Henglein
Rama Cremefine
| Obatzda
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 500 g | Camembert, reif |
| 50 g | Butter, weich |
| 3 EL | Bier, (z.B. Weizenbier) |
| 500 g | Sahnequark |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 TL | Kümmel |
Zubereitung
Zwiebel schälen, fein hacken. Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Beides mit Butter, Bier und Quark gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Den Obatzda in einer Schale anrichten und mit Paprika und Kümmel bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
juchheissa 
sagt:
sagt: 01.07.2002 15:52
Ups, falsches Rezept kommentiert.
mietzimaus 
sagt:
sagt: 22.06.2004 00:19
´Hallo Juchheissa,
trotzdem kommt kein Sahnequark rein! FREVEL!
nix für ungut, andere Köche, andere Sitten
lg mietzimaus
trotzdem kommt kein Sahnequark rein! FREVEL!
nix für ungut, andere Köche, andere Sitten
lg mietzimaus
rhaller04
sagt:
sagt: 02.10.2004 13:17
...der Kümmel übrigens auch nicht... ;-)
echtrosa 
sagt:
sagt: 22.06.2005 12:53
schmeckt einfach nur himmlisch !! Werde ich bestimmt öfter machen
Vielen Dank für das schöne Rezept
Gruß echtrosa
Vielen Dank für das schöne Rezept
Gruß echtrosa
31.12.2006 00:51
hmmmmmmmmmmmmm ... schmeckt sehr, sehr lecker.
Das werden wir genauso bestimmt noch öfter machen, war genau unser Geschmack.
Ob das so original ist, ist uns wurscht!!!
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
Das werden wir genauso bestimmt noch öfter machen, war genau unser Geschmack.
Ob das so original ist, ist uns wurscht!!!
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
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Außerdem genieße man dazu ein frisches Weißbier (das im Oberbayrischen nicht Weizen heißt).
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