Mais - Zwiebelsalat mit Meerrettichdressing
super zum Grillen!| 1 große | Zwiebel(n) |
| 3 gr. Dose/n | Maiskörner |
| 3 Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Meerrettich |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Becher | Natur-Joghurt (10% Fett) |
| 3 EL | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Zwiebel in dünne 1/4-Ringe schneiden, mit dem abgetropften Mais und dem in Röllchen geschnittenen Schnittlauch in eine Schüssel geben.
Aus den restlichen Zutaten das Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Das Dressing über Mais, Zwiebel und Schnittlauch geben, gut unterrühren und den Salat anschließend mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Schmeckt super zu Gegrilltem!
Aus den restlichen Zutaten das Dressing anrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Das Dressing über Mais, Zwiebel und Schnittlauch geben, gut unterrühren und den Salat anschließend mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Schmeckt super zu Gegrilltem!
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hab den Salat als Beilage zum Grillen gemacht. Hat lecker geschmeckt, werd nur beim nächsten Mal etwas weniger Schnittlauch nehmen, aber das ist ja Geschmackssache :)
Lg Tanja
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