- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Müsli - Bratlinge
mit Äpfeln + Quark im Teig
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Quark, (abgetropft) |
| 2 EL | Honig, Zucker, Vanillezucker o.ä. |
| 200 g | Müsli mit Früchten (oder etwa 150 g kernige Haferflocken + 50 g Rosinen o.ä.) |
| 50 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 600 g | Äpfel, säuerliche |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Grieß, (etwa 1-4 EL) | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier + Quark + Süßungsmittel cremig aufschlagen. Müsli + Nüsse unterrühren. Teig beiseite stellen und quellen lassen (etwa 20 min).
Unterdessen Äpfel raspeln, mit dem Zitronensaft mischen und dann unterrühren. Falls der Teig zu weich ist, mit Grieß andicken.
Mit einem EL Bratlinge ins heiße Fett setzen und ringsherum goldgelb und knusprig braten. Bratlinge entfetten (-> Küchenrolle), ggf. warm halten und dann servieren.
Dazu schmecken Zimtzucker sowie je nach Wunsch, Vorrat + Geschmack Vanillesahne, Früchtequark, Zitronenjoghurt, Obstsalat, Apfelmus, Zwetschgenröster, Kirschgrütze o.ä.
Tipp:
Diese Bratlinge sind sowohl als Dessert (dann eher für 6-8 Esser?), als auch als Frühstück, süßes Mittag/Abendessen oder als Nachmittagsimbiss geeignet.
Wenn man Honig/Vollrohrzucker + Vollkorngrieß sowie entsprechendes Bratfett verwendet, sind die Bratlinge vollwertig
Unterdessen Äpfel raspeln, mit dem Zitronensaft mischen und dann unterrühren. Falls der Teig zu weich ist, mit Grieß andicken.
Mit einem EL Bratlinge ins heiße Fett setzen und ringsherum goldgelb und knusprig braten. Bratlinge entfetten (-> Küchenrolle), ggf. warm halten und dann servieren.
Dazu schmecken Zimtzucker sowie je nach Wunsch, Vorrat + Geschmack Vanillesahne, Früchtequark, Zitronenjoghurt, Obstsalat, Apfelmus, Zwetschgenröster, Kirschgrütze o.ä.
Tipp:
Diese Bratlinge sind sowohl als Dessert (dann eher für 6-8 Esser?), als auch als Frühstück, süßes Mittag/Abendessen oder als Nachmittagsimbiss geeignet.
Wenn man Honig/Vollrohrzucker + Vollkorngrieß sowie entsprechendes Bratfett verwendet, sind die Bratlinge vollwertig
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
hat mir sehr gut geschmeckt, ist mal was anderes
wir hatten Erdbeerquark dazu
wir hatten Erdbeerquark dazu
wow, baumfrau!!! das ist ja mal ein hammer-rezept! sehr gute idee, werde ich mal ausprobieren, freu mich schon drauf!
grüße, roni
grüße, roni
Gelesen-Eingekauft-Sofort ausprobiert: Einfach Klasse!!! Vielen Dank und Gruß
es war wirklich superlecker, es schmeckt richtig kernig und man hat was zu beißen...also wir mögen das :-)
bei uns gab es kiba-grütze dazu, was sehr gut gepasst hat
bei uns gab es kiba-grütze dazu, was sehr gut gepasst hat
Hallo,
mmmmh lecker, vielen Dank für das Rezept, habe 2/3 gemacht als Hauptspeise für 2 Personen, dazu gab es Apfelmus,
habe etwas gemischt, einen Rest Früchtemüsli, etwas Knuspermüsli und Haferflocken und ein paar getrocknete Cranberries.
Super lecker :) habe allerdings lieber etwas mehr Grieß genommen.
Liebe Grüße Mini-Gourmet
mmmmh lecker, vielen Dank für das Rezept, habe 2/3 gemacht als Hauptspeise für 2 Personen, dazu gab es Apfelmus,
habe etwas gemischt, einen Rest Früchtemüsli, etwas Knuspermüsli und Haferflocken und ein paar getrocknete Cranberries.
Super lecker :) habe allerdings lieber etwas mehr Grieß genommen.
Liebe Grüße Mini-Gourmet
jamjam, total lecker!!
Bin durch Zufall auf das Rezept gestossen, wollte eigentlich herzhafte Bratlinge machen, sah das Rezept, hatte alles da und einfach kurzfristig umdisponiert, und es hat sich gelohnt. Obwohl es mehr ergab wie gedacht, ist kein Krümel übrig geblieben. Es waren sehr saftige Äpfel, ich hab daher sehr viel Gries gebraucht (beim nächsten Mal nehme ich vermutlich mehr gemahlene Nüsse, ich denke der nussigere Geschmack kommt super), dazu hatten wir, es war halt improvisiert, Fruchtjoghurt.
Bin durch Zufall auf das Rezept gestossen, wollte eigentlich herzhafte Bratlinge machen, sah das Rezept, hatte alles da und einfach kurzfristig umdisponiert, und es hat sich gelohnt. Obwohl es mehr ergab wie gedacht, ist kein Krümel übrig geblieben. Es waren sehr saftige Äpfel, ich hab daher sehr viel Gries gebraucht (beim nächsten Mal nehme ich vermutlich mehr gemahlene Nüsse, ich denke der nussigere Geschmack kommt super), dazu hatten wir, es war halt improvisiert, Fruchtjoghurt.
Hallo,
heute gab es die Bratlinge. Schnell gemacht und lecker. Leider hatte ich kein Apfelmus da, das hätte sicher sehr gut dazu gepaßt.
Gruß manuela
heute gab es die Bratlinge. Schnell gemacht und lecker. Leider hatte ich kein Apfelmus da, das hätte sicher sehr gut dazu gepaßt.
Gruß manuela
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
fertichmmm
09.06.2007 19:23 Uhr