- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Philadelphia - Kuchen
ohne Gelatine/Götterspeise, auch Amerikanischer Käsekuchen genannt
Zutaten
| 30 g | Butter |
| 1 TL | Zimt |
| 150 g | Kekse oder Löffelbiskuit |
| 500 g | Frischkäse |
| 160 g | Zucker |
| 2 kleine | Ei(er) |
| 1 kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 1 kl.Flasche/n | Buttervanille-Aroma |
| 1000 g | Schmand |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kekse oder Löffelbiskuit zerbröseln, mit der Butter vermischen und auf dem Springformboden verteilen, ein wenig zurückbehalten.
Käse nur 1 Min. losschlagen. Eier, Zucker und Aroma zugeben und kurz unterrühren. Den Schmand unterrühren. Dann den Rest Brösel auf den Rand streuen, die Creme einfüllen und den Kuchen in den kalten Backofen stellen. 35min. bei 175°C backen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Käse nur 1 Min. losschlagen. Eier, Zucker und Aroma zugeben und kurz unterrühren. Den Schmand unterrühren. Dann den Rest Brösel auf den Rand streuen, die Creme einfüllen und den Kuchen in den kalten Backofen stellen. 35min. bei 175°C backen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
hallo ,
hab den kuchen gerade mal ausprobiert..und er schmeckt eigentlich ganz gut ..
das naechstemal wirds sicher besser..
das einzige kleine problem sind vielleicht die mase bei den zutaten..
bist du sicher ,dass es 1000 gr schmand braucht ??
habe da viel weniger rein getan und habe auch weniger zucker benuetzt...
aber wie gesagt ,ganz lecker...mit einigen abwandlungen...aber das ist ja geschmacks sache..
lieber gruss claire
hab den kuchen gerade mal ausprobiert..und er schmeckt eigentlich ganz gut ..
das naechstemal wirds sicher besser..
das einzige kleine problem sind vielleicht die mase bei den zutaten..
bist du sicher ,dass es 1000 gr schmand braucht ??
habe da viel weniger rein getan und habe auch weniger zucker benuetzt...
aber wie gesagt ,ganz lecker...mit einigen abwandlungen...aber das ist ja geschmacks sache..
lieber gruss claire
Hilfreicher Kommentar:
mir hat dieser Kuchen leider nicht geschmeckt. Das lag bestimmt daran, weil ich den typischen Philadelphia-Kuchen-Geschmack erwartet hatte. Darauf hatte ich mich am meisten gefreut. Und auch noch ohne Götterspeise! Er ist eher wie ein Käsekuchen und m. M. recht mächtig.
Bei der Zubereitung hielt ich mich ans Rezept - bis auf Bittermandel-ÖL. Stattdessen ersetzt durch Vanille-Extrakt.
Meinem Freund schmeckt er sehr gut!
Bei der Zubereitung hielt ich mich ans Rezept - bis auf Bittermandel-ÖL. Stattdessen ersetzt durch Vanille-Extrakt.
Meinem Freund schmeckt er sehr gut!
Ja, das stimmt schon daß er nicht wie der typische Philadelphia-Kuchen schmeckt, aber trotz allem find ich ihn sehr lecker. Und Kalorien zählen beim kuchen hab ich mir shcon lange abgewöhnt...dafür eß ich ihn dann halt net soo oft*g*.
Hallo,
dieses ist wirklich kein American cheesecake. Da wird 1000 g Frischkaese genommen und ggf. Schlagsahne, so 70 ml oder auch mal sour cream=Schmand...
Aber - ein netter Versuch...
Liebe Gruesse und happy cooking,
Susan, Pittsburgh, PA, USA
dieses ist wirklich kein American cheesecake. Da wird 1000 g Frischkaese genommen und ggf. Schlagsahne, so 70 ml oder auch mal sour cream=Schmand...
Aber - ein netter Versuch...
Liebe Gruesse und happy cooking,
Susan, Pittsburgh, PA, USA
naja es gibt auch nicht DEN deutschen Käsekuchen, da findest du auch soviele rezepte wie Bäcker. So wie oben bäckt ihn meine amerikanische Bekannte und wir finden ihn lecker*g*
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
claire59
26.05.2007 20:10 Uhr