Henglein
Rama Cremefine
| Brunch - Blätterteigschnecken
)
| 1 Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal |
| ½ Becher | Frischkäse (Brunch) mit Paprika / Peperoni |
| 50 g | Schinken, magerer, gewürfelt |
| 100 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Den Blätterteig entrollen. Mit dem Brunch bestreichen, mit Schinkenwürfel und 2/3 des Käses bestreuen. Von der breiten Seite her aufrollen und in ca. 1 cm breite Stücke abschneiden. Mit der Schnittfläche auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und anschließend mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Min. backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
vanillecremino 
sagt:
sagt: 15.09.2008 08:10
Hilfreicher Kommentar:
Lecker und schnell! Stimmt aber, mag den "scharfen" Brunch auch net so gern, hab Kräuter genommen!;-)
Anya1983 
sagt:
sagt: 08.10.2008 11:39
WOW!
Also die haben bei uns den Schlag nicht gehoert. Haben wir zu dritt ganz schnell weggefuttert (wobei unsere Tochter grade mal ein Jahr alt ist ;)).
Wirklich super leckeres Rezept und das beste ist, dass es so extrem schnell geht.
Wird es jetzt bei uns ganz bestimmt oefter mal geben.
5 Sterne von uns!
PS: Ich habe Brunch Peperoni/Paprika vorher noch nie gekauft, da wir aber sehr gerne scharf essen hab ich trotz den "Warnungen" hier den Versuch gewagt. Ich wurde leider sehr enttauescht, da ich ueberhaupt keine schaerfe entdecken konnte. Also ich finde es hat einen sehr leckeren Geschmack aber von Schaerfe schmecke ich da gar nichts. Werde das naechste mal mit ordenlich Chillies etc. nachwuerzen. Aber das ist ja auch Geschmackssache.
Wollte nur den Warnungen oben widersprechen - Brunch hat nicht mal einen kleine Hauch von Schaerfe.
Sogar unsere ein-jahrige hat die Schnecken ja wie gesagt verputzt.
Nochmals DANKE fuer das tolle Rezept!
Also die haben bei uns den Schlag nicht gehoert. Haben wir zu dritt ganz schnell weggefuttert (wobei unsere Tochter grade mal ein Jahr alt ist ;)).
Wirklich super leckeres Rezept und das beste ist, dass es so extrem schnell geht.
Wird es jetzt bei uns ganz bestimmt oefter mal geben.
5 Sterne von uns!
PS: Ich habe Brunch Peperoni/Paprika vorher noch nie gekauft, da wir aber sehr gerne scharf essen hab ich trotz den "Warnungen" hier den Versuch gewagt. Ich wurde leider sehr enttauescht, da ich ueberhaupt keine schaerfe entdecken konnte. Also ich finde es hat einen sehr leckeren Geschmack aber von Schaerfe schmecke ich da gar nichts. Werde das naechste mal mit ordenlich Chillies etc. nachwuerzen. Aber das ist ja auch Geschmackssache.
Wollte nur den Warnungen oben widersprechen - Brunch hat nicht mal einen kleine Hauch von Schaerfe.
Sogar unsere ein-jahrige hat die Schnecken ja wie gesagt verputzt.
Nochmals DANKE fuer das tolle Rezept!
biemme 
sagt:
sagt: 18.10.2008 22:24
Möchte das Rezept gerne ausprobieren. Muss aber wisse, ob man sie auch einen Tag vorher machen kann.
Liebe Grüße
biemme
Liebe Grüße
biemme
Tesalein 
sagt:
sagt: 20.10.2008 13:13
schokogirl
sagt:
sagt: 20.12.2008 20:15
Hallo,
ich würde die Blätterteigschnecken gerne als Vorspeise zu einem Geburtstag ca. 28 Personen machen (wollte es schon lange mal ausprobieren).
Wieviele Blätterteigschnecken bekomme ich mit den Rezeptangaben für vier Portionen.
