Käsekuchen

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Zutaten

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Pck. Backpulver
750 g Quark (Magerquark)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
250 ml Milch
Ei(er), davon das Eiweiß, zu Schnee schlagen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus 200g Mehl, 100g Zucker, 100g Butter, 1 Ei, 1 Pack. Vanillezucker, 1/2 Pack. Backpulver einen Teig bereiten.

Aus 750g Magerquark, 150g Zucker, 4 Eigelb, 1 Pack. Vanillezucker, 1 Pack. Vanillepuddingpulver, 1/4 Liter Milch, 4 Eiweiß (zu Schnee schlagen), die Käsemasse bereiten.

Den Teig in eine gefettete Springform auf Boden und Rand auslegen.
Käsemasse einfüllen und bei E-Herd: 180-200, Umluft: 150-160 Grad ca. 60 Min backen!!

Kommentare anderer Nutzer


Korni57

14.01.2004 12:04 Uhr

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Dieser Käsekuchen schmeckt uns immer wieder gut! Hab noch ein paar Rosinen in die Käsemasse gegeben.

LG,Korni
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claudia666

14.05.2004 09:23 Uhr

Hi @webmasterin!

Dieses WE werde ich deinen Käsekuchen ausprobieren, er hört sich leicht und shcnell zuzubereiten an! Genau das, was ich shcon lange gesucht habe !

LG Claudia
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scully132000

20.10.2004 08:39 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

ich glaube 160 Grad Umluft ist zu wenig, musst ihn hochstellen auf 180 sonst wäre der Kuchen gar nicht fertig geworden. Ansonsten schmeckt er ganz lecker, habe noch etwas Zitrone mit rein.
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svengo

04.10.2005 19:55 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sehr leckerer Käsekuchen, schnell und einfach zuzubereiten. Für das "gewisse Etwas" ein paar Kirschen oder andere Früchte aus dem Glas untermischen.

Gruß
Sven
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NinaKo

03.02.2007 13:11 Uhr

Ich finde diesen Kuchen oberlecker und er ist schnell zubereitet!
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Eingeschränkte Kommentare

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Die neusten Kommentare:


puk57

27.08.2012 07:05 Uhr

Supr lecker super einfach zuzubereiten.Backe schon seit 3jahren nur noch diesen Käsekuchen.Einfach TOP
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sunyyyyyyyyyyy31

23.11.2012 13:16 Uhr

Der Kuchen ist super lecker hab ihn schon oft gemacht.
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sonntag28

03.02.2013 13:28 Uhr

Sehr locker und saftig. Danke für das Rezept!
Das nächste Mal werde ich weniger Puddingpulver nehmen, damit der Puddinggeschmack noch dezenter ist.
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nisvli

12.08.2013 10:08 Uhr

ein super leckerer, fluffiger Käsekuchen. Hatte ihn noch heiß aus dem Ofen geholt (die Gäste waren schon da) und vorsichtig aufgeschnitten. Perfekt, alles durchgebacken, nichts mehr flüssig. Die Oberfläche zart gebräunt. Geschmeckt, superlecker, alle sind begeistert.
Ich habe ihn auf der unteren Schiebeleiste bei 170 grad gebacken, 60 Minuten, ohne den Herd vorzuheizen. (keine Umluft, ich habe mal gelesen, dass Käsekuchen bei Umluft einfällt)
Danke für das tolle Rezept. Das wird "unser" Käsekuchen!
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Carina066

15.09.2013 12:44 Uhr

Mein erster Käsekuchen ist mit diesem Rezept super gelungen.
Viele Dank dafür!
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