Holundergelee mit Ananas

 mit Diät - Gelierhilfe

Zutaten für Portionen

600 g Ananas, das reine Fruchtfleisch
800 ml Saft (Holunderbeere), ungezuckert
500 g Fruchtzucker (Gelier - Fruchtzucker für Diabetiker)
1 Pkt. Zitronensäure (5 g)

Zubereitung

Das Fruchtfleisch der Ananas würfeln und mit dem Holundersaft, dem Fruchtzucker und der Zitronensäure verrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute fortkochen lassen (bitte dabei auf die Uhr schauen).

Den Gelee in vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.06
Rezept-Statistiken: 11.118 (21)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

GoldDrache Chefkoch


Mitglied seit 27.08.2004
931 Beiträge (ø0,34/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Trollmädchen Kartoffelschäler sagt:  
11.03.2010 10:12
sehr einfach, und gut...
das werde ich auf alle Fälle probieren

MfG Trollmädchen

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