| Pikante Birnen
| 150 g | Frischkäse |
| 1 EL | süße Sahne |
| 50 g | Walnüsse |
| Salz | |
| 4 große | Birne(n), reif |
| etwas | Zitronensaft zum Beträufeln |
| Fett für die Form | |
| Curry |
Zubereitung
Frischkäse mit Sahne und 30 g der Walnüsse verrühren. Mit Salz und Curry abschmecken. Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch vorsichtig herausschneiden, so dass ein Birnenrand stehen bleibt. Schaleninneres sofort mit Zitronensaft beträufeln. Fruchtfleisch fein würfeln, unter die Käsemasse mischen. Birnenhälften in eine gefettete Auflaufform setzen, Käsemasse in die Birnen füllen.
Mit den restlichen Walnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C etwa 10 Min. überbacken.
Mit den restlichen Walnüssen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C etwa 10 Min. überbacken.
Kommentare anderer Nutzer
wattwurm 
sagt:
sagt: 15.03.2009 13:33
Hallo Maharet,
habe gestern Dein Rezept "nachgekocht". Es war sehr lecker, meinen Gästen hat es auch sehr gut geschmeckt und sie haben es sehr gelobt. Meine Birnen waren sehr groß, da habe ich für jeden nur eine Hälfte gemacht.
Das Rezept eignet sich nach meinem Geschmack auch bestens als Nachspeise.
lg wattwurm
habe gestern Dein Rezept "nachgekocht". Es war sehr lecker, meinen Gästen hat es auch sehr gut geschmeckt und sie haben es sehr gelobt. Meine Birnen waren sehr groß, da habe ich für jeden nur eine Hälfte gemacht.
Das Rezept eignet sich nach meinem Geschmack auch bestens als Nachspeise.
lg wattwurm
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