Zutaten

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Pck. Backpulver
750 g Quark (Magerquark)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
250 ml Milch
Ei(er), davon das Eiweiß, zu Schnee schlagen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 1 Ei, 1 Pack. Vanillezucker, 1/2 Pack. Backpulver einen Teig bereiten.

Aus 750g Magerquark, 150g Zucker, 4 Eigelb, 1 Pack. Vanillezucker, 1 Pack. Vanillepuddingpulver, 1/4 Liter Milch, 4 Eiweiß (zu Schnee schlagen), die Käsemasse bereiten.

Den Teig in eine gefettete Springform auf Boden und Rand auslegen.
Käsemasse einfüllen und bei E-Herd: 180-200, Umluft: 150-160 Grad ca. 60 Min backen!!
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