Gebratene Carbonara

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

500 g	Spaghetti
4	Ei(er)
1 Becher	Sahne
1	Zwiebel(n)
200 g	Schinken
50 g	Käse, geriebener
	Salz und Pfeffer
evtl.	Kräuter nach Belieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen und abgießen. Eier mit der Sahne verquirlen. Schinken und Zwiebel kurz in der Pfanne anbraten und zu der Eier-Sahne-Mischung geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Geschmack noch etwas Kräuter zugeben.

Alles in eine große Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Den Backofengrill vorheizen und die Carbonara ca. 5 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Kommentare anderer Nutzer

PrivatCreativ

25.12.2006 19:40 Uhr

hey.

ja sehr lecker schnell und einfach. mit einer flasche rotwein einfach perfekt. find aber ein bisschen knoblauch kann nicht schaden.

LG

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

01031942

01.03.2013 12:27 Uhr

Sehr lecker, schnell und einfach. Hab´s zwar nur mit Spiralnudeln gemacht, da ich gerade keine andere Pasta da hatte, aber so war es auch schon perfekt. Werde es auf jeden Fall nächstes Mal klassisch machen, aber es kann nur lecker werden. Danke für´s Einstellen.
LG

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.