Gruß
Schokogirl
ich würde die Blätterteigschnecken gerne als Vorspeise zu einem Geburtstag ca. 28 Personen machen (wollte es schon lange mal ausprobieren).
Wieviele Blätterteigschnecken bekomme ich mit den Rezeptangaben für vier Portionen.
Gruß
Schokogirl
schokogirl
sagt:
sagt: 21.12.2008 19:37
Hallo,
meine Frage kann ich jetzt selber beantworten. Man erhält ca. 23 Mini-Schnecken bei der Rezeptangabe für vier Personen.
Die Zubereitung ging super schnell und mir schmeckt es in der Originalversion super.
Gruß
Schokogirl
meine Frage kann ich jetzt selber beantworten. Man erhält ca. 23 Mini-Schnecken bei der Rezeptangabe für vier Personen.
Die Zubereitung ging super schnell und mir schmeckt es in der Originalversion super.
Gruß
Schokogirl
Tesalein
sagt:
sagt: 22.12.2008 08:37
Shakespeare98
sagt:
sagt: 13.02.2009 15:20
Also, das war spitze! Mich haben mehrere Leutchen nach dem Rezept gefragt und ich habe den Link schon weitergegeben. Vielen Dank für das Rezept!
cordi03
sagt:
sagt: 05.06.2009 12:30
Auch von uns 5 Sterne!
Einfach super lecker, wenn auch extrem kalorienhaltig ;) Schnell gemacht und extrem lecker. Auch nicht zu scharf wie wir finden.
Gruß Cordi03
Einfach super lecker, wenn auch extrem kalorienhaltig ;) Schnell gemacht und extrem lecker. Auch nicht zu scharf wie wir finden.
Gruß Cordi03
illa
sagt:
sagt: 10.09.2009 00:43
Hiho,
wirklich einfach in der Zubereitung....aber megalecker!
Natürlich schmecken sie warm besser, aber auf einer Gartenparty waren sie auch kalt der Renner.....nicht lange, weil ...........ratzfatz verputzt!!
Grüssle, illa
wirklich einfach in der Zubereitung....aber megalecker!
Natürlich schmecken sie warm besser, aber auf einer Gartenparty waren sie auch kalt der Renner.....nicht lange, weil ...........ratzfatz verputzt!!
Grüssle, illa
26.12.2009 15:12
Hi,
hab die Schnecken zum Weihnachtsbrunch serviert und sie waren ratz-fatz weg. Der Käse hat eine ganz leichte Schärfe, sehr pikant. Danke fürs Rezept. LG
hab die Schnecken zum Weihnachtsbrunch serviert und sie waren ratz-fatz weg. Der Käse hat eine ganz leichte Schärfe, sehr pikant. Danke fürs Rezept. LG
MLissy 
sagt:
sagt: 28.02.2010 18:03
Die werde ich in 14 Tagen bei meinem Geburtstagsbrunch unbedingt ausprobieren. Suche schon lange so ein Rezept, vor allen Dingen ein einfaches. Danke schonmal vorab!
Grüße
Grüße
seventy4queenbee
sagt:
sagt: 05.03.2010 12:26
Hallo wir hatten diese Schnecken gestern auch, allerdings mit Pizzateig, da ich nicht so auf Blätterteig stehe. War super lecker. Wir haben die Rolle als ganzes gebacken und dann in Scheiben geschnitten, dann hat man nicht so eine ganze sauererei!
Super lecker, die sind jetzt fest im Essensplan enthalten.
Gruss
Queenbee
Super lecker, die sind jetzt fest im Essensplan enthalten.
Gruss
Queenbee
seventy4queenbee
sagt:
sagt: 04.04.2010 13:40
MLissy
sagt:
sagt: 15.03.2010 22:17
Also die Blätterteigschnecken sind SUUUUUUUPer!!! angekommen und waren ratzfatz verputzt!
Superlecker und wirklich total einfach!
Vielen Dank für's Rezept!
Superlecker und wirklich total einfach!
Vielen Dank für's Rezept!
kickikram
sagt:
sagt: 07.05.2010 19:07
Schnell zuzubereiten und verputzt. Die mache ich gerne wieder.
Danke für das Rezept!
Grüße
Kickikram
Danke für das Rezept!
Grüße
Kickikram
leene99
sagt:
sagt: 12.08.2010 12:05
Schnell zubereitet und noch schneller gegessen :-) Wirklich sehr lecker!
enie67
sagt:
sagt: 16.08.2010 14:16
Also sowas unverschaemt leckeres...!
Habe die kleinen Scheisserle zum Brunch gemacht und alle waren sofort aufgegessen....!
Vor allem so schnell und leicht zubereitet ist der Hit.
Auch ich habe Kraeuterbrunch genommen und mit etwas Paprikabrunch gemischt...war super!
Volle 5 Sterne fuer so eine leckere Idee!
l.G.
enie67
Habe die kleinen Scheisserle zum Brunch gemacht und alle waren sofort aufgegessen....!
Vor allem so schnell und leicht zubereitet ist der Hit.
Auch ich habe Kraeuterbrunch genommen und mit etwas Paprikabrunch gemischt...war super!
Volle 5 Sterne fuer so eine leckere Idee!
l.G.
enie67
thelse
sagt:
sagt: 19.09.2010 16:19
Hilfreicher Kommentar:
Zur Frage "einen Tag vorher machen": Ich bin auch für's Vorbereiten, also habe ich sie einen Tag vorher gemacht, aber 5 Min. kürzere Backzeit genommen. Kurz bevor die Gäste am nächsten Tag kamen,habe ich sie dann noch die vorher gekürzten 5 Min. in den vorgeheizten Backofen geschoben, und sie waren (wie) frisch!
Von mir gibt es dafür 5 Sterne, wirklich lecker!
Beste Grüße
Thelse
Von mir gibt es dafür 5 Sterne, wirklich lecker!
Beste Grüße
Thelse
Paulotta
sagt:
sagt: 14.10.2010 12:22
Wirklich sehr lecker, einfach und schnell gemacht.
Vielen Dank!
Vielen Dank!
eflip 
sagt:
sagt: 23.02.2011 13:29
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Die Dinger waren der absolute Renner, hab noch Zwiebeln reingeschnippelt. Ruckzuck gemacht und ratzfatz aufgefuttert. Besten Dank für die tolle Idee!!
kerlie
sagt:
sagt: 30.03.2011 14:33
Die Blätterteigschnecken waren wirklich lecker und soo einfach zu machen.
Ich habe die Hälfte nur mit den Schinken gemacht, da meine Kids den nicht mögen.
Dickes Lob für dieses tolle Rezept!
Ich habe die Hälfte nur mit den Schinken gemacht, da meine Kids den nicht mögen.
Dickes Lob für dieses tolle Rezept!
jv228
sagt:
sagt: 01.04.2011 10:16
Hallo,
ich habe gestern abend die Blätterteigschnecken für eine kleine Sektrunde heute früh gemacht.
Hab Sie über Nacht in meinem Tortenbehälter aufbewahrt ohne den Deckel richtig zu verschließen. Waren gerade eben immer noch super lecker!
Habe auch einen Teil vegetarisch gemacht - einfach den Schinken weg gelassen. War total lecker!
Danke für das tolle Rezept!
ich habe gestern abend die Blätterteigschnecken für eine kleine Sektrunde heute früh gemacht.
Hab Sie über Nacht in meinem Tortenbehälter aufbewahrt ohne den Deckel richtig zu verschließen. Waren gerade eben immer noch super lecker!
Habe auch einen Teil vegetarisch gemacht - einfach den Schinken weg gelassen. War total lecker!
Danke für das tolle Rezept!
dieJessica
sagt:
sagt: 05.04.2011 09:30
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckeres und einfaches Rezept!
Da ich nicht zu viele schnecken machen wollte habe ich den rest in Alufolie gewickelt und in den Froster gelegt.
Da ich nicht zu viele schnecken machen wollte habe ich den rest in Alufolie gewickelt und in den Froster gelegt.
betti72
sagt:
sagt: 24.05.2011 10:44
Hallo,
ich habe diese zu einem 40er Geburtstag gemacht und sie sind super angekommen.
Habe allerdings auch Pizzateig genommen und hat wunderbar geklappt.
Ich fand den Brunch genau richtig, so gab es auch Geschmack, die Schärfe war super, habe statt Schinken auch Salami genommen.
Gibt es auf jeden Fall wieder, da auch sehr schnell zubereitet.
Von mir fünf Sterne
ich habe diese zu einem 40er Geburtstag gemacht und sie sind super angekommen.
Habe allerdings auch Pizzateig genommen und hat wunderbar geklappt.
Ich fand den Brunch genau richtig, so gab es auch Geschmack, die Schärfe war super, habe statt Schinken auch Salami genommen.
Gibt es auf jeden Fall wieder, da auch sehr schnell zubereitet.
Von mir fünf Sterne
Maulwurf09
sagt:
sagt: 02.08.2011 20:27
Super Rezept, schnell zubereitet und genauso verputzt.
Werde sie mal mit Pizzateig ausprobieren.
Lg
Werde sie mal mit Pizzateig ausprobieren.
Lg
KirreSu
sagt:
sagt: 04.09.2011 16:50
Hallo,
habe die "Schnecken" zu meinem Geburtstagsbrunch gemacht.War super lecker und kam sehr gut bei den Gästen an.
LG Susi
habe die "Schnecken" zu meinem Geburtstagsbrunch gemacht.War super lecker und kam sehr gut bei den Gästen an.
LG Susi
frauantjel
sagt:
sagt: 09.09.2011 13:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
auch ich kann mich hier nur anschließen: Superleckeres, einfaches Rezept!
Habe den Teig abends schon gefüllt und aufgerollt im Kühlschrank deponiert und dann morgens nur noch schnell gebacken. Und dann ging´s damit ab zu den Kollegen ins Büro. Kam super an, wobei ich persönlich wohl eher der Pizzateig-Fan bin. Werd ich das nächste Mal probieren.
Also danke und liebe Grüße,
Antje.
auch ich kann mich hier nur anschließen: Superleckeres, einfaches Rezept!
Habe den Teig abends schon gefüllt und aufgerollt im Kühlschrank deponiert und dann morgens nur noch schnell gebacken. Und dann ging´s damit ab zu den Kollegen ins Büro. Kam super an, wobei ich persönlich wohl eher der Pizzateig-Fan bin. Werd ich das nächste Mal probieren.
Also danke und liebe Grüße,
Antje.
Marellda
sagt:
sagt: 17.11.2011 16:33
Hallo!
Die wunderbar schnellen und superleckeren Brunch-Blätterteigschnecken
sind bei mir und meinen großen und kleinen Gästen sehr gut angekommen.
Supereinfach und ruck-zuck- fertig sind sie ein tolles Fingerfood für jede Gelegenheit.
Vielen Dank, liebes Tesalein für dieses geniale Rezept!!!
LG. Marellda. :o)
Die wunderbar schnellen und superleckeren Brunch-Blätterteigschnecken
sind bei mir und meinen großen und kleinen Gästen sehr gut angekommen.
Supereinfach und ruck-zuck- fertig sind sie ein tolles Fingerfood für jede Gelegenheit.
Vielen Dank, liebes Tesalein für dieses geniale Rezept!!!
LG. Marellda. :o)
Kimba
sagt:
sagt: 14.12.2011 16:34
Hallo,
ich habe das Rezept vegetarisch gestaltet ohne Schinken, mit Brunch "Ricotta Tomate", es wurde super lecker.
