Milchreis



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

¾ Tasse Milchreis
1 Pck. Vanillinzucker
1 Liter Milch
1 Stange/n Zimt

Zubereitung

Die Milch mit dem Vanillinzucker und der Zimtstange zum Kochen bringen. Dann den Milchreis hinzugeben und ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme leicht kochen lassen. Den Topf anschließend in eine Wolldecke packen und ca. 1,5 - 2 Stunden weiter gehen lassen (falls man mal weg muss) - wahlweise kann der Milchreis auch weitere 30 Minuten auf dem Herd bleiben. Die Zimtstange herausnehmen.

Den Milchreis nach Wahl mit Zimt und Zucker, Erdbeersaft oder Früchten servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.06
Rezept-Statistiken: 328.125 (566)* gelesen
263 (0)* gespeichert
4.187 (6)* gedruckt
29 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

alongcamepolly11 Küchenjunge


Mitglied seit 12.03.2006
12 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

megaturtle Sternekoch sagt:  
19.07.2007 11:16
Moin

eine 3/4 Tasse Reis auf einen Liter Milch? Wird das nicht eher Reissuppe?

LG
Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alongcamepolly11 Küchenjunge sagt:  
04.02.2009 19:40
Bestimmt nicht, ich meine die "Kaffepötte", nicht die "normalen" Kaffetassen.

Antwort hilfreich? ja / nein

alongcamepolly11 Küchenjunge sagt:  
19.09.2007 21:23
Bestimmt nicht. Er geht sehr stark auf...

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bugme_not Kartoffelschäler sagt:  
03.10.2007 14:54
ich mach sogar immer 1 tasse reis 2 tassen milch.
wird genau richtig.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
superschatz Smutje sagt:  
07.04.2008 14:26
Hilfreicher Kommentar:

Aus meiner Kindheit weiß ich noch, dass meine Mom immer noch Eier untergehoben hat. Die Eier trennen, das Eigelb unterrühren und das Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. So wurde er immer schön luftig und superlecker!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Magggychen Tellerwäscher sagt:  
07.08.2009 15:00
esse ihn gerade mir rosinen und pignoli und apfelmus, schmeck echt lecker, vielen dank! :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kermel74 Küchenjunge sagt:  
04.06.2010 13:13
Super Rezept und super lecker!!!
Genieße ihn grade mit frisch pürierten Erdbeeren- dadurch das sehr wenig Zucker im Milchreis ist habe ich auch keine Bedenken wenn meine Kinder die Zucker und Zimtmischung selbst auffüllen :-)
Die Zimtstange gibt eine feine Note und ich mag ihn am liebsten noch warm und pampsig wie er jetzt vor mir steht.
Volle Punktzahl und ab in meine gespeicherten Rezepte!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
27.06.2010 17:23
kann man nicht normalen reis nehmen?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Amboss110  Sternekoch sagt:  
14.03.2011 21:53
Hallo,

bei uns gab es heute MILCHREIS.
Wahlweise mit Zimt und Zucker oder mit Marmelade.

So schnell konnte ich gar nicht gucken, wie der Topf leer war.

Sehr lecker!!!!!!!!!!!!!!!!

Liebe Grüße
Amboss110

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
strahlemaus91 Tellerwäscher sagt:  
10.04.2012 19:36
Prima, war mir mit dem Milchreis / Milch Vehältnis nicht ganz sicher,
habe es nun nach dieser Anleitung gemacht & er ist super geworden!
Danke!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
yvanja81 Tellerwäscher sagt:  
15.04.2012 15:45
heute gab es bei uns dieses Rezept.. habe es aber etwas umgewandelt...
Ging sehr schcnell und schmeckte auch sehr gut..

Ich hatte eine kleine volle tasse( ca 200g Milchreis) mit 3/4L Milch.

Diese habe ich mit 3EL Zucker und einer frischen Vanilleschote aufgekocht und dann den Milchreis rein.
Da mein Mann kein Zimt mag hab ich die Stange weggelassen.
Dazu gab es selbstgemachtes Apfelmus und Erdbeermus

lg yvanja81

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: