Milchreis aus dem Thermomix



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Zutaten für Portionen

1 Liter Milch
50 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Reis (Milchreis)

Zubereitung

Milch, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 8 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.
Milchreis zugeben und 30 Min./90°/Linkslauf/Stufe 1 ohne Messbecher garen. Anschließend den Milchreis in eine Schüssel umfüllen und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.11.06
Rezept-Statistiken: 71.201 (1.318)* gelesen
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Verfasser:

schnuggele Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

claudia-blue Kaltmamsell sagt:  
08.10.2007 08:15
Hallo!

Danke für den tollen Tipp!So wurde der Milchreis endlich mal nicht zu fest.Habe allerdings den 5Minuten-Reis genommen und demnach auch die Zeit angepaßt.

Vielen Dank,
Claudia

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sfriebe Tellerwäscher sagt:  
24.03.2008 11:38
Hallo,

habe noch den alten Thermomix 3300, also nix mit linkslauf und sonstigen Schnokus. Kann ich den Milchreis trotzdem darin machen?

Susanne

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Katjushka Smutje sagt:  
06.02.2010 14:53
Hallo, habe gestern meinen Kindern den Milchreis gemacht, dazu gebratene Banane und Zimt)-perfekt! Und nicht so viel Zucker, aber trotzdem süß! Der ganze Milchreis war ratze-putze-leer!
Vielen Dank für das Rezept!

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kitchenaid112  Kaltmamsell sagt:  
12.09.2010 18:01
Hallöchen,

habe letzte Woche den milchreis für meine Kinder gemacht!
Habe wohl ein bischen Zucker fehlen lassen!

Die Kinder und ich waren begeistert!

Vorallem kein anbrennen mehr, wie sonst auf dem Herd!

L.G. Heike u. Familie

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Caroline92 Kartoffelschäler sagt:  
03.03.2011 14:59
hallo,
kann ich den reis auch im TM 3300 machen?
lb.gr.
caroline92

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Knuffelina Kartoffelschäler sagt:  
13.03.2011 18:42
Der erste Milchreis der genauso geworden ist, wie ich ihn mir wünsche!!!
Cremig, sämig, fein!!!
Mein Töchterlein und ich haben geschlemmt!!!!!

Wird es IMMER wieder geben!!!!

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LilaPause85 Tellerwäscher sagt:  
26.08.2011 15:04
Suuuper Perfekt!!!

So muß Milchreis sein.
Nicht zu fest und nicht zu flüssig.
Hab es gleich abgespeichert.

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HanniBlub Kartoffelschäler sagt:  
13.04.2012 22:39
Ich finde ihn etwas zu körnig... Das nächste Mal wird 15 min länger vom TM gerührt ;-)

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