr lecker! Ich muss mich direkt als Wiederholungstäterin outen. Habe das Tiramisu an den Feiertagen direkt 2x gemacht. BEim zweiten Mal habe ich mehr Eierlikör genommen, da ich ihn beim ersten Mal nichtgeschmeckt habe. Der perfekte und vor allem schnell gemachte Feiertags-Nachtisch.
LG,
GrüneTomate
LG,
GrüneTomate
wonni25
sagt:
sagt: 07.01.2007 21:06
Hallo !! Rezept f. sehr lecker empfunden !! :)
Den Löffelbisquit mit Baileys getränkt !!
LG Yvonne
Den Löffelbisquit mit Baileys getränkt !!
LG Yvonne
nomo
sagt:
sagt: 08.01.2007 23:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Super gut - mir eine Spur zu süss. Werde nächstes Mal weniger Zucker nehmen - dann ist es auch für mich ein Traum. Danke für das tolle Rezept!
LG
nomo
PS.: Habe auch Baileys genommen. Ev ersetze ich den durch Kaffee - dann wirds bestimmt auch weniger süss:-)
Super gut - mir eine Spur zu süss. Werde nächstes Mal weniger Zucker nehmen - dann ist es auch für mich ein Traum. Danke für das tolle Rezept!
LG
nomo
PS.: Habe auch Baileys genommen. Ev ersetze ich den durch Kaffee - dann wirds bestimmt auch weniger süss:-)
29.01.2007 15:50
Hi,
bei uns gabs an Silvester dieses super leckere Dessert in einer WW-tauglichen Variante. Wer Interesse daran hat, bitte einfach eine KM senden :-)
Dieses Rezept wirds mit Sicherheit öfters geben.
Danke!
LG
Tanja
bei uns gabs an Silvester dieses super leckere Dessert in einer WW-tauglichen Variante. Wer Interesse daran hat, bitte einfach eine KM senden :-)
Dieses Rezept wirds mit Sicherheit öfters geben.
Danke!
LG
Tanja
11.02.2007 21:08
Dieses Dessert ist der Hit! Meine Gäste waren hin und weg. Habe wie in der Videoanleitung empfohlen geröstete Mandeln, gehackt zum Kompott gegeben. Werde demnächst noch ein Bild hochladen.
KarinkaCarlton
sagt:
sagt: 07.08.2007 21:28
Hallo zusammen
Ich hätte gerne einen Tipp, welche Apfelsorte ich am besten für dieses Rezept nehmen könnte!
Lg
Karin
Ich hätte gerne einen Tipp, welche Apfelsorte ich am besten für dieses Rezept nehmen könnte!
Lg
Karin
lili26
sagt:
sagt: 08.08.2007 12:52
Hilfreiche Antwort:
Hallo KarinkaCarlton,
ich würde die Apfelsorte nehmen, die Dir auch sonst am besten schmeckt! Da das Tiramisu aber schon recht süß ist, würde ich Dir aber einen leicht säuerlichen Apfel (z.B. Braeburn) empfehlen, aber wie gesagt, dass ist alles Geschmackssache!
Viele Grüße,
Mandy Scheffel / chefkoch.de
ich würde die Apfelsorte nehmen, die Dir auch sonst am besten schmeckt! Da das Tiramisu aber schon recht süß ist, würde ich Dir aber einen leicht säuerlichen Apfel (z.B. Braeburn) empfehlen, aber wie gesagt, dass ist alles Geschmackssache!
Viele Grüße,
Mandy Scheffel / chefkoch.de
21.10.2007 10:42
Ein schönes Rezept, sehr lecker und vor allem nicht so süß.
Allerdings sind die Portionen m.E. viel zu üppig: Mit der 6-Portionen-Menge hatte ich 8 Whiskey-Gläser randvoll gefüllt - und das war als Abschluss eines (relativ leichten) Menüs definitiv noch zu viel, die Hälfte hätte auf jeden Fall gelangt.
Ich habe Braeburn-Äpfel verwendet und die Biskuits mit einer 2:1 Kaffee-Cognac-Mischung getränkt.
LG
PizzaMista
Allerdings sind die Portionen m.E. viel zu üppig: Mit der 6-Portionen-Menge hatte ich 8 Whiskey-Gläser randvoll gefüllt - und das war als Abschluss eines (relativ leichten) Menüs definitiv noch zu viel, die Hälfte hätte auf jeden Fall gelangt.