LG,
Kimba
ich habe das Rezept vegetarisch gestaltet ohne Schinken, mit Brunch "Ricotta Tomate", es wurde super lecker.
LG,
Kimba
mrslanka
sagt:
sagt: 29.12.2011 14:22
Ich habe Brunch da Vinci benutzt.
Die Schnecken sind gerade im Ofen, ich freue mich schon :-)
Die Schnecken sind gerade im Ofen, ich freue mich schon :-)
rotfrau-mahlzahn 
sagt:
sagt: 05.01.2012 14:09
Hallo :)
Ich habe mal eine Frage. Ich plane gerade einen Brunch und bin dabei auf Dein Rezept gestossen.
Da ich schon eine Blätterteig- Spinatrolle plane, die aber im Ganzen gebacken und hinterher geschnitten wird, überlege ich gerade ob das auch mit Deinem Rezept möglich ist.
Also die Füllung auf den Teig, backen und im Anschluss erst schneiden. Was meinst Du?
LG
Ich habe mal eine Frage. Ich plane gerade einen Brunch und bin dabei auf Dein Rezept gestossen.
Da ich schon eine Blätterteig- Spinatrolle plane, die aber im Ganzen gebacken und hinterher geschnitten wird, überlege ich gerade ob das auch mit Deinem Rezept möglich ist.
Also die Füllung auf den Teig, backen und im Anschluss erst schneiden. Was meinst Du?
LG
TinaRobina
sagt:
sagt: 14.01.2012 12:29
Sehr lecker !!!
... hab sie grade gebacken und kaum waren sie aus dem Ofen, waren sie auch schon weg !
Danke für das leckere Rezept :-)
... hab sie grade gebacken und kaum waren sie aus dem Ofen, waren sie auch schon weg !
Danke für das leckere Rezept :-)
Zwergle_
sagt:
sagt: 31.01.2012 14:56
Hallo,
sehr schnell gemacht auch für eine Anfängerin ;-). Sehr sehr lecker.
Wir haben den scharfen Brunch mit einen Tomaten Ricotta Brunch gemixt und einen light Blätterteig genommen.
War super lecker.
sehr schnell gemacht auch für eine Anfängerin ;-). Sehr sehr lecker.
Wir haben den scharfen Brunch mit einen Tomaten Ricotta Brunch gemixt und einen light Blätterteig genommen.
War super lecker.
floradahl
sagt:
sagt: 10.03.2012 08:15
habe diese Teilchen zum Frauentag-Frühstück mit in den Dienst genommen; habe 2 Bleche morgens gebacken, eins nach Originalrezept, das zweite mit Zusatz von frischem Schnittlauch. Die Schnecken mit Schnittlauch kamen noch etwas besser an.
Nach kürzester Zeit war alles verputzt und ich wurde sofort nach dem Rezept gefragt.
Habe auch schon Pizzateig verwendet, finde aber die Blätterteigvariante schmackhafter.
Für die superschnelle Zubereitung und das leckere Endergebnis gibts von mir 5 Sterne!
Bilder lade ich bei der nächsten Zubereitung hoch....also in kürze :-))
Vielen Dank für das super Rezept, ist schon unter meinen Favoriten abgespeichert.
Nach kürzester Zeit war alles verputzt und ich wurde sofort nach dem Rezept gefragt.
Habe auch schon Pizzateig verwendet, finde aber die Blätterteigvariante schmackhafter.
Für die superschnelle Zubereitung und das leckere Endergebnis gibts von mir 5 Sterne!
Bilder lade ich bei der nächsten Zubereitung hoch....also in kürze :-))
Vielen Dank für das super Rezept, ist schon unter meinen Favoriten abgespeichert.
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habe Dein Rezept ausprobiert. Geht wirklich einfach und schnell.
Ist sehr gut angekommen. Allerdings ist der Brunch Käse ganz schön scharf- finde ich- aber trotzdem sehr lecker. LG
pukkimaus04
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