Ich habe Braeburn-Äpfel verwendet und die Biskuits mit einer 2:1 Kaffee-Cognac-Mischung getränkt.
LG
PizzaMista
--rosalie--
sagt:
sagt: 04.11.2007 13:39
Habe das Rezept am WE für meine Familie und ein paar Freunde gemacht und ich muss wirklich sagen, es schmeckt super lecker.
Alle waren total begeistert!
Ich habe aber die Mascarpone durch Schmand und Quark ersetzt.
Lg Rosalie
Alle waren total begeistert!
Ich habe aber die Mascarpone durch Schmand und Quark ersetzt.
Lg Rosalie
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
jcw
sagt:
sagt: 11.02.2011 18:06
Ein gutes Rezept - Zubereitungszeit, Aufwand und Ergebnis stimmen!
Es hat all meinen Gästen geschmeckt und war der passende Abschluss zum Weihnachtsmenü!
Ich habe jedoch festellen müssen, dass ich Kaffee (auch nur ganz wenig) und Obst nicht ganz so doll mag - aber das ist Geschmackssache und allen anderen Essern hat es unheimlich gemundet.
LG
Jessi
Es hat all meinen Gästen geschmeckt und war der passende Abschluss zum Weihnachtsmenü!
Ich habe jedoch festellen müssen, dass ich Kaffee (auch nur ganz wenig) und Obst nicht ganz so doll mag - aber das ist Geschmackssache und allen anderen Essern hat es unheimlich gemundet.
LG
Jessi
WhiteButterfly
sagt:
sagt: 14.03.2011 16:49
Ist ein sehr leicht nachzukochendes Dessert, sehr lecker und passt hervorragend zu einem Weihnachtsmenü.
Man muss nur aufpassen, dass man die Äpfel nicht zu weich dünstet - al dente sind sie am besten.
Man muss nur aufpassen, dass man die Äpfel nicht zu weich dünstet - al dente sind sie am besten.
montroig
sagt:
sagt: 25.06.2011 23:46
Hallo!
Wirklich leckeres Dessert! Da ich es unbedingt jetzt mal (im Sommer) machen wollte, habe ich das Lebkuchengewürz weggelassen - sonst wäre es mir vermutlich weihnachtlich vorgekommen... ;-) Total lecker, auch ohne das Gewürz.
LG
Mareike
Wirklich leckeres Dessert! Da ich es unbedingt jetzt mal (im Sommer) machen wollte, habe ich das Lebkuchengewürz weggelassen - sonst wäre es mir vermutlich weihnachtlich vorgekommen... ;-) Total lecker, auch ohne das Gewürz.
LG
Mareike
x-yheidelinde5-8
sagt:
sagt: 05.12.2011 06:45
Ein wirklich sehr schönes und leckers Rezept.
Ich habe aber statt Eierlikör selbstgemachten Karamelllikör genommen und statt Weißwein habe ich Glühwein verwendet. Nicht weil mir die Zutaten nicht gefallen haben sondern weil ich die anderen Zutaten zuhause hatte.
Danke für das Rezept und die Anregung.
lg Heidelinde
Ich habe aber statt Eierlikör selbstgemachten Karamelllikör genommen und statt Weißwein habe ich Glühwein verwendet. Nicht weil mir die Zutaten nicht gefallen haben sondern weil ich die anderen Zutaten zuhause hatte.
Danke für das Rezept und die Anregung.
lg Heidelinde
25.12.2011 11:58
Ein sehr leckerer Nachtisch, der unser Heiligabendessen hervorragend abgerundet hat. Habe Löffelbisquits durch Spekulatius ersetzt und anstelle der Mandeln grob gehackte Walnüsse verwendet. Danke fürs Rezept und frohe Weihnachten.
fuchserl3
sagt:
sagt: 25.12.2011 15:36
Ein tollesRezept und jeder Löffel ein Genuß. Ich habe es am Hl. Abend
gemacht und es war wirklich ein jeder begeistert.
Danke für das geniale Rezept.
Wünsche noch Frohe weihnachten.
gemacht und es war wirklich ein jeder begeistert.
Danke für das geniale Rezept.
Wünsche noch Frohe weihnachten.
Evieee
sagt:
sagt: 26.12.2011 20:17
Sehr sehr lecker!
Hatten dieses leckere Dessert heute zu unserem Abschluss- Weihnachtsessen.
Es war einfach nur Mega lecker!
Was ich jedoch bei nächsten mal anders machen würde.:
- ein paar Mandeln weniger (sie dominieren sehr im Geschmack)
- evtl. ein paar Rosinen hinzugeben
Quasi das, was auch in nem "normalen" Bratapfel steckt ;)
Aber ist Geschmackssache :)
Ansonsten wie gesagt sehr lecker!!
Hatten dieses leckere Dessert heute zu unserem Abschluss- Weihnachtsessen.
Es war einfach nur Mega lecker!
Was ich jedoch bei nächsten mal anders machen würde.:
- ein paar Mandeln weniger (sie dominieren sehr im Geschmack)
- evtl. ein paar Rosinen hinzugeben
Quasi das, was auch in nem "normalen" Bratapfel steckt ;)
Aber ist Geschmackssache :)
Ansonsten wie gesagt sehr lecker!!
UschiJa
sagt:
sagt: 02.01.2012 16:01
Hallo chefkoch,
ich bin die Neue... Und ich habe gestern für 6 Personen (mit Hilfe des Umrechnungsfaktors) das Bratapfeltiramisu nachgemacht. Dabei habe ich mich streng an die Mengenangaben gehalten.
Es hat - unumstritten - hervorragend geschmeckt... ABER: wir haben, weil es so lecker war, alles aufgegessen und anschließend konnten wir uns nicht mehr bewegen.
Pro Person einen ganzen Apfel (nicht zu groß) und die Creme und das Löffelbisquitt finde ich, ist für eine Nachspeise zu reichlich bemessen. Die Hälfte hätte es auch getan.
Es war geschmacklich die Krönug eines mehrgängige Abendessens, aber leider hatten wir "alle" hinterher stundenlang ein Völlegefühl. Vielleicht sollten Sie die Mengenangabe überarbeiten. Ich werde diese Nachspeise bestimmt wieder einmal nachkochen, aber dann halbiere ich die Portionen.
Ihre Videos sind sehr hilfreich für mich, als nicht so gübte Köchin und darum halte ich mich eben genau an Ihre Angaben.
Herzliche Grüße
UschiJa
ich bin die Neue... Und ich habe gestern für 6 Personen (mit Hilfe des Umrechnungsfaktors) das Bratapfeltiramisu nachgemacht. Dabei habe ich mich streng an die Mengenangaben gehalten.
Es hat - unumstritten - hervorragend geschmeckt... ABER: wir haben, weil es so lecker war, alles aufgegessen und anschließend konnten wir uns nicht mehr bewegen.
Pro Person einen ganzen Apfel (nicht zu groß) und die Creme und das Löffelbisquitt finde ich, ist für eine Nachspeise zu reichlich bemessen. Die Hälfte hätte es auch getan.
Es war geschmacklich die Krönug eines mehrgängige Abendessens, aber leider hatten wir "alle" hinterher stundenlang ein Völlegefühl. Vielleicht sollten Sie die Mengenangabe überarbeiten. Ich werde diese Nachspeise bestimmt wieder einmal nachkochen, aber dann halbiere ich die Portionen.
Ihre Videos sind sehr hilfreich für mich, als nicht so gübte Köchin und darum halte ich mich eben genau an Ihre Angaben.
Herzliche Grüße
UschiJa
evita77
sagt:
sagt: 03.01.2012 21:14
Hallo,
auch bei uns gab es dieses Bratapfeltiramisu als Dessert am 25.12. nach Gans mit Kraut und Knödeln. Alle waren begeistert, und ich werde es sicher mal wieder machen.
Danke für das Rezept und viele Grüße,
Eva
auch bei uns gab es dieses Bratapfeltiramisu als Dessert am 25.12. nach Gans mit Kraut und Knödeln. Alle waren begeistert, und ich werde es sicher mal wieder machen.
Danke für das Rezept und viele Grüße,
Eva
Keksliebhaberin
sagt:
sagt: 13.02.2012 10:36
Stand zwar schon Weihnachten auf dem Tisch, aber jetzt erst die Bewertung. Sehr, sehr lecker!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Newsletterrezepte
- Nachtisch
- Dessert (2)
- Desserts (2)
- 05 - Süsses
- Süßspeisen & Gebäck (2)
- Dessert
- Dessert (2)
- gedruckte Rezepte
- Kuchen (2)
Weitere Rezeptsammlungen
LG
Andrea
